关于韭菜，相信大家都并不陌生，又称之为，懒人菜、长生韭、壮阳草等。韭菜是种能够多次收割的蔬菜。有些朋友说，割过3～4次以后，不生长了，有的还干枯了。到底是什么原因造成的呢？其实韭菜生长的好不好，主要是根，收割韭菜大多是春夏两季，秋季是韭菜养根的重要时期，如果想要取得韭菜的高产，收割方法和科学施肥要注意，关键的还是秋季养根。
如何正确的收割韭菜和收割后的管理，以及秋季怎样养根，下面就给大家简单介绍一下。
1：一定要注意韭菜的收割方式。韭菜大多都是收割春韭为主。韭菜在收割的时候，千万不要割得太矮了，韭菜收割时要留3公分左右的高度，割刀的最佳位置是叶鞘的地方。第一年种植的韭菜不要收割，主要还是为了养根。
2：韭菜收割后根部怎样管理。在韭菜收割后，是会有切口的，切口位置还会有水流出。这时候，尽量不要浇水或施肥，会导致韭菜切口处感染病菌，有可能造成根茎腐烂。如果需要浇水施肥的话，最好也要等到2～3天后才可以。也可以用草木灰撒到收割后的韭菜苗上。
韭菜收割2天以后，就会长出了新芽，这时候，就可以浇水追肥了。可用尿素10㎏/亩，磷肥15㎏/亩，浇水时施入，也可沟施。还要注意生长旺盛期防止倒伏，以确保田间通风，减少病虫害发生。
只有做到韭菜根系生长旺盛，这样才可以确保韭菜的产量和质量。随着秋季的来临，气温也在慢慢变低，也到了韭菜养根的最重要的时候，秋季韭菜最好不要收割了。到了十月份，就不要施肥和浇水了，要控制韭菜的生长速度，起到保存养分在根部，这样才有利于韭菜根部加粗强壮。对于韭菜的养根其实非常简单，但是相对于韭菜的生长也非常重要，如果想要韭菜产量高，品质好，就一定要把很管理好。
喜欢的朋友记得点个关注，谢谢！！！！评论区下方留言，我会及时回复。
分享到:
