本期导读：帅气的大男孩李易峰做川菜水煮肉片，网友：认真下厨的样子太帅啦
李易峰就在微博上晒出在家做菜视频，上了热搜，李易峰在家里自己做饭，期间，也不会忘记给粉丝录个视频，教粉丝做川菜水煮肉片，这样既提升人气，又可以拉近和粉丝之间的距离，李易峰出生于四川成都，做川菜也是有模有样的，网友看后留言：哥哥认真下厨的样子太帅啦，大家会喜欢他也是有道理的。
看起来呆萌的李易峰，在家里做饭却这么的仔细和认真，还有网友留言：如果不看这个视频，真还以为和其他男孩子一样,也是吃外卖的呢。李易峰还笑称这道菜是“都捞肉片”，下面分享下李易峰制作水煮肉片制作过程：
准备好需要的材料：牛肉、青蒜苗、芹菜、莴笋、油、酱油、郫县豆瓣酱、姜、花椒，干辣椒、
做法步骤：
把牛肉切成片，肉片薄厚要切得均匀些，这样熟制时间一致，不会生熟不均。
将牛肉用清油ma（三声）一下，再加入酱油和淀粉抓匀，ma 也不知道是什么地方的方言，可能是把肉片加清油和淀粉，抓匀腌制一下，锁住肉片的水分，肉片吃着嫩滑。
把青蒜苗切成段，芹菜切段，莴笋切片，李易峰切得还是有模有样的。
起锅烧油，李易峰试油温的方法也是与众不同，放油里几粒姜末，马上起小泡了，油温就可以了，看来平时还积累了不少的生活小窍门，放入姜末和干辣椒炒香。
下入郫县豆瓣酱小火炒出香味，炒出红油，淋入热水，烧开。
锅内分别下入蒜苗，芹菜，莴笋，煮1-2分钟，把食材煮至断生。捞出，放到大碗内待用。
把牛肉片下入到汤内，剥散开，把牛肉煮变色，把牛肉片和汤汁一起倒入到放蔬菜的大碗内。
把辣椒碎和花椒放到牛肉和食材上。
起锅烧油，把油加热至冒烟，把热油淋在辣椒和食材上面，这一步是这道菜的灵魂，热油可以激发出花椒和辣椒的香味。一盘色香味俱全的水煮肉片就做好了。
虽然我们只能看看视频，尝不到味道，但是看这个卖相，我感觉味道也是不会差的。是不是看着很有食欲的，你学会了吗？你觉得李易峰的这道“都捞肉片”做得怎么样呢？喜欢吗？
