集美區灌口鎮田頭村農民全國科普惠農興村帶頭人全國農村青年創業致富帶頭人福建省勞動模範
臺海網4月28日訊（海峽導報記者錢玲玲/文常海軍/圖）在集美區灌口鎮田頭村，說起陳水強，幾乎家喻戶曉。幾十年來，這個在村裡土生土長的農民，靠著一雙勤勞的雙手，不僅自己摘掉了貧困戶的帽子，還帶著村民一起致富，大名鼎鼎的仙景芋，就是他通過品牌包裝改良推廣的。
疫情來襲，這位勞模又挺身而出，協助村幹部賣掉了全村滯銷的芋頭，又默默地捐款獻愛心……
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一雙勤勞的雙手領著全村一起致富
陳水強今年54歲。在他小的時候，田頭村還是個貧困村。小學畢業，因為交不起學費，陳水強輟學了。沒錢、沒文化，18歲那年，他騎著一輛破自行車，到漳州市去拉水果回來賣。
當了一年多小商販，陳水強心想，為什麼我們不自己種水果呢？他以很低的價格承包了村裡的100多畝荒山，種上了柑橘和蜜柚。村民們都笑他傻：“水強，這地方不可能種出水果！”
但陳水強不僅有一股不服輸的勁兒，更善於用知識武裝自己。他說，自己就是吃了沒有文化的虧。多年來，他讀了好幾所函授大學的多個農業專業，還通過工會的勞模學校學習了工商管理、經濟管理等專業。
功夫不負有心人，2001年，在廈門舉辦的第一屆中國國際果蔬博覽會上，他種的蜜柚拿了金獎。“正常一棵柚子樹能結50個果，我種出了99個，個頭還大，總共500多斤！”陳水強成了村裡最早一批農業致富的人。
琯溪蜜柚、臺灣芭樂、優質南江黃羊、從江香豬、棘胸蛙……陳水強的事業版圖越來越大，最初不看好陳水強的村民們，後來都跟著他一起幹。陳水強樂呵呵地領著村民們，走上了一條致富的康莊大道。
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疫情導致芋頭滯銷他給村民解了難題
田頭村自古就有種植檳榔芋的歷史。可是缺少科學管理，芋頭品質不好，加上缺乏銷售渠道，一斤只能賣一塊多。陳水強潛心研究，與集美大學合作研發栽培技術和保鮮儲藏技術，免費推廣給農戶應用，種出來的仙景芋個頭大品質優，廣受消費者喜愛，很快打響了旗號，一斤賣到了6塊錢，成了田頭村的“招牌”，每年為全村村民帶來1000多萬元的收入。
不料，一場突如其來的新冠肺炎疫情，讓全國人民都慌了神。一時間，餐館歇業，商鋪關門，田頭村的芋頭滯銷了。
陳水強看在眼裡，急在心裡，想方設法協助村幹部幫忙推銷。他拿起手機，翻開通訊錄，找到以前關係好的合作伙伴，一個一個打電話：“我們村裡還有很多仙景芋，現在情況特殊，能不能幫忙銷一些啊？”
很多人還記得陳水強的好，也記得仙景芋的好，二話不說，就出錢買了；有的單位剛好要採購員工福利，陳水強又趕緊推銷起了村裡的仙景芋……經過挑選包裝，僅僅10多天時間，全村滯銷的芋頭全都賣掉了，讓所有的農戶輕鬆投入復產復工的農季中。
村民們樂開了花，心裡的一塊石頭落了地。可是忙前忙後的陳水強，卻一分錢都沒有賺，他家早就沒有種芋頭了。“聯繫好了銷路，我就讓他們和村委會對接，誰家有芋頭，直接就賣掉了。賣掉了就好！”陳水強笑著說。
疫情期間，他還以個人名義向集美區工商聯捐款2萬元，發動集美區農村經紀人協會向紅十字會捐款5萬元，用於疫情防控，表達愛心。
