關於公筷公勺,你知道多少?

圍桌共食

是我們的傳統飲食習慣

而在你來我往間

細菌與病毒也隨著熱情

在餐桌上悄然傳播


為深入貫徹習近平總書記愛國衛生運動重要指示批示精神,建立全省健康飲食倡導行動長效機制,湖北省市場監管局組織有關專家,起草制訂《湖北省公筷公勺制實施指南》,經省文明辦批准後由省文明辦、省商務廳、省衛健委、省市場監管局聯合下發。

關於公筷公勺,你知道多少?

《實施指南》明確了公筷公勺制的定義、基本要求、餐飲服務單位要求、用餐人員要求以及相關部門監管促進等內容,特別明確了以下長效工作促進機制:

■ 一是各級文明辦將推行公筷公勺制納入本地精神文明建設工作內容,省文明辦將推行公筷公勺制列入《湖北省縣(市、區)域文明指數測評體系》等,作為考核省級文明城市、文明村鎮、文明單位、文明校園的重要指標;

■ 二是各級衛生健康部門將推行公筷公勺制納入愛國衛生和健康城市建設工作內容,省衛生健康委將公筷公勺制落實情況列入衛生城市評價指標,作為湖北省衛生城市考核內容;

■ 三是各級食安辦將推行公筷公勺制納入食品安全示範縣創建工作內容,省食安辦將公筷公勺制落實情況列入《湖北省食品安全示範縣評價標準》,作為湖北省食品安全示範縣考核內容。

各部門多管齊下,逐步形成全省健康飲食倡導行動長效機制,推進愛國衛生運動深入開展。


《湖北省公筷公勺制實施指南》

官方圖文解說版

重點全都為你圈出來

關於公筷公勺,你知道多少?


附錄A:餐桌提示牌卡

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正面

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反面

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正面

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反面

注:牌卡樣圖僅供參考


附錄B:公益廣告

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宣傳標語樣圖1

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宣傳標語樣圖2

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宣傳標語樣圖3

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宣傳標語樣圖4

注:公益廣告樣圖僅供參考


附錄C:公筷公勺配置記錄表

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附錄D:餐飲服務單位消毒記錄表

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養成健康自律的就餐習慣

構建健康文明的餐桌文化

公筷公勺,文明用餐

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