大家好我是雨樂，我來自廣西偏遠山區的小小山村。在我這裡上百年來，不管是窮還是比較富的人家，家家戶戶都養有一至二窩土蜜蜂，每年每一窩蜜蜂一般取一次糖，也就是這個時候取蜜蜂糖。一窩土蜜蜂一次取糖只取大約8斤左右，剩下的留給蜜蜂過冬，產量稀缺，自家留著食用，每年子女回家過年後都會帶兩三斤左右到城裡，所以很少有賣。
槐花蜜、棗花蜜、荊條蜜、荔枝蜜四種蜂蜜在我國被列為四大名蜜，雖然土蜂蜜不是名蜜，但它絕對是蜂蜜中的極品，是四大名蜜以及其它蜂蜜沒法比的，我這樣說也許會被很多養蜂人罵，那麼請你看完再罵。土蜂蜜又稱野蜂蜜、百花蜜，是中華蜜蜂採集多種花粉釀造而成，一年僅取一次蜜，產量稀少，深山放養無汙染。土蜜蜂採百花，釀蜜週期長，口感清香濃郁，被譽為“蜜之珍品”。
農村的娃兒早當家，這個說法一點都不假，我就是這樣，9歲就會洗衣、做飯、燒菜。小時候做飯燒菜全部都是用柴火，所以難免被燙傷，每次被燙傷後老人都會取一點自家留下來的土蜂蜜塗到燙傷的部位，你別說還真管用，沒過幾天就好了。
農村的人向來都很好客，每次有客人來都少不了喝酒，而且每次爸爸都會喝醉，這也是對客人的尊重。但是喝醉酒之後第二天胃都是很難受的，每次胃難受時媽媽都會用溫水調一杯蜜蜂糖水給爸爸喝。長大後我每次喝醉酒第二天早上也是自已給自已調一杯蜜蜂糖，喝了之後胃真的舒服很多，每年過年回家我都會帶一瓶土蜂蜜回城裡。
土蜜蜂造的蜂巢不像意蜂那麼有規則，不能用搖蜜機打蜜，所以每次老爸取蜜都要把蜂巢割下來，蜂巢壓出蜂蜜之後剩下的蜂巢渣就用來提煉蜂蠟做成唇膏，在我小小山村孕婦和寶寶用的唇膏其本都是自家用蜂蠟製作的。
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