种牡丹就是种富贵。通过辛勤劳动装扮家园，把自己对美好生活的向往嫁接到牡丹花上，这就是人们种植牡丹的初衷。
牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有"国色天香"之称。牡丹盛开，姹紫嫣红，花团锦簇，艳冠群芳，蔚为壮观。
牡丹花型优美，颜色绚丽、清雅，因此是当代画家们经常表现的题材。
将牡丹的根加工制成“丹皮”，是名贵的中草药。其性微寒，味辛，无毒，入心、肝、肾三经，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用，还有降低血压、抗菌消炎之功效。久服可益身延寿、延缓皮肤衰老，常饮气血活肺、容颜红润，改善月经失调、痛经，止虚汗、盗汗。
牡丹花瓣花粉，具有对人体有益的多种物质，食之有病可医，无病可增加营养，强身健体，如牡丹糕。
牡丹籽油含有人体必需的18种氨基酸及大量对人体有益的微量元素，总不饱和脂肪酸含量达92%以上，其中油酸21.5%、亚油酸28.5%、α-亚麻酸42.4%，有植物脑黄金之称;并含有珍稀生物活性成分维生素E、维生素F等，多项指标超过橄榄油，是优质植物食用油。
牡丹花蕊是牡丹最精华部分，天然富含氨基酸、活性多糖、黄酮化合物等多种珍稀成分，具有极强的滋阴补肾的功能。牡丹花蕊茶、花瓣茶和牡丹叶茶已研发上市，市场供不应求。
除观赏牡丹外，油用牡丹近年来异军突起，被称为铁杆庄稼，40年不用换茬、不用翻土，一次性投入，长期受益。栽植油用牡丹第三年起开始结籽，结籽高产期为5-40年，产籽寿命可达60年以上。
油用牡丹具有产籽量大、含油率高、种苗资源丰富、适种范围广的特点，能迅速产业化推广，并可林下、荒山荒坡种植。五年生油用牡丹良田种植亩产量300公斤，林下、荒山荒坡贫瘠地种植亩产100-200公斤。
当代，人们赋予了牡丹以新的时代气息和深刻的文化内涵，它不仅象征着幸福、和平、繁荣、昌盛，也代表着全国各族人民的向往和追求。牡丹已不简单是一种花，而是一种符号，一种文化，一种寄托。
