商超臨期食品“白菜價”成部分南昌年輕人消費新寵

10元3包的泰國bento魷魚片、8元1袋的德國knoppers威化餅、30元一瓶的美國艾惟諾潤膚露、18元100ml的日本城野醫生護膚水……這些平日裡價格可能不太便宜的進口商品,因為臨近保質期,正以“白菜價”在超市或進口商鋪中進行售賣,受到南昌年輕人的喜愛。其實不光是臨期進口商品,但凡是參與折扣的臨期商品都成了消費者的“心頭好”。

商超臨期食品“白菜價”成部分南昌年輕人消費新寵

進口零食因臨期半價甩賣成新寵

隨著交通物流的發展,越來越多外國食品、用品進入中國市場。在運輸過程中經常會耗費大量的時間,所以當商品進入中國市場時,部分商品便成了臨期商品。為了收回成本,許多商店會舉行促銷活動,通過打折、買則贈送的方式將商品售賣出去。

“臨期商品的促銷讓我能在有限的經濟條件下獲得我自己滿意的商品,有些進口零食的原價太貴了,而臨期商品的價格在我承受範圍內。”經常購買臨期商品的學生周琳說。

“芙麗芳絲的一瓶乳液要好幾百,但如果是臨期的話,我用幾十元就能買到。”入坑臨期商品半年的劉小川告訴記者,這些商品產品質量不存在問題,即便是通過代購、郵寄等方式購買,商品本身距離保質期也不會太長。

商超臨期食品“白菜價”成部分南昌年輕人消費新寵

商超臨期自產食品也會打折促銷

在南昌,做進口商品促銷打折的商鋪不僅限於進口產品線下零售店,沃爾瑪、歐尚、家樂福、好又多等連鎖超市,也經常會有進口商品促銷活動。同時,在走訪中記者發現,不光是進口商品,一些自產的臨期食品也是消費者的“心頭好”。

“酸奶的保質期比較短,所以在接近保質期的前一週就會開始做促銷,買五送二或者是半價出售,除了酸奶之外,還有面包這類的甜點,基本上白天製作未賣完的甜點在當天晚上7時就會開始進行打折活動。”南昌市歐尚超市新建店的銷售員楊女士說,只要是工作日,晚上7時開始是超市裡人流量最大的時間,促銷產品也是這個時候最好賣。

“一些水果、蔬菜在隔夜之後都會出現賣相不好的情況。”南昌市浩山生鮮超市衛東花園店店長說,為了避免售後矛盾發生和節約成本,一般的社區超市更願意選擇當天打折銷售完生鮮類食品,將庫存量清空。

日期越近越便宜銷售也更快

臨期商品不僅消費者喜愛,也深受經營者的好評,在南昌市西湖區一家經營著進口零售店的老闆娘胡女士說,“店裡生意還不錯,進口的臨期食品好賣,因為價格相差很大。”她指了指身後貨架上擺放著的幾款進口巧克力,“原價三四十元,現在只賣一半的價。保質期也不是特別近,都要到明年。還有這個韓國巧克力派,拿貨時就只剩2個月的保質期,因為價格便宜(15元3盒),賣得很好,快賣完了。”

業內人士指出,像類似低價處理的臨期商品,在商鋪中都會有特定的位置來放置。在質量沒有太大問題的情況下,消費者普遍會選擇價格偏低的商品。同時,不僅僅是實體店會進行臨期商品銷售,網絡上也有許多關於進口商品和自產商品的臨期銷售店鋪,而這些店鋪的消費群體多以年輕人為主。特別是沒有足夠經濟來源的學生,或者是剛參加工作的創業者,都會選擇自己經濟範圍內能夠負擔的臨期商品。

臨期特賣的大多是進口食品

經幾番走訪下來,記者發現,超市、商鋪內臨期售賣的大多為進口食品。有專業人士指出,這和其本身生產時間與運輸時間有關。“進口食品的單價通常不高,一般走海運。海上一兩個月到了國內,清完關,差不多要3個月。如果保質期為半年,就等於還剩3個月;保質期8個月一年的,上架一兩個月沒賣完,也就馬上要臨期了。在行業裡,過一半的保質期,基本上就會開始當作臨期食品。”該專業人士透露,進口食品是最易臨期的商品之一。近兩年進口食品增多,客觀增加了臨期“尾單”。

臨期食品的貨源,通常有這麼幾個渠道,“有些是品牌方的工廠尾貨,有些在進口商手裡,還有一些是渠道商產生的。一些做得比較大的渠道商,從進口商手上拿了貨,再去商超鋪貨。連鎖超市、便利店等將部分臨近保質期的食品退還給渠道商,這樣就會產生需要清貨的臨期食品。”

在南昌市一家專營進口食品的超市中,貨物展示臺上陳列的臨期商品其價格均標記為“內購價”。“內購價其實就是促銷價,現在都不打促銷的標籤。”該店一名工作人員表示,以前是用促銷的貼條,具體為何改成內購價的標籤,他也不清楚緣由。


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