水果掌柜的家乡地理标志产品冰糖橙熟了,12月到了最佳口感期,甜

记得八十年代小时候我还在姑妈家上小学,姑妈姑父每到冬天家里总是堆满了编织袋装的橙子,满屋都是,姑妈家里窄,两铺床的下面都堆的是橙子,狗窝边也放的是,家里的空地方都被橙子占满了,每到十一二月份是家里最拥挤的时候,也是嘴巴嘴甜的时候,因为橙子很甜,想吃就吃,嘴巴像摸了蜜糖,手也很粘很糯,不过一沾水就洗掉了。大概在年前橙子卖了,家里就宽敞了。

水果掌柜的家乡地理标志产品冰糖橙熟了,12月到了最佳口感期,甜


姑妈家来亲戚时,总是一袋子的橙子送亲戚,可能是因为很甜,亲戚也很乐意收下,特别是留到过年吃,很解油腻,春节吃多了肉,饭后再吃点橙子,马上就不腻了。所以家里都会留一点到过年吃。

水果掌柜的家乡地理标志产品冰糖橙熟了,12月到了最佳口感期,甜


小孩子最喜欢玩橙子的皮,因为橙子皮用手一压,像一层雾水喷出来,油油的在炭火上会燃烧一团火,小孩们都玩的很开心,互相之间比谁的火焰大。橙子的皮还可以用来熏腊肉,熏出来的腊肉很香,所以姑妈平时会把吃过的橙子皮收集起来,晾干后到腊月用来熏腊肉。橙子的皮也很好剥,不需要用刀划开,也不用指甲剥皮,只要从中间掰开成两半,再掰成四半,从两端用拇指指甲向中间一挤压,果肉就分离了。

水果掌柜的家乡地理标志产品冰糖橙熟了,12月到了最佳口感期,甜


八十年代还没有化妆品,很多年轻的姐姐们阿姨们都用橙子来搽脸搽手,防止冬天手裂开、脸干燥。橙子水有保湿作用,搽了很有效果,最原生态自然的化妆品。

橙子种了二十多年了,家家户户都种,少的几千斤,多的二三十万斤,湖南省麻阳县有“冰糖橙之乡”之称,曾经得到袁隆平院士的题词夸赞,冰糖橙成了麻阳人的致富之果,幸福之果。农民致富都靠它,价格稳定,好吃又不贵,年年有稳定收入。

水果掌柜的家乡地理标志产品冰糖橙熟了,12月到了最佳口感期,甜

12月是最佳的鲜果食用期,现在还挂在树上,现摘现发,新鲜到家,过了12月就要包装起来,保存到过年吃。

冰糖橙的特点是:皮薄、肉厚、化渣、汁水丰富、无核、几乎达到纯甜,多吃不上火,老少皆宜。

水果掌柜的家乡地理标志产品冰糖橙熟了,12月到了最佳口感期,甜


水果掌柜专门为大家分享家乡原产地的好东西,要吃我们家乡的冰糖橙,请关注“水果掌柜”。


分享到:


相關文章: