中国为什么要进口美国大豆？

栖云小镇

这个问题涉及到中国的粮食安全。这些年，美国政府的大力补贴发展大豆种植，蚕食了中国大豆市场的很大一部分，几乎摧毁了中国的大豆产业。

统计局数据显示，2010年至2017年，中国大豆进口量由5479.8万吨增加到了9552.6万吨，增幅高达74.3%。2017年中国前三大的大豆进口国分别为巴西、美国和阿根廷，进口量分别为5093、3285、658万吨。与此同时，中国大豆产量连年下滑，2016年产量仅有1294万吨，不及进口量的七分之一。

其中美国虽然不是最多的，但比例也很高。海关数据显示，2017年，中国进口美国大豆的数量超过了美国总出口量的57%，近年来进口量整体呈现不断加大趋势。根据美商务部数据表明，单品类产品中，美国对华出口大豆最多。前些年我国政府也针对美国大豆采取了一定的限制措施。

但还是远远不够的，我国也在加大大豆产业扶持力度，农业部数据显示，中国大豆在2017-2018年度的产量增长15.07%，达到1489万吨，近两年产量出现回升。

我国进口大豆目前主要用于两方面：一是饲料豆粕，二是食用豆油。中国有着十几亿人，食用油使用现在是大量增加，人均使用量年消费从上世纪80年代初的2.6公斤增加到目前的22公斤，所以我国进口大豆也是难免的。但从粮食安全的角度看，不能对外形成很大的依赖。

牛熊交易室

看来题主是圈外人的概率极大，圈里人不会问这样的基础性问题，下面我就从不同的维度对这个问题进行分享。

1、据海关统计，2017年，我国进口大豆9554万吨。其中，自巴西进口5092.9万吨，占进口总量的53.3%；自美国进口3285.3万吨，占进口总量的34.4%。另外，2017年国产大豆产量不过1455万吨。从这些数据可以看出，国产大豆远远满足不了需求，必须要大量进口。

2、有人说，中国以前是世界上最大的大豆生产国，现在沦落为世界上最大的进口国，实在是不应该，我们应该多种大豆，把主动权掌握在自己手上。然而，从耕地面积上看，中国一年进口近亿吨大豆，相当于8亿多亩耕地的产量，占中国18亿亩耕地总面积的40%。中国的耕地需要优先保证水稻、小麦等主粮的生产，哪有这么多耕地种大豆。另外，国内种植的大豆主要是非转基因，相比玉米等性价比低，农民不愿意种。

3、2017年我国猪牛羊禽肉产量8431万吨，禽蛋产量3070万吨，牛奶产量3545万吨。每年养活这些猪、羊、鸡、牛等需要3亿多吨的饲料，需要消费7000万多吨的豆粕。由于国产大豆数量有限，只能依赖国外进口。

4、昨天，国务院关税税则委员会决定，对原产于美国的大豆、玉米、汽车、化工品、飞机等14类106项商品加征25%的关税。消息传出后，美国农产品期货跳水，芝加哥CBOT美豆1805盘中一度跌幅超4%。除了美国大豆期货跳水外，美国农产品期货全线大跌，玉米下跌超3%、大豆下跌3.3%、小麦下跌1.7%、豆油下跌1.8%、豆粕下跌2.9%。

5、进入2018年，豆粕价格涨幅已经达到400元/吨。若中美贸易战真的打响，美国大豆对华出口将受到重大影响，由于中国自美国进口大豆量占美国大豆出口总量的60%左右，据相关专家分析，如果实施的话美国对华大豆出口将暴跌50%以上。

总之，我们有需求，美国有供应，所以中国进口美国大豆原本只是正常的贸易行业。但如果美国真的悍然掀起贸易战，中国也能承受美国大豆进口量大幅减少的冲击，进口的缺口可以通过南美国家填补。比如，巴西、阿根廷等。

上述分析，希望能对你有所帮助。

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据海关统计，2017年，我国进口大豆9554万吨。其中，自巴西进口5092.9万吨，占进口总量的53.3%；自美国进口3285.3万吨，占进口总量的34.4%，美国居中国第二大豆进口国的地位。此外，2017年国产大豆产量不过1455万吨。可以肯定的是中国在大豆上已经不能自给自足了。

过去我国东北黑土地上盛产东北大豆，但后来美国来了改变品种的大豆对国内大豆产业造成了严重冲击，美国大豆好在哪里呢？一方面美国大豆改良品种的出油率要比中国本土大豆高出不少；另一方面美国是现代化农业生产，3%的人口养活了全美人口还有富余，他们生产出来的大豆的价格要比中国更便宜。中国老百姓当然是买便宜的，不会买贵的，如此一来，中国大豆就逐步退出市场。不要说大豆，就连我国的玉米、豆油等农产品也还是要依赖于国外进口的呢！

此外，中国14亿人口都要吃动物类肉制品，很少有人纯粹吃素的了，所以肉类的需求量也在快速上升，2017年我国猪牛羊禽肉产量8431万吨，禽蛋产量3070万吨，牛奶产量3545万吨。每年养活这些猪、羊、鸡、牛等需要3亿多吨的饲料，需要消费7000万多吨的豆粕。中国人近年来对肉食需求大增，所以对肉类的需求增加，也就激发了对进口豆类需求的增长。

最后，国家现在的主粮还勉强够吃，但是对粮食的需求也在增加，原因是随着中国人的生活水平的提高，很多粮食以外的深加工产业也耗用了大量的粮食，比如酿造大量白酒，最近传言茅台酒供不应求，就是国人有生活水平提高，对粮食深加工的产品需求开始扩大，而中国的可耕土地面积有限，政府先要确保粮食需求稳定，那么就会把大豆放在稍微次要的位置，近年来主要还是依赖于进口大豆，以解决国内对大豆的需求。

不执著财经

大豆是我国进口量最大的农产品，如果说我国农业发展有短板的话，那么这个短板一定就是大豆！

我国是大豆的故乡，也曾是全球最大的大豆生产国和出口国，在上世纪90年代还一直对韩国、日本及东南亚国家出口大豆，但需要注意的是，我国大豆最高产量也仅仅为1600万吨左右，和当前上亿吨的消费量差距是很大的。

对比这几十年的发展，大豆产业之所以成为现在这样，既有内因也有外因，外部因素就不多说了，这一段随着中美大豆贸易问题，很多网友都受到了科普，今天每日粮油重点来给大家说说内因。

我们知道，大豆是我国的传统粮食作物，在粮食产量统计中是和小麦、玉米、稻谷处于同一序列的，但是，相比小麦、玉米、稻谷，大豆却更像是主粮中的杂粮。

改革开放以来，我们看到小麦等主粮作物的播种面积、单产都在增加，唯独大豆没有变化，目前小麦产量早已从之前三四百斤上升到现在的七八百斤，而像黄淮等地主产区，小麦单产更是达到1000斤左右，而大豆呢？到现在为止大豆单产即使在主产区也只在150公斤左右。

单产不能提高，自然也就没人愿意种，这是双重影响，但还有另外一重影响：那就是品种退化。

应该说，我国在大豆育种方面，一方面是投入不够，长期缺乏新的大豆品种，导致质量品质下降严重，这几年别说国内国产大豆市场份额在一直下降，就是在东南亚市场，我们也都丢失了，传统的进口大豆日本，这几年更是逐渐丢掉我国的东北市场，去美国寻求货源（这里给大家科普下，很多人一提起美国大豆就和转基因划等号，其实我国进口的大部分是转基因大豆，但美国也有非转的大豆，主要出口国就是日本）。

另一方面就是走了很多弯路。在进口大豆大量进口之后，我国大豆培育有相当一段时间是往高油品种方向努力，结果，弄了好长时间，不但出油率打不过进口豆，连蛋白含量方面的优势也丢失了，好在，这两年东北地区也开始加大高蛋白大豆的培育，但种子培育不是一天两天的事，希望这个路子中间不要再走弯了。

说完育种方面的原因，我们再说下种植。我国大豆主产区就在东北，你说东北地多吗？那要看和谁比，和关内比，东北确实地多，几百亩地成片种的不少，但和美国那种农场经济比还是显得有点少。

而大豆压榨企业希望得到的货源品质统一，咱们这肯定是做不到了，每家每户各种各的。

这种小农经济一方面造成品质不统一，还有就是收购环节成本高。需要一家一户的收购、装运，如果这个地区统一出售还好，关键是现实中，一般都是这家这个时间点卖，那家另一个时间卖，这家卖给东厂，那家卖给西厂，这给企业收购带来很大的不便。

收购成本高的另一个因素是现金结算，美国收大豆不知道是不是现金结算，但美国的贸易商卖给国内企业时，国内企业是不用支付现金的，可以用银行开具的信用证延期付款，等压榨成油粕，销售出去之后在归还银行。这就解决了企业一个很大的现金流问题，比较大豆3000多元一吨，一个小型油厂一年光收大豆如果支付现金的话，账上没有几个亿的资金是根本收不起来的。

以上种种原因叠加之后，再加上进口大豆确实便宜，满满的国产大豆就没有市场了。

当然，如果简单的讲，我国大豆能完全实现自给吗？答案是肯定不行的，但大豆自给率提高个一两千万吨的量还是有可能的，每日粮油也在最近发表的一篇文章中指出：

面对超亿吨的大豆消费，完全自产的可能性很低，但若国内大豆产量达到3000万吨，则对改善当前的大豆贸易格局或许会有积极的帮助。

每日粮油

正如题主所说国产大豆确实不能满足国内市场需求，此外我们分析一下另外两个问题不进口美国大豆是否有其他备选对象？美国大豆价位是不是比国产大豆低廉？下面我们逐条来看一下。

国产大豆的现状

随着我国人民生活水平的提高，自从进入上世纪90年代，我国的蛋白及油料需求就显得越来越捉襟见肘了。于是从上世纪1996我国开始批准进口大豆来弥补国内的市场需求。这也是我国国产大豆供给不足的一个体现。从进口这么多年的大豆情况看，我国的大豆产业可以说是止步不前的，产量基本稳定在1300万吨上下。而据国家统计局数据看，所有豆类（大豆、绿豆、蚕豆等）作物的产量也不过1917万吨。单一看这一数字可能没太大概念，我们看一下2017年的大豆进口量：9550万吨；2016年大豆进口量8300万吨。对比下来就显得我国国产大豆对于国内巨大需求面前显得多么微量了。

或许会有朋友说，不去进口大豆，我们国家自己也可以生产，满足国内供给。我想说这个想法真的太幼稚了！如果不依赖进口大豆，我国的大豆种植面积需要再提高7倍，什么概念呢？我国2017年的大豆种植面积为1.07亿亩，产量为1310万吨，换算下来也就是说需要拿出7.75亿亩的耕地来满足国内大豆的种植需求。而我国当下耕地总面积还不到21亿亩，占了三分之一还要多，试问由此造成的粮食短缺该如何解决？我国当前人多地少的情况恰好同美国相反，美国人少地多，有条件拿出耕地种植大豆，并且不为口粮短缺而发愁，我国如果真的拿出那么多耕地种植大豆的话，恐怕就要有人上街乞讨了。此话虽然夸张，但是粮食短缺的局面却是肯定的。

是否有其他备选进口对象？

很多朋友提到美国就来劲，但是美国技术等先进的事实却也不容否认。谈到当下话题，如果不进口美国大豆，还有别的国家替代吗？当前世界三大大豆生产国：巴西、美国、阿根廷。

有数据表示当前巴西和美国大豆产量均在1.17亿吨，但是巴西稍微比美国低一点。也有报道称，很快巴西大豆产量即将超越美国。而阿根廷大豆大豆今年产量在4000万吨附近。加之今年气候干旱因素，美国巴西大豆也都可能出现大面积减产。暂且不论减产的因素，通常三大大豆出口国的大豆一半出口一半自销。也就是说如果不进口美国大豆的话，以巴西阿根廷大豆总产1.56亿吨的一半来计算，尚无法满足我国的大豆需求！更何况巴西和阿根廷出口大豆还要供给世界其他国家。这种情况下，不进口大豆可能吗？

进口大豆价位低出油率高

从大豆价位来说，进口大豆普遍要比国产大豆价位低出1毛甚至更多。并且进口的转基因大豆出油率普遍还要比国内大豆出油率高出1-2个百分点。面对国内食用油供给如此短缺的情况下，榨油也是大豆的主要用途。从榨油来说，进口大豆和国产大豆那种更加受到欢迎自然不言而喻。而大豆加工企业来说，有更为便宜、出油率高的大豆为何不用呢？

从上面的几条分析看，当前进口大豆、美国大豆的局面是不可逆转的。因为国产大豆确实无法满足国内大豆市场的需求，并且，不去进口美国大豆，其他国家也难以满足我国的需求。除非我国放弃食用大豆制品，但是这可能吗？

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科学兴农

中国为什么要进口美国大豆，原因很简单：

第一，我们产不了那么多大豆；

第二，美国大豆“物美价廉”。

这么说吧，如果稍微熟悉国内大豆市场的人，就不会问出这个“门外汉”的问题了，当然笔者不奢求每一位国民都是粮油行业的专家，这样的话，笔者这样的三农媒体人就没必要存在啦，哈哈。

