听到乡里话就脑壳疼
西南官话在中国广大的西南地区使用普遍，成都作为西南的中心城市之一，用自己的方言交流没有任何问题。再者，西南官话与普通话非常接近，一个外地会普通话的人听西南官话基本没有任何障碍，所以，成都人用自己的方言与外地人交流不存在语言障碍，所以不需要刻意使用普通话。四川话在全国接受程度非常高。
而武汉虽然也是北方方言区，但由于离湖南，江西较近，在原有的方言基础上，还受到湖南，江西等方言影响，所以武汉的官话并不像西南官话那么容易听懂，普遍接受度较低。所以不难理解，武汉为什么基本使用普通话而不是当地方言。
在当地方言普遍接受度较低的情况下，除了当地人自己交流，与外人交流都不得不用普通话。所以，你在重庆，成都听到的都是当地方言西南官话。在武汉，长沙听到的大多都是普通话！
那诗那远方
1.因为四川话听的比较顺耳亲切，外地人人都能听懂，很多人觉得四川的调调很有意思，都会不自然的模仿，（比如帅锅，来耍一下子吗），就像东北话一样有喜感，拉近了人与人之间的距离，陌生人谈话也比较亲切，不尴尬。
2.武汉外地人比较多，在武汉毕业的大学生有100万之多，他们都来自五湖四海，口音各不相同。只有普通话比较方便交流。即使排除大学生，湖北集一省之力发展武汉，吸引大批外来务工人员。即便是一个湖北，不同区域口音各不相同。湖北东南方向的咸宁一带说话非常难懂，湖北西北人听不懂湖北西南人的方言。同在武汉只能普通话。而四川话在四川非常统一。在武汉是一个开放包容的城市，目前有1000万人口，未来目标人口达到2000万，这增加的一千万人口，更多的是吸引武汉之外的人迁入武汉，相对而言武汉本地人不多。
3.武汉话并不是那么亲切，也有个别生僻字，外地人不懂，如果两个人说武汉话大些声音 你在远处会觉得吵架，不适合陌生人之间交流，当然两根武汉人在一起，肯定会说武汉话。
持范
1，为什么在成都听到的都是四川话：
因为四川人不喜欢说普通话且以说四川话为骄傲，就像主持人谢娜，是不是会说四川话，因为四川话是特别生动、机智和幽默的。随着社会发展，且四川方言词汇仍然非常丰富。还有不少四川方言词汇如雄起、下课、勾兑等，因其独特的表现力，已在全国广为流传。
1：川话口音，椒盐普通话反而影响双方理解在成都，你会发现一部分人的普通话水平其实相当差，不仅是平翘舌、鼻边音、前后鼻韵不分的问题。一部分成都人说普通话时，只是简单照搬普通话的声调，并没有按普通话应有的语流语调及发音规范==身为成都人，有时听到这种普通话也是很累的
2：开放时间较晚，和外部沟通较短。作为西部内陆城市，成都真正的开始与中国其他省市沟通也就是这10余年西部大开发的事情。相对于北上广深这类一线城市，成都与各地的沟通交流的时间较短，整体川内对于普通话的需求并不高。拿数据举例，在2017年春节，北上广深四个城市的空城率均达到百分之50及其以上。其中过节返乡的人口中，大部分都是外出务工人员。 而成都却并未上榜。相较于其余这些城市，成都这座城市对于普通话的需求就没那么大了，日常生活中，普通话的使用频率可能远低于四川话。
3：同属北方语系，基本互通四川话和普通话都属北方语系，和普通话的差距较小，一定程度上可以互通。这也使得川人学普通话的需求并不高。总而言之，川人不爱说普通话，确实是一种普遍存在的客观现象。
可以理解成武汉人觉得说普通话是素质教育的一大表现，我一个侄子是武汉人，他从小就说普通话，因为从幼儿园里老师教的就是普通话，爸爸妈妈也是说普通话，至于他的爷爷奶奶说武汉话，但他还是不怎么会说武汉话，他与人交谈都是说普通话。其实在很多地方，小孩上学就规定用普通话交流和学习，我一个同学河南新乡的，她就说她从小就说普通话，他们那方言和普通话很像。
