晒晒我自己5天午餐，从不点外卖，简单实惠，每顿饭不到10元钱
今年孩子这个寒假实在是太漫长了，整整3个月的时间，每天宅在家里，老母亲我不但要做一日三餐，还经常气得不要不要的。这不前几天我家儿子终于开学了，生活总算是恢复正轨了，上班的上学的都走了，我也感觉清净一些，这周总算可以放松一下了。
孩子中午在学校吃饭，这样午餐就只有我1个人吃了。很多人觉得1个人做饭太麻烦了，还是叫外卖吧，说实话我真的不喜欢点外卖，更何况现在这种特殊时期，还是自己动手吧，只是1个人吃得比较简单，每顿饭都不到10元钱，营养又饱腹。
第一天，白米饭，西红柿炒鸡蛋。
西红柿炒鸡蛋是比较简单快手的一道菜，大江南北很多人都喜欢吃，也被人们称为“国民菜”，酸酸的口感很是开胃下饭，我一个人吃饭经常会做这道菜，把菜拌到米饭里吃特别香。
第二天，茴香饺子，鸭架萝卜汤。
4月份的菜市场，有很多卖茴香的，才3元每斤，最喜欢用茴香包饺子了，从小到大都吃不够，前几天包茴香饺子，冷冻了十几个，我自己午餐就够吃了。
前一天晚餐吃烤鸭，鸭架加点萝卜我用来煮了汤，味道很鲜美的。这个汤鸭架放锅中加水和姜片、料酒，要大火煮，几分钟后就会变成奶白色，然后再加白萝卜、少许盐，中火煮至萝卜熟透即可。
第三天，鸡蛋炒饭，黄瓜拌豆干。
有点剩米饭，所以加了鸡蛋和胡萝卜做了蛋炒饭，一碗刚好够我自己吃，
黄瓜去皮拍碎，豆干和洋葱都切成小块，放入盆中，加大蒜末、盐、白糖、生抽、香醋、少许香油搅拌均匀就成，几分钟就能搞定。
第四天，玉米、芋头、浇汁嫩豆腐。
这天的貌似像早餐哈，家里剩了一根甜玉米，又一起蒸了两个芋头，就作为主食了。
内酯豆腐取出放入碗中，入锅蒸5分钟，炒锅烧热加植物油，倒入鸡蛋液待要成型时划散，加少许胡萝卜和葱花炒香，加一些黄豆酱和清水，略煮一会关火，然后浇在豆腐上，有点像吃豆腐脑的感觉。
第五天，银耳杏仁米糊，炒年糕。
用迷你豆浆机打了点银耳杏仁米糊，香滑细腻特别好喝，要不然银耳煮糖水是很费时间的，这样就省事多了。
家里有一袋火锅年糕，先煮一下，再加点火腿肠和油菜炒一炒，软软糯糯的特别好吃，家里有年糕的可试试这个做法。
嗯，这就是我自己1个人一周5个工作日的午餐了，是不是特别简单？关键是还省钱，每餐都不超过10元钱。
您如果自己一个人会点外卖吗？还是和我一样，自己动手做点简单的吃吃？欢迎评论区留言哈。原创图文，严禁盗用，盗用必究。