我国每年大豆需要1.1亿吨大豆！

下面，笔者就为大家详细的说一说为什么中国要进口美国大豆！

首次，我们来看一组数据：

2017年，我国大豆消费量在1.1亿吨左右，也就是11000万吨。

2017年，我国大豆产量在1450万吨左右，是的，你没有看错，是1450万吨。

2017年，我国进口大豆总量在9700万吨左右，是的，你也没有看错，就是9700万吨。

国内大豆需求量突破了1.1亿吨，而国产大豆的总产量只有区区1500万吨左右，这其中有超过9500万吨的缺口，怎么办？只能依赖于进口。

大豆需求为什么不能全部国产？

看完上一个问题，想必很多朋友都应该要问了，既然我国每年的大豆需求量那么高，为什么不能够完全由我们自己来产呢？每当看到这个问题，笔者心中都有一句你们真是“图样图森破”要说。

首先，你要知道，我国目前的大豆平均亩产只有不到150公斤每亩，也就是不到300斤/亩的平均产量，要想实现1.1亿吨也就是220000000斤的总产量，至少要用7.7亿亩土地，这对于我国日益紧张的土地资源来说是不可能的！

用将近8亿亩耕地来种植大豆？还种不种小麦了？还种不种玉米和稻谷了？如果真的这样做了，可是要闹饥荒的，是要出大乱子的。

为什么进口美国大豆？

那么，咱们接着来聊下一个话题，为什么偏偏要进口美国大豆？

原因很简单，美国大豆价格便宜。

目前，世界上最主要的三个大豆生产国——巴西、美国和阿根廷中，就数美国大豆平均亩产最高，种植成本最低，其市场价格最低，所以，和其他国家的大豆相比，美豆在市场价格上有明显的优势，目前，美豆的到港完税价多在3200元/吨左右，较巴西和阿根廷大豆有100元/吨左右的价差。

而且不管是美国、巴西还是阿根廷，种植的都是转基因大豆，目前世界大豆贸易中90%以上都是转基因大豆。不仅中国没得选，欧盟、日本等国也是如此，只能进口这些转基因大豆。

2018年，我国进口美豆总量不低！

所以，综合考虑，我国每年要从美国进口数千万吨的转基因大豆，2017年，这个数值是3300万吨左右。

2018年，虽然这个数值将会有所降低，但依旧会比国产大豆的总产量要高。

可以这么说，即便是2018年进口美豆总量较去年减少一半，很有可能还是比2018年的国产大豆总产量要高......

每当想起国产大豆，笔者都忍不住一声叹息。

我是钟情三农。欢迎大家在下方留言，我会积极与大家交流。

钟情三农

近期国家针对农业的几项进口农产业进行加税，大豆就是其中之一，这次的关贸大战中国的底气和硬气都摆在这里。而随着4.3号国家宣布提高了大豆、玉米的补贴，为东三省和内蒙古等地区种植大豆的积极性提高了筹码，而接下来大豆种植的规模一定能有所上升。那么中国为什么对美国的大豆依赖这么大？

1.美国农业的规模化

美国不仅是工业强国，同时更是农业大国。在工业化的发展道路中，这种天然的技术依赖让美国农业的机械化程度之高让人惊愕。而在美国农业的人口占比只有3%，却养活了全国人口，甚至成为各大农产品的出口大国。而在规模化的背景下，美国的大豆相对来说价格更低廉，人工成本大大缩减，这些都是我国不能比的。

2.大豆品种的改良

美国的大豆品种相对于一般大豆品种来说，出油率更高。生长的曲线、产量和品质都是其他大豆不能比的，而这种大豆更能顺应环境的变化，受天灾和病虫害的因素很小。同时美国天然的平原趋势，让大豆不管是在收成还是在品质上都十分优越。

3.中国可耕地面积减少

在中国也就东北三省和内蒙古等地区是传统的种植大豆的源产地，而现在随着房地产行业的推进，可耕地的面积越来越少。虽然我国一直保持着18亿亩的耕地红线，但主要还是种植水稻和小麦这两种主粮。剩下的地要么发展经济作物，要么开发养殖业。这样以来大豆的供给远远不够。 而现在国家针对种植大豆和玉米都相应的提高补贴，以提高大豆种植的积极性。但在短期内并不会带来很明显的效果，毕竟大豆作为饲料方面的需求很大，牲畜的饲养过程中都需要大豆。在国外进口价格更低的情况下，自然还会有很大的进口需求。

不知道大家怎么看呢？

农业补贴

直接回答你吧，因为国内需求太高，而国产大豆产量远远不够！美国大豆价格便宜，大量进口合乎情理！

每年大概进口3000万吨左右的美国大豆，其实原因不难理解，大概有以下几个方面：

首先，国产大豆产量远不能满足国内市场需求!

