闲蛋旅行
想去香港吃喝玩乐，好吃好喝当然不能错过了！
九记牛腩
位置在中环歌赋街21号，在港铁上环站E2出口下就可以到。店里招牌的食物都很好吃，个人还是比较喜欢清汤牛腩，而且汤也很鲜美。面大部分都在50左右，所以在点别的，人均大概就在80左右。他们一般的开门时间在12:30到21:00。还有人多的时候要接受拼桌哦。
添好运
我们上次去的是添好运(深水埗店)，就在九龙深水埗福荣街9-11号地铺，港铁太子站E出口，步行8分钟左右就可以到了，添好运在香港也有好几家分店。我觉得这儿太适合吃早茶了，实惠而且味道很棒。强烈推荐叉烧包，晶莹鲜虾饺，桂花糕，糯米鸡，凤爪…….人均在70左右，记得带现金。
麦文记面家
位置在佐敦白加士街51号地下，做地铁佐敦站c2出口，步行3分钟左右就到了。这家店之前没有做攻略，偶然看到的，不过也太好吃了吧。强烈推荐全虾云吞，超级美味新鲜。后来一查这家店也是被推在了2018米其林美食推介。人均50左右。
第三代肥仔小食店
位置在九龙尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺。推荐点黄牌套餐哦，26一份，味道都超级赞，个人觉得放调料芥末会更好吃。这是一家街头小吃，没有店面桌子哦。
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每每提起米其林美食，除了好吃，还有一个字：贵！
好在米其林是体恤闲蛋这等穷人的，在指南中开辟了一个超受欢迎的平价“轮胎人推荐”榜单（又名必比登推荐）！
简单说来就是——穷人恩物！
吃腻了添好运九记牛腩陈根记，香港还有什么便宜又好吃的米其林新美食值得种草？接着跟闲蛋看就对了！
茑 （铜锣湾）
2017香港最火拉面
2017香港拉面谁最火？非茑莫属！
茑在“东京版米其林”里连续三年荣获一星，是世界上唯一拿过米其林星级的拉面，在日本更是创下了“排队5小时”的惊人纪录！
今年5月茑进驻香港，场面也一度是这样的：
开在豚王、金田家、三田制面所、松壱家等一众日式拉面店扎堆的灯笼街，茑每日限量供应400碗，售完即止，非常之傲娇！
茑主打酱油和盐味拉面，汤底以鱼干、新鲜鸡和蚬熬制9小时制成，配松露酱和松露油，清澈而带有鲜味，售价98港币起。
拿下米其林一星的就是这碗酱油拉面
Samsen泰面
五星的大厨，一星的价格
泰面的店打造成泰国街头模样，超级有feel：
主打泰式船面（招牌是和牛船面哟），调味绝不手软，该辣的辣，该酸的酸，绝不含煳，绝对的泰国地道风味：
主厨Adam Cliff就更牛逼了，曾任职世界第一家米其林星级泰国餐厅、亚洲top1的Nahm，可以说是世界上评价最高的泰国料理厨师及食评家之一！
厨师长这样有点犯规了！
Adam Cliff转战香港后在上环开了一家泰国餐厅Chachawan，口味号称“非常之辣”，经常大排长龙非常受欢迎。
不过闲蛋觉得大厨的第二家餐厅泰面更值得推荐，毕竟人均200港币的价格是Chachawan的一半啊！
地址：湾仔石水渠街68号地下，港铁湾仔站 A3 出口
聚兴家
生意好到停午市
聚兴家在坊间早就小有名气，谭咏麟、陈百祥、许冠文等不少明星都光顾过。
但早几天上榜轮胎人推荐后，生意又是蹭蹭上涨，好到聚兴不得不贴出了“人手不足暂停午市”的告示。
聚兴家主打粤式小菜，但特色在于融入了水煮鱼、水煮牛肉等川菜，满足嗜辣的港人，生意好得不得了，每晚做足4轮，座无虚席。
光看这成色闲蛋就要打call
聚兴的主理人以前是香港有名的鲍鱼专门店、中高档粤菜“陶源酒家”的厨师，自立门户开了聚兴家后更是吸引不少行业大厨光顾。
不行太绝味了闲蛋要再上一张图
据吴师傅自己说，聚兴90%座上客均是星级主厨，包括龙景轩行政总厨陈恩德、添好运点心专门店老板麦桂培等，是名副其实的行内大厨宵夜热点！
地址：太子砵兰街418号地铺，港铁太子站D出口
容记小菜王
深水埗人气王卷土重来
深水埗除了有明哥无人不知，还有一个无人不晓，就是容记小菜王。
深水埗容记小菜王
容记扎根深水埗27年，2009年时就被米其林推荐。他的主厨容哥曾远赴菲律宾当前总统马可斯的御厨。
容哥爱研究新菜式，像是独创蒜香骨（98港币），把排骨放入洗衣机搅肉，增加弹性，一推出曾引起热潮。还有脆皮烧肉（78港币）和沙拉骨（86港币），卖到通街都知道。
脆皮烧肉以电炉烧制，脂肪与猪肉相间，共有五层
然而深水埗容记去年结业，不少人表示惋惜，纷纷赶至容记品尝最后的味道。
谁知今年容记冲出江湖，在太子重开，并且刚开不久就获轮胎人推荐，错过深水埗店的小伙伴一定要去试试了！
地址：太子太子道西123号地舖，港铁太子站 C2 出口
麦文记面家
60年香港老店
麦文记在香港有60年历史了，但为了保持水准老板坚持仅此一家绝不开分店！虽然店铺小就十来个卡位，但平均日卖过千碗面！
麦文记最出名的是鲜虾云吞面（34港币），加上一碟靓油菜（22港币），就是这间老店的经典吃法。
有光顾了麦文记几十年的老食客，评价麦文记数十年水准如一，面质爽弹，别处根本吃不到。还有住在附近的食客搬家元朗后，仍定期回来光顾！
地址：港铁佐敦站 C2 出口, 步行约2分钟
靠得住 （湾仔）
粥店首次入围米其林
在香港要想喝粥，去靠得住准没错！靠得住是首家获轮胎人推荐的粥店，食客的评价也都是“食物如其名，只係靠得住”！
其实靠得住在2011-2017已经连续7年荣获米其林推荐食肆了，就连大美食家蔡澜也光顾推荐过。
靠得住在全港首创鲜鱼汤粥底，招牌三宝：心肝宝贝粥＋靠得住咸肉粽＋爽脆鲩鱼皮，整套下来才100港币出头！
不过闲蛋要提醒大家，轮胎人的推荐都是有指定店铺的，比如靠得住是推荐的湾仔总店，大家就不要去其他分店哟！
地址：湾仔克街7号地下，港铁湾仔站 A3 出口
嚐囍煲仔小菜
嚐囍点心皇
兰桂坊酒客最爱
天气变冷，来锅热乎的煲仔饭最合适不过！
新入榜的嚐囍煲仔小菜主打炭烧煲仔饭，煲煲都有黄金饭焦底，招牌是腊味煲仔饭（68港币）和白鳝煲仔饭（75港币）。
嚐囍高峰期一个晚市可卖出200多煲，不时有4、50人在店外排队光顾。而且据闻，嚐囍是另一家鼎鼎有名、同样上榜轮胎人推荐的“坤记煲仔小菜”大厨另起炉灶的店子。
除了煲仔饭，隔壁的姐妹店嚐囍点心皇这次也上榜轮胎人推荐，主打自制怀旧点心，即叫即蒸，价格亲民，吸引了不少兰桂坊酒客捧场。
地址：西环北街25号地下，港铁坚尼地城站 B 出口, 步行约3分钟
请坐
服务最佳，台式妈妈味
请坐是台式餐厅，由两位台湾妈妈所开，提供有台湾古早味的料理，加上亲切的台式待客之道，在香港大受欢迎。
请坐卖得最好的是牛肉面，高峰期1天可以卖出300碗！一碗牛肉面售价68港币，已经是全店价格最高的食物了！
牛肉面汤头很对味，面头有少量酸菜、葱粒，入口随即散发微微花椒味，比一般的红烧多点香辣，味道较重但汤底不会油腻
请坐的王牌之二是“台式蛋饼”，先煎鸡蛋，盖上台湾的润饼皮，煎至刚熟再加上馅料然后快速卷好，剪成一块块淋上自家调味的台湾酱油，价钱嘛也是很美好，25-29港币。
上榜后老板娘强调，餐厅服务不会变、价格不会变，坚持台湾正宗味道，绝不变味，喜欢台湾地道小吃的小伙伴千万不要错过了！
地址：西环西营盘英华台1-6号华辉阁地下2-3号铺
这些米其林平价推荐简直是闲蛋的灵魂救赎！上榜这几家你吃过哪些，又期待哪些呢，要不要约一波呀！
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希望我的回答能帮到您，祝您旅途愉快，望采纳~
闲蛋旅行
米其林的分级不仅仅是一星、二星、三星，还有必比登推荐（也称为车胎人推荐），香港澳门版的米其林更是贴心，自2016年起，还增加了米其林街头小吃，因此，许多美味的平民美食也纷纷上榜。我把自己吃过以及认为值得推荐的平价米其林美食店按人均列出来，希望可以帮到想去香港吃喝玩乐的朋友们。
人均10元以内的米其林美食店
1. 奇趣饼家（米其林街头小吃）
奇趣饼家是一家卖传统糕饼的小店，主打红豆烧饼，从早到晚，不断出炉，保证新鲜，隔着好几家店铺都能闻到香味，每次经过都忍不住买一个解解馋，一个只需要5块钱港币，既美味又实惠。
地址：旺角花园街135号地下
2. 合益泰小食（米其林街头小吃）
合益泰小食位于鱼龙混杂的深水埗，主打“混酱肠粉”，小份的肠粉8块钱港币，一共四条，店员两三下就剪成一碟，爽滑可口的肠粉淋上花生酱、甜面酱、白芝麻，就是一份美味极了的早餐，
地址：深水埗桂林街121号
3. 坤记糕品（米其林街头小吃）
坤记糕品就在合益泰小食的不远处，主要卖传统糕品，坚持人工研磨米粉，选用新鲜食材，因此出品质量稳定，糕点弹牙。8块钱一个的钵仔糕，是香港百道经典美食之一，不能错过。
地址：深水埗福华街115-117北河商场地下十号铺
人均20－30元的米其林美食店
1. 佳佳甜品（米其林街头小吃）
佳佳甜品是一家拥有40年历史的老字号，专卖中式甜品，坚持用传统方法做好每款糖水，保持好品质，连发哥都称赞不已。芝麻糊、杏仁露、核桃露都很好吃，每款糖水的价格大概22元。
地址：佐敦宁波街29号地铺
2. 十八座狗仔粉（米其林街头小吃）
狗仔粉是上世纪50年代至60年代出现在香港的一种街头小吃，狗仔粉的粉条和半只手指差不多大，且粉条尖头尖尾，所以称为狗仔粉。面汤里有洋葱、虾米、冬菇及猪油渣，盛出后再加入菜脯香葱，很接地气，一小碗只需要22元。
地址：通菜街139号地下B铺
人均30-60的米其林美食店
1. 九记牛腩（米其林必比登推荐）
每天中午12:30开门的九记牛腩，门口早已排了长长的队伍，他家首创的清汤腩真的美味极了，加了中药炮制而成的汤底，色泽看起来很清淡，但依旧保留了十足的牛骨味，一份上汤牛腩面是45港币。
地址：中环歌赋街21号
2. 华姐清汤腩 （米其林必比登推荐）
同样是吃清汤腩的小店，也同样获得米其林必比登推荐，和九记牛腩可谓是不相伯仲，不过，华姐清汤腩可以选择搭配清甜的菜饭，减少牛腩的油腻感，非常不错。一份清汤腩菜饭的价格是58元。
地址：天后电器道13号A地铺
3. 沾仔记 （米其林必比登推荐）
连续6年入榜米其林指南的平价美食店，是非常接地气的小店，主打招牌云吞面，由鲜鲮鱼球、招牌云吞、鲜牛肉组成的三宝系列，满足胃口，一碗只需40港币。
地址：中环威灵顿街98号地铺
人均60-100的米其林美食店
1. 添好运点心专门店（米其林一星餐厅）
粤式点心专卖店，老板原是四季酒店龙景轩的点心主管，开业不到一年就被米其林评为一星食肆，人气最高的点心是酥皮焗叉烧包，酥皮又香又脆，面包松软，叉烧馅咸中带甜，非常惹味，还有古法糯米鸡也不容错过。
地址：深水埗福荣街9-11号地铺
2. Joyful Dessert House （米其林街头小吃）
米其林收录的街头小吃里面唯一一家西式甜品店，甜品相当有特色，摆盘精美，所用材料虽不是顶尖的，但是符合街头小吃的价位。主打拿破仑系列，绿茶心太软伴雪糕，亦是米其林推荐的款式之一。
地址：旺角黑布街74号艺兴大厦地下2-3号铺
人均100-150的米其林美食店
1. 甘牌烧鹅 （米其林一星餐厅）
甘牌烧鹅是镛记酒家创建人第三代子孙建立的新品牌，青出于蓝，开业四个月便得到米其林的追捧，获得米其林一星的荣誉。烧鹅微脆，口感很好，味道极佳，每天店门口都是大排长龙。
地址：湾仔轩尼诗道226号地下
2. 一乐烧鹅（米其林一星餐厅）
一乐烧鹅是一家拥有60多年历史的老字号，店铺虽然很小，但是人气非常高，招牌烧鹅，皮脆多汁，值得一尝，叉烧也做得不错，可以单点也可以搭配米饭或者濑粉，丰俭由人。
地址：中环士丹利街34号
作者介绍：吃货一枚，常常蹦哒于粤港澳地区，热爱美食和旅行，是行走的美食指南，如果想了解更多的美食，欢迎关注和互动，谢谢。
吃货美食探店
查查在香港吃过一家超级平价的米其林美食店，一家在深水埗名叫【添好运】的茶餐厅，据说这是全球最便宜的米其林星级餐厅。
说到味道，【添好运】确实比其他茶餐厅好吃些，而且价格便宜，查查去的时候点了水晶虾饺、糯米鸡、凤爪、菠萝油等点心，价格也才一百左右，真的很良心，所有出品都在在水准线上，虾饺皮薄馅嫩，凤爪软烂入味，陈皮红豆沙味道好别致，一吃就爱上了......
在香港期间查查还去了其他茶餐厅吃点心，下图是其他茶餐厅的点心，看出品就比上一家差些，味道感觉也差些，所以人家米其林一星也不是徒有其名的。