选料
青花瓷的原料，包括胎料、釉料和青花料。其中胎料主要是高岭土与瓷石的混合物，釉料成分与胎料差不多，而青花料，我们前面已经详细讲到它是一种含钴的矿物。
据考证，元代始将高岭土作为制瓷原料，在此之前，景德镇制瓷业一直仅以瓷石为原料。由于瓷石矿床的层位不同，质量有较大差异，上层瓷石因风化程度较好，质量上乘，而中下层瓷石的质量却很低劣，甚至不能单独制瓷。南宋以后，上层瓷石资源越来越稀少，景德镇瓷业面临危机。元代景德镇的瓷工们开始将高岭土用于制瓷业。他们把高岭土与藏量丰富的中下层瓷石搭配使用，发明了瓷石加高岭土的“二元配方”制胎法，促进了景德镇瓷业的繁荣。
青花瓷最突出的特点就是器物上绽放的美丽青花。青花是以氧化钴料为着色剂而描绘，如果青花瓷缺少这种装饰，就会变得了无生趣，观赏价值也会大大降低。正因为青花料将青花瓷装点得如此曼妙清雅，所以青花料的质地对青花瓷的价值影响极大。
制坯
制坯，是指根据需要，将瓷原料制作成各种如碗、盘、壶、杯、瓶、缸等不同形状的坯件。制作青花瓷坯胎，有练泥、拉坯、印坯和修坯等步骤。
绘制青花
在瓷器上画青花，对画瓷工的手艺要求极高。因为瓷器表面有弧度，并非平面，而且很光滑，要求下笔又稳又准，要画得赏心悦目是不容易的。其中画人物最为不易，形象、体态都要把握到位，且不能修改。
施釉
瓷坯完成后是天然的土色，且表面发麻，但呈现在我们面前的青花瓷成品表面光亮，这要归