其次，美国大豆价格低廉，优势明显！

同时，中美之间贸易驱使，大豆一直都中美经贸往来的大头！

下面，笔者就简要的说一说这三个原因！

国内需求激增，国产大豆产能严重不足！

近年来，随着我国居民生活水平的不断提升，国内对于大豆的需求可谓是与日俱增！这个需求不仅仅体现在大豆油脂的需求上，更多的是体现在肉类其其他消费领域。因为大豆压榨及其附属产品为我们日常生活水平的提高提供了太大的便捷！

首先，大豆能够榨油，为人们提供了物美价廉的油脂！然后，大豆压榨后的产物豆粕是优质的饲料原料，用来养殖再合适不过了。

这样，大豆为人民直接提供了油脂，间接提供了肉类......目前，我国人民生活水平的显著提升和大豆的供应量的不断提高是离不开的!

但是，国产大豆产量一直不高，而且在出油率方面优势不明显，只有进口大量的转基因大豆才能弥补国内大豆消费的这些空缺！

有人做过统计，如果每年国内近1亿吨的大豆需求完全由国产大豆提供的话，大概需要8亿亩左右的耕地!这对于我国日益稀缺的耕地资源来说，是十分不切合实际的。

今天先写到这里，后期再写其他两个方面。

望周知！让自己的亲属、朋友了解。

《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！03.26

粮油市场报

中国为什么要进口美国大豆？
我国生产的大豆不能满足本国市场需求吗？为什么要花钱进口美国大豆？

中国是大豆的消费大国，也是大豆种植生产大国，也是进口美国大豆的大国。1996年是中国大豆的转折点，由大豆净出口国，变成了大豆净进口国。随后逐年上升，成为世界上最大的大豆净进口国，美国大规模种植大豆，于是美国成了大豆主要进口国。

中国自产大豆已不能满足日益增长的大豆需求量，需要进口大量大豆补充市场的需求量。在我国大豆主要用于豆粕饲料，食用豆油和食用大豆。

1、我国大豆种植的现状。种植面积减少，大豆需求量却连年增长。

我国经济快速增长，带动大豆的需求也大幅增长，而我国大豆种植面积已经饱和，很难满足日益增长的大豆需求。种植大豆每亩的利润比玉米的利润更低，黑龙江等大豆主产区，很多都种植玉米代替大豆的种植。

从2009年开始，大豆的种植面积连年下降，而大豆的需求量却连年增长，使得不得不依赖进口大豆满足日益增长的大豆需求。

2、豆粕饲料的大豆原料的需求量日益增长

豆粕饲料是猪饲料等其他饲料的主要来源，2016年豆粕的消费量达到6000万吨，豆粕的需求量还在上升，增速开始放缓。主要原因是现在大规模的养殖，需要大量的豆粕为原料做饲料。已生猪为例，在2000年以前还有很多农村人散养生猪，散养猪主要是以野菜，蔬菜等五谷杂粮喂养，饲料的需求量很少。2000年以后，散养生猪越来越少，都是规模养猪，规模养猪都是饲料喂养。规模养殖户的增长，带动饲料的需求量增长，也带动了豆粕的需求量增长。

3、食用豆油的大幅增长

在以前市场很少看到大豆食用油，现在市场上的大豆食用油随处可见。大幅增长的大豆食用油，带动大豆的需求量增长。

4、大豆的食用

在我国大豆的食用产品主要有毛豆，豆腐，腐竹，豆类小吃等等我们常见的产品。我国是食用大豆的主要消费国，人们对都大豆及豆制品的喜爱源远流长。大豆被我们做成各种各样的美食，大豆也是我们最喜爱的农产品之一。

结语：我国人民对大豆是情有独钟，用大豆做成的美食，加工成的豆类副产品种类繁多，大豆的使用量和需求量一直稳步增长。而我国的大豆产量却没有跟上日益增长的需求，所以我们从大豆主产国美国进口大豆。

昕瑞生态

美国大豆，美国牛肉，很多美国食品。大家知道，方舟子和崔永元，他们因此吵嘴几年。

崔永元，自己掏腰包，亲自跑到美国，取得第一手材料。结果，将美国猪都不吃的转基因食品真相曝光。

美国的转基因食品，吃了，于人类是毁灭性的灾难。