白術bai
zhu
吳山霧露清,群草多秀髮。
白朮結靈根,持鋤採秋月。
歸來濯寒澗,香氣流不歇。
夜火煮石泉,朝煙遍巖窟。
千歲扶玉顏,終年固玄發。
曾非首陽人,敢慕食薇蕨。
——《採白朮》梅堯臣
藥材來源
為菊科植物白朮的乾燥根莖。主產於浙江、安徽等地。以個大、質堅實、斷面黃白、香氣濃者為佳。
別名異名
山薊,楊枹薊,山芥,天薊,山姜,乞力伽,山精,山連,冬白朮,白大壽,沙邑條根,枹楊,枹薊於術,冬術,浙術,種術,白茱。
時珍原文
自宋以來,始言蒼朮苦辛氣烈,白朮苦甘氣和,各自施用,亦頗有理。(《本草綱目•卷十二•術•集解》)
術,白朮也。(《本草綱目•卷十二•術》)
白朮甘而微苦,性溫而和。赤朮甘而辛烈,性溫而燥。(《本草綱目•卷十二•術•蒼朮•氣味》)
效用特點
甘、苦,溫。
1.補脾健胃:用於脾胃虛弱所致的倦怠乏力,食少,洩瀉等症。本品為補氣健脾第一要藥。
2.燥溼利水:用於脾虛溼困,運化失職所致水腫、洩瀉。
3.固表止汗:用於氣虛自汗。
4.安胎:用於脾虛胎兒失養,胎動不安。
養生評述
養生特點
若遇到便溏者,可以將白朮炒後,研粉用開水泡服,有一定的作用。取其健脾也可以這樣使用。
養生驗方
1.風瘙癮疹:白朮為末,酒服方寸匕,日二服。
2.自汗不止:白朮末,飲服方寸匕,日二服。
3.溼瀉暑瀉:白朮、車前子等分,炒為末,白湯下二三錢。
養生小偏方
1、白朮、白芷、牛奶、薏苡仁粉各20克,共同研成細粉,用水或蜂蜜調成糊,敷臉20分鐘後揭去。可美白肌膚、淡化斑點。另外,油性皮膚可以加淡醋調敷。
2、白朮100克,橘皮20克。一起研為細末,用酒糊成丸後,溫開水送服,每日3次,每次10克。用於治脾虛腹瀉、腹部脹滿等症。
4、白朮15克,車前子、荊芥各5克。水煎,代茶,頻頻找用。可治小兒秋季腹瀉。