下面是一个武汉人对自己不说武汉话说普通话的观点
首先我想声明一点，我是土生土长的武汉伢，除了跟父母讲武汉话之外，如果我不确定对方是武汉人的情况下我不会讲武汉话，我平时会讲英文和普通话比较多，为什么？首先，语言是用来沟通的，沟通的目的是以最精炼和最简单的方式与人进行交流减少不必要的误会而不是复杂化，而说普通话或者世界上更为通用的语言可以让沟通过更容易一些。作为一个世界性的大都市，我觉得香港做的很好，虽然大家也都讲广东话，但是如果你将普通话或者英文对方也会一样的应对。老实说，我很BS楼主的地方保护主义，在不确定对方是武汉人的情况下，没有必要说一种让对方也许无法理解的语言，让世界先接受你，那么你先适应外界环境好吗？中国人的素质和修养不是一天可以提升的，我们还有很多路要走！
综上，出现这种现象是和各地地理位置的科教文卫发展和家庭教育观念相关的
二土的笑料小黑屋
在成都呆了4年，对于成都人的这个习惯，有时候，吃四川火锅，如果旁座由四川客人说着川话，感觉尤其有气氛，有感觉，对于这个话题，也深有感触。
1 成都的开放程度不够
成都朋友不要不乐意，一个城市的开放程度越高，本地人员来源越多元，普通话的普及程度也会越高，以广州为例，本地人比例跟成都差不多，但是外地人比例越来越高，并且天南海北的人都会有，一些广州本地的朋友，闲聊中会说，10年前大家在办公室都是说粤语，现在基本都是普通话，一方面国家要求普通话办公，另一方面，也说明了开放程度，城市现代化程度的提升。外来人口多了，天南海北的人都有，您一口粤语，这交流的难度不低于外语，经济要发展，需要普通话这个重要的沟通工具。我碰到过一些四川本地政府客户，见面、电话都是一溜的川话，虽不排斥，但确实不太利于沟通工作。
这方面，武汉作为九省通衢，开放程度、开放需求显然是高于西南一隅的成都。
2 成都人的小小傲娇
成都人有一点小小的傲娇自信，方圆千里，西南首府，何等地位？重庆人以前是四川的第二城，都被成都压得死死地，这几年直辖了境况才得到好转，更不用说绵阳、南充等，成都人的地理自信，千年历史，让他们对四川话更为执着。
这个其实武汉也有，不过显然没有川人更为执着。
3 川话易懂且特色鲜明
四川话跟粤语、江浙话、闽南话一个区别是前者容易听懂，就算不是本地人，接触一段时间后，川话的理解难易度是远高于后面几种方言的，并且川话较为幽默，很有特点，想必看过电影如《疯狂的石头》、《让子弹飞》的朋友也能体会到。
武汉话有特色，但是目前还比不上四川话，后者的受众更多。
最后说一句：成都10年以来变化巨大，原来是西南人才聚聚，大家基础相同，川话就足以应付沟通，现在越来越成为全国人才的聚居地，也越来越有国际范，相信不久的以后，成都人的普通话会用的越来越多，也让天南地北的新成都人生活的越来越巴适。
怒海狂鲨
成都和武汉各自作为四川和湖北的省会城市、政治、经济、科教、文卫……中心，对本省有着很强的影响力。并且两座城市都是以西南官话为母语。成都以西南官话成渝片和灌赤片即四川话为母语；武汉以西南官话武天片即武汉话为母语。
那为什么在成都听到的都是四川话而武汉听到的更多的是普通话呢？
第一.两省的语言环境不同
①四川的语言环境高度统一，一致性非常强。成渝片和灌赤片覆盖四川和重庆99%的汉人和川渝周边部分县市；剩下的1%也都会说四川话或者和四川话很接近，没有沟通障碍；甚至境内的少数民族虽然有母语但是也把四川话作为通用语来使用。也就是说所有的四川人和重庆人都会说四川话，在这样的语言环境下，成都就不需要说普通话就能实现沟通，外地人到了四川之后也会因为四川的语言环境而主动学习四川话，加上四川话简单易学，因此在四川我们经常会遇到一个山东人和一个江苏人互飙四川话而不是普通话的情形。让不同的外省人到了本地之后用本地话作为通用语言，这在全国范围恐怕也只有四川和重庆能做到。
