一年的1/3就将过去，生活仍然没有什么转机，你是不是也有精神紧张、不自信、郁闷焦虑、睡眠障碍、食欲不振等情绪问题？春天是抑郁高发季节 ，研究表明春天气压较低，易引起人脑激素分泌混乱，多变的天气导致情绪波动频繁。
当负面情绪来袭，除了出门走走散散心，最重要的是吃上一口“救命美食”，食物不仅为我们提供“养分”，更能疗愈心情，很多朋友选择一口不停地吃掉手边的薯片，冰淇淋，饼干……心情好了，身材却更糟糕。所以，我们必须要了解到底哪些东西能让人越吃越开心！
因缓解压力吃东西而自责？大可不必！将进食行为作为应对消极情绪的行为被心理学家Van Strien定义为情绪性进食，在面对压力时，我们体内的荷尔蒙皮质醇的含量迅速上升，异常渴望高热量的食物，哪怕你平时根本就不爱吃。原来“吃吃吃”是我们的身体自然产生的应对机制。
吃东西还会激活同一片脑区--眶额叶皮质，它会让人产生美好的感觉，以至于英语中有“食物高潮”的俚语，当然你要吃健康食品。
英国华威大学教授Andrew Oswald在一项声明中表示：“水果和蔬菜能增加幸福感。”研究人员得出的结论是：从几乎不吃水果蔬菜到每天吃八份水果蔬菜的人们，生活满意度显著提高，快乐的心情相当于失业再就业，而这种情绪变化会在24个月内显现出来，
这项研究表明乐观的心态与血液中的类胡萝卜素之间存在联系。（红色，黄色和橙色的蔬果中都包含类胡萝卜素）。
美国阿什兰大学食品与营养学系副教授David Vanata向240位年轻人提供了62种食物的清单，并要求他们根据幸福感、兴奋性、愉悦性和舒适性对每种食物进行排名。结果显示
最高幸福感食物：冰淇淋，巧克力，蛋糕，葡萄，饼干，花椰菜
最低幸福感食物：牛油果，意大利波隆纳肉酱，鲑鱼
最高“舒适食物”评分：巧克力，冰淇淋，葡萄，面条，苹果，橙子
工作状态不佳时喝杯茶，失恋了来顿麻辣火锅，烦恼的时候用一块巧克力缓解郁闷……只要能吃，哪怕被虐千百遍也能满血复活！
当吃到大量饼干、蛋糕、冰激凌等甜食的时候，大脑会分泌出一种叫做“多巴胺”的物质。多巴胺主要作用于人的奖赏系统，每一次吃到糖都能得到如同“获奖”的快乐。
辣没有味道，是辣椒素给人带来的灼烧痛感。为了缓解这种疼痛，大脑就会出分泌“内啡肽”，不仅可以压制疼痛，还能帮我们感受快乐、缓解压力。
黑巧克力是忧郁情绪的“克星”。巧克力中含有一种“苯乙胺”物质，可以让人的大脑中产生“爱情激素”，促使美好情绪的增长。很多医生甚至把它作为抗轻微忧郁症的天然药物。
膳食纤维也是快乐的源泉之一。膳食纤维促进短链脂肪酸的产生，短链脂肪是调节焦虑和抑郁等情绪强有力的因素。富含膳食纤维的植物性食物可以最大化促进短链脂肪酸的产生。
皮质醇是人体内的一种“压力激素”。研究发现，喝茶可以降低人体内皮质醇的含量，每天喝茶 4 杯、连续坚持 6 周的人，比那些不喝茶的人更能调节压力。绿茶中还含有能让人保持平静的l -茶氨酸，缓解焦虑、降低血压。
心态决定成败。大吃一顿虽不能解决烦恼和难题，却能让我们以积极的心态去面对，带着好心情过每一天，先处理情绪，再解决难题。
