4个预包装食品，在其包装设计中的文字布局解析

关键词：食品、食用农产品

一、从大的分类，先粗暴的切一刀，分为：食品、食用农产品。

二、区分“食品”与“食用农产品”：

2.1、销售食品要办理《食品经营许可证》，销售食用农产品则不需要；

2.2、在《商务部、财政部、税务总局关于开展农产品连锁经营试点的通知》（商建发［2005］1号）附件中有一个《食用农产品范围注释》，对食用农产品的范围和种类做了具体的分类。该文件以列举了植物类、畜牧类、渔业类三大类共16小类的食用农产品，非常便于使用。除此之外，国家食药监总局于2016年发布了《食品生产许可分类目录》，以目录的形式列举了32类食品、食品添加剂类别。在区分相关物品是属于食品还是食用农产品时可以对照这两份文件进行确定。

2.3、一般而言农民自产自销的属于食用农产品。二是看属于粗制还是精制，一般来说粗制的属于食用农产品，而精制的属于食品。

作为一个企划人，接触频率比较高的是：预包装食品及散装食品。

在为其做包装设计的时候，也会涉及到各种法规，作为食品企划人《GB7718-2011》是要背下来的。咱们往下说要点：

3.1、着重关注“食品”、“定量”、“预先包装”这三个点；

3.2、虽然“定量”包括数量、质量、长度、体积等，但是《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）中的定义却明确了这一点，即“定量包装”中的“量”仅指质量或体积。举例：6个/盒的皮蛋，其实不算预包装食品。

3.3、“预先包装”的重点并不是指包装工艺或包装材料，而是指“预先包装”的行为发生在哪个环节。，预包装食品定义中的“预先定量包装或者制作”单指发生在食品生产环节的预先包装行为，在餐饮、食品销售等领域进行预先定量包装的食品不属于预包装食品。只有食品生产和加工者能称为食品生产者，而食品销售者和餐饮服务者只能称为食品经营者。也就是“厂”这个概念一定要高度重视。

四、散装食品：指无预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品，即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品，主要包括各类熟食、面及面制品、速冻食品、酱腌菜、蜜饯、干果及炒货等。

五、回归本文主题，4个预包装食品，在其包装设计中的文字布局解析：

5.1、大喜大烤肉酱包装文字布局解析

5.2、高原彩菌骨鲜固态调味料包装文字布局解析

5.3、三全手抓饼包装文字布局解析

5.4、思念上汤小云吞包装文字布局解析

（本文，除包装文字布局解析外，均非原创）