減壓提高國民營養需求,治理打造第三代營養健康

背景:後疫情時代,各方面大數據都在做精準的分析,母嬰市場在整體GTP的分量中微不足道,作為一個母嬰人,微薄之力只能從自身的感受當下的母嬰營養健康市場,最近一段時間拜訪的河南很多的母嬰門店,包括當地比較大的寶貝在線,小飛象,媽咪寶貝,小石頭,寶寶康等;還有當地的單體優質門店等在這裡就不一一介紹了;店內的營養品結構主要分為調理脾胃系列,調理腸道系列,調節免疫系統系列,調整骨骼肌肉發育系列,智力發育系列等系列,商品類別從國產到進口系列商品線豐富多彩,商品品牌琳琅滿目;但近期實際進行溝通後發現了很多令人擔憂的地方:


從疫情期間免疫類別的商品脫銷到現在無人問津,乳鐵每公斤單價3000----40000----15000斷崖式價格帶,其他類別的營養品大齡貨品邊緣陳列區或者直接進入倉庫,新貨齡總體營養品客單價和會員數量降低比例達到50%以上,

原因:為什麼在整體母嬰店的利潤商品短短時間內會出現斷崖式發展內,個人總結以下幾點:

1):當下大環境下,人均購買力下降,中高端消費群體數量在減少;

2):從3個月的疫情歷程走過來的店面對現有市場及操作計劃茫然,沒有能夠制定和落實向對應的方案,是店面和會員之間出現3-5月的真空檔期,在互聯網+的後時代,每天都會有新的質變,何況3-5個月呢;

3):從供貨渠道廠家和供貨商來的,從自身的資金鍊條出發,秉承活著是關鍵,壓縮服務和網路成本,殊不知母嬰營養品在國內的發展還只有短短的幾年,消費者還在需要大量引導的階段,更別提自帶流量,從根本上制約了其品類結構的發展;

4):嬰配粉的配方快速更替和延伸;2017年國內的嬰幼兒配方法的註冊制,讓國內的嬰幼兒奶粉市場秩序有了根本性的改變,在每個企業調整配方時發現,增加OPO,免疫類別的營養元素更能讓消費者接受,當然客單價更高了,所有每個奶粉廠家都在盡力增加自己的配方,取悅於消費者,更取悅於利益鏈;消費者在購買嬰配粉時候已經有很多必備的營養成分了,就不會再大量購買營養品了,這是營養品快速斷崖式發展的很重要的原因;但同仁們都知道這種消費者的購買心態是營養品類別在最近幾年快速發展階段的從廠方到門店的大量引導的結果,沒有近幾年的營養品類的發力,不可能這個現狀;

5):品質良莠不齊,讓消費者喪失大量的信心;

營養品的未來:

根據以上事實,作為母嬰營養品品牌如何發展,個人以下的願景:

1):從政府層面,正在著手從根本整治營養品市場,貼牌,浮誇,標號;會還原一個乾淨的營養市場;

2):消費者理性迴歸,嬰配粉讓孩子獲取良好的食品,營養品是調節人體生長髮育的營養補充;放眼全球,產品的基本規律決定了產品品類的發展趨勢;這需要從上到下繼續給予消費者合理健康的導向;

3):迴歸價值理性,特別在後疫情的當下,在最近幾年時間內, 整體經濟在緩慢恢復及增量,還保留營養品是暴利的幻想那是天方夜譚;

4):精耕深化於自己的品類結構,發展第三代營養品勢在必行;

第一代營養品:

產品:鈣鐵鋅等人體必需的20多種微量元素,滿足了國人不同體質的營養補充;

特點:價格便宜,包裝簡單,消費群體多,客單價低,總體體量巨大;

第二段營養品:

產品:精細分類別,主要包括:調理脾胃系列,調理腸道系列,調節免疫系統系列,調整骨骼肌肉發育系列,智力發育系列等系列;強化人體的單獨方面的補充;

特點:價格貴,包裝雍貴,消費群體多,客單價高,總體體量海量;但現狀已經根本顛覆;

第三代營養品:現階段市場發生了根本的變化,如何更選迭代,以下幾方面需要重點發力;

1):人體是一個統一的整體,只有人體的各個器官,各個系統相互配合,人體才能健康有序的進行生命活動;

“頭痛醫頭,腳痛醫腳”的經營時代早已經不復存在了;

2):拒絕暴利,杜絕華而不實,理性讓消費者有能力購買需要的產品;

3):整合營養成分,在現在的技術的手段下,把人體需要的各類營養成分調整到一兩個產品上,從技術到工藝,再到成本都是從根本上符合當下時政,讓消費買得起,吃得起,長期用得起;

主力思維:“補充人體所需營養成分,不讓成長有短板會”;從根本上解決當下營養品的困境,更會給國民營養素質添磚加瓦;


寄語:

有理性,有作為的營養品人會按照這個思路給消費者指引方向,給藍海市場指明導航;


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