除了寶寶的一日三餐，當然也少不了零食了，小傢伙們只要一鬧，給點小零食，整個世界就會瞬間安靜；
胡蘿蔔含有較高含量的胡蘿蔔素，可以在人體內轉化為維生素A。維生素A具有促進生長髮育、保護眼睛、抗傳染病的作用。而酸奶含鈣非常高，還促消化防便秘。它兩組合在一起做成的小零食，既能滿足寶寶嘴，營養也在線
入口即化的酥脆口感，是當之無愧的寶寶零食首選，最健康、最豐富、最用心的還是我們的親媽牌了，這樣自己烘烤出來的小零食，給寶寶吃起也無敵放心
酸奶胡蘿蔔圈
食 材
胡蘿蔔：30克
自制酸奶：15克
玉米澱粉：12克
奶粉：25克
蛋清：1個
白糖：3克
參考月齡：12個月以上
難易程度：易
提示：適合對食譜中食材不過敏的寶寶
製作量不代表添加量哦！！
步 驟
— 1 —
胡蘿蔔上鍋蒸熟，並壓成泥
— 2 —
將胡蘿蔔泥過篩一遍
＊這一步不要偷懶哦，這樣最終才會口感細膩
— 3 —
加入奶粉/白糖與酸奶，攪拌均勻，看不見奶粉就好了
＊這裡酸奶也可以替換成胡蘿蔔泥哦。
我自制的酸奶沒啥味，所以這裡我加少許糖調味兒
— 4 —
準備一個無水無油的容器，把蛋清加入，滴幾滴檸檬汁，用打蛋器從低速或中速開始打發
— 5 —
打發至有明顯紋路加入12克玉米澱粉，繼續打發，一直打發到蛋清變成白色的硬性發泡狀態，也就是提起打蛋頭帶有小尖角的樣子
＊加入澱粉後，這樣蛋白霜特別穩定
— 6 —
將蛋白霜分三次加入到胡蘿蔔糊中，翻拌均勻
— 7 —
裝入裱花袋，剪個小口
— 8 —
接著擠入鋪好油紙的烤盤中，烤箱調上下火100度烤60分鐘
— 9 —
完成，就可以取出來了，晾晾就可以給寶寶吃啦。
口感脆脆香香的，入口即溶，保證寶寶會非常地喜歡
一次多做點，但是一定要放密封輔食罐，避免放在空氣中受潮變軟，影響口感哦〜
我是育嬰師、健康管理師萌媽，大家有任何關於膳食平衡和科學餵養的問題都可以在底下留言“滴滴”我~
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via:笨笨糰子的寶寶輔食