②我们再来看看湖北的语言环境，湖北的语言系统可以说四分五裂，西南官话、中原官话、江淮官话、赣语。这种语言环境使得本省人见面都必须要选择另一种通用语言（普通话）来交流，而武汉作为湖北省会，中心城市，自然会吸引大量的本省人口来往，由于语言一致性差，大家在交流时选择普通话是最有效的。
第二.两城的流动人口中外省人比例不同。
①成都是西南交通枢纽，接纳的外地流动人口多以西南人为主，而西南人地多数说西南官话、沟通并没有障碍。另外有一些旅游和工作、学习的。旅游人群到了成都都会有专门的地接人员，他们是会提供普通话服务的，但是旅游人群和当地其他人接触的机会比较小，而且比例很小。至于来工作和学习的人群，前面都说了，都会主动学四川话，待上三个月之后无论是哪里人，都会说一口四川人都不会怀疑的四川话。
②武汉是中原交通枢纽，有九省通衢之称，全国各地南来北往的必经之地，而且武汉周边省份语系复杂，途径中转的人群依然需要普通话才能正常交流；武汉的高校也较成都更多，而且因为武汉话覆盖人口少的原因，在学校内说普通话的人比说武汉话的人多，这样的环境逼迫武汉学生用普通话和同学交流。
说了这么多其实总结下来就是四川话覆盖面广，成都辐射和影响范围内语言一致性强，方言较普通话处于强势地位；而湖北语系杂乱，武汉话实用范围和人口少，其辐射和影响范围内需要的一致性差，方言较普通话处于弱势地位。
另外有统计显示西南官话是目前中国唯一一个还来扩张的方言系统。西南官话正在淹没区域内的方言岛，并且向周边扩张，其他语言区的人到西南官话核心区川渝也都主动学习当地方言。
对酒当歌户外
其实很简单，第一，使用武汉方言的人本来就少，可能近似于武汉话的使用人口在三千万以内，都是武汉周围的地区，往南到咸宁，就听不懂了，往西的宜昌基本就是四川话，十堰像陕西话，襄阳像河南话。而四川盆地里使用的西南官话高度统一，北到汉中安康，南到贵阳，东到宜昌恩施湘西，都听得懂。第二，无论是武汉，还是重庆成都，改革开放以来涌入了大量外地人，基本上已经超过了土著居民，而涌入的民众多以本省为主，四川方言高度统一，方言交流毫无障碍，所以方言得以延续，并且发扬光大，最近很火的中国有嘻哈，就可以看出川渝方言说唱的实力。但是湖北省涌入武汉的人民，跟武汉方言有龃龉，所以只能使用普通话。
我是吴亦帆
呆过很多城市，武汉也去过，感觉武汉普通话比例并不高，也就是新区尤其是光谷，还有水果湖一带普通话比例稍微高一点。个人认为一个城市越发达，普通话比例越高，唯一特例是上海。
另外，据我对湖北人的了解，湖北人是比较矛盾的，一方面特别讨厌武汉人武汉话，但是另一方面，又特别想学武汉话，尤其在武汉生活的湖北人。
武汉被湖北其他地方讨厌的原因，有一小部分是嫉妒，大部分还是因为武汉的码头文化和性格，跟农耕文明进化而来的城市完全不同。众说周知，武汉尤其是汉口，是靠码头起家的，现代人可能很少有人能体会码头时代的竞争压力，老武汉是了解的，码头文化的特征就是狡诈、彪悍、利索，武汉话的“抢码头”，只有老武汉才能体会其中真谛。
JeongKim
有些回答就扯淡了，省会城市，除了省会本地人，哪个外地人不多了？
非沿海省会城市，往往经济是全省最发达的，会吸引省内和周边邻近省份的大量外地人来工作，武汉如此，成都亦如此。说武汉比成都外地人多，纯属扯淡了。
最根本的原因是因为四川及其周边省市的方言统一，湖北全省的方言不统一。
