三伏天的天氣,比往常要熱一些,還有空氣溼度也是增加了許多,作為人體新陳代謝較旺盛的時段裡,抓緊養肝,能提高肝臟的活力,起到事半功倍的效果。
三伏天養肝,少不了3種食物,堅持吃,肝臟1天比1天好
1、韭菜
韭菜營養豐富,含有維生素、胡蘿蔔素、礦物質等營養成分,其辛辣味能疏調肝氣,能起到助肝升發的作用。三伏天常吃韭菜,能養護肝臟健康。
2、核桃
核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素E等營養物質, 能滋養肝腎,入肝經,且有研究顯示,患有非酒精性脂肪肝的人常吃核桃能改善肝功能,所以想養肝,吃核桃就是不錯的選擇。
3、紅棗
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔等營養成分,紅棗對於急慢性肝炎、肝硬化等症有較好的緩解作用,可做為日常養肝食物。