寶寶六個月以後，就要開始準備吃輔食了，這時各位寶爸寶媽都會選擇給寶寶吃米粉，那米粉到底怎麼選擇呢？只需把握住以下
三個原則。原則一：選含鐵量高的
寶寶到了 半歲左右，從媽媽體內獲得的鐵就基本消耗殆盡，單純從母乳中獲取鐵元素並不現實，所以在選擇寶寶米粉的時候首先需要關注鐵元素的含量。
目前市面上銷售的成品寶寶米粉，雖然大多強化了鐵，但含鐵量參差不齊，其實國家對寶寶米粉裡的含鐵量是制定了標準的，《GB 10769-2010 嬰幼兒穀類輔助食品》中規定：每 100 千焦米粉需含 0.25～0.50 毫克鐵。所以家長在給寶寶選米粉時，要注意查看包裝上的營養成分表，可以選儘量靠近每 100 千焦含鐵 0.5 毫克的米粉，因為在國家規定的標準之間含鐵量越高，補鐵效果越好。
上圖某品牌米粉，可以看出其每100KJ鐵含量是0.31，其實還是有點低的。
原則二：選擇原料單一的米粉
對於剛開始吃輔食的寶寶來說，建議選擇原料單一的米粉，比如只以大米為原料的米粉，而不要選含有多種原料的混合米粉，比如大米麥片混合粉、蔬果米粉、肉泥米粉等。否則如果出現食物過敏或者其他不適，就不好判斷到底是哪種成分引起的了。
另外，市面上除了大米為原料的米粉，還有以小米、糙米、燕麥等為原料的嬰兒穀物粉。從營養方面來說，它們各有特點，但差異並不是特別大。由於小麥、燕麥等穀物比大米容易引起過敏，所以建議家長還是優先考慮大米米粉。
上圖為某品牌米粉配料表，可以清楚的發現其主材是大米和糙米。
原則三：最好選原味
給寶寶吃的米粉最好選擇原味的，不要選擇加了糖等調味劑的米粉，更不要選草莓味、香蕉味等水果味的米粉。
雖然米粉加了糖之後可能寶寶會更喜歡吃，但如果寶寶吃習慣了甜的東西，以後就可能不願意接受味道淡或沒有味道的食物了，這樣容易導致寶寶挑食、偏食，而且不必要的糖分也會在無形中增加寶寶得蛀牙、超重的風險。因此建議儘量選擇味道清淡的米粉，配料表上最好不要有白砂糖、葡萄糖漿、麥芽糖等糖類，更不要選鹹味的米粉。
如上圖所示，某品牌米粉其配料中是添加了食用葡萄糖等糖分的。