四川省内，除了少量少数民族地区，方言基本上是统一的，就算有口音的差别，但是基本上不存在因为口音有差异导致无法沟通的问题。哪怕云南昭通、曲靖的人到成都，不用普通话也能勉强沟通，说慢一点儿、少说一点过于方言的词就是。陕西汉中、重庆、贵州遵义，不用说了，哪怕凯里这些地方，四川方言也只是转换口音的问题，不存在很难听懂的事情。看看四川方言覆盖有多广，甚至连湖北恩施那边，方言也是接近四川方言。以前在广东遇到恩施人，说四川话完全是能沟通的。
反观湖北，武汉话我不知道覆盖有多远，但是从我了解的来说，与恩施，与襄阳这些地方的方言相差非常大。以前在广东，遇到很多湖北人之间，都是用普通话沟通的，因为方言不统一，各自说各自的方言比较难听懂，不是湖北那边的人，不了解具体方言是怎么分布的。
其实最极端的例子，应该数湖南人，特别我听一郴州的人说的，他们别说一个县，就是一个镇，就有很多种方言，甚至不一个村的方言就不一样。对于重庆四川这边方言极其统一的地方的人来说，简直不可思议。他们那里，到镇上赶个集，都说普通话了。现在的年轻人，已经不怎么去学去听别的方言，普通话沟通，省事多了。也许老一辈还是少说普通话。反正我接触到的湖南人普遍普通话都不错。
武汉作为省会城市，肯定会吸引大批量各市县区的人到武汉工作学习，方言的不统一，自然会让武汉本地人和非本地人之间用普通话来进行有效的沟通。现在大家都至少初中毕业了，普通话基本上都不困难了。
四川方言地区，普遍都不喜欢成都口音，男的说话都娘啊，但是一丝都不影响彼此间的沟通，为什么要说普通话？
真正的非本省的外地人，不管在武汉在成都在重庆，其实都不太多。又不像沿海经济发达，能吸引大量内陆人去学习工作。
没了记忆2016
主要是因为武汉没有统一的城市方言，青山区整个区都是说弯管子东北普通话，武昌水果湖等地区几十年以来一直是弯管子北方普通话，还有一些大型企业，都是外迁过来的，他们集中居住的社区也是说弯管子普通话，纯粹的武汉方言到底是哪一种没人说的清楚，汉口汉阳都不一样，所以弯管子普通话成了武汉相对统一的方言，还有一个因素，北方人可能不了解的，就是湖北江汉平原众多人口所说的方言，又称天沔话，外省人听他们说话以为是他在学普通话，其实天沔话本身就是这样，比如雷军每次在小米发布会上的讲话，只有湖北人知道雷军在说仙桃话，外省人都以为雷军在说普通话，与天沔话类似的这种方言（普通话方言）有10来个县市的人在说，这些天沔话在武汉被外省人误以为是普通话了
手机用户6873793124
意思是说，成都没有武汉开放，也没有武汉包容？
我们来看看成都的朋友圈，成都要16家外国领事馆！再看看武汉的朋友圈，武汉只有4家外国领事馆！谁更包容谁更开放，现实是多么的打脸啊？！
成都的开放包容是走向世界。
以在建的天府国际机场为例，成都双流国际机场已经达到极限了，只能再建一个国际机场——成都天府国际机场来承载更多的人流物流，也是成都
谋求更大的发展，而武汉一个天河机场都用不了！可见朋友圈之狭小！
真的不想说什么了，其实这是无脑喷提的问题！
如果你走在广州的街头，说本地话（粤语）的很多，说普通话的也很多，说外地话的也很多。那么你要不要他（她）们都说普通话呢？
如果你走在成都的街头，说本地话的很多就正常了。说普通话的也正常了。说外地话的也正常了。
那么你走在武汉的街头相信也如此！
无脑喷总是爱提这些愚蠢的问题，相信你爸妈的文化水平也不高，真是:龙生龙，凤生凤，老鼠生儿打地洞；前有耕，后有种，驼背生儿背有拱！
还有，我问你个无脑喷，成都16家领事馆你咋不搬到武汉去呢？你武汉不就4家领事馆吗？另外广州更多，你有种也搬去武汉啊？
竞争力，国际化，你玩不过羡慕嫉妒恨也没用！本来不想打压你这个武吹，打打你的脸总可以吧？
得罪了