近年来，青铜峡市以建设优质绿色粮食、绿色瓜菜、富硒农产品、标准化豆制品四大基地为重点，扎实推进绿色食品高质量发展。
食品加工一头连着农业和农民，一头连着工业和市民，对经济发展和人民生活有着重要意义。加快推动我区绿色食品加工业，也是打赢脱贫攻坚战、推进乡村振兴的迫切需要。农民如果参与到加工业中，不仅能为农产品增加出路、提高附加值、增强抵御市场风险能力，还可以获得收入。更重要的是，通过发展食品加工，能够打造一批当地知名品牌和实现产业集群，把资源要素、就业岗位和附加价值留在农村、留给农民，为农村更好凝聚人气、财气。
随着近年来人们生活水平的提高，绿色消费品日益受到广大消费者的青睐。这就意味着，绿色食品加工有着广阔的发展前景和消费群体。我区只有抓住机遇，从实际出发,充分发挥生态方面优势，持之以恒将绿色食品加工向纵深方向推进，必能开拓出一片新天地,为广大农民群众获取足够的稳定收入提供支撑。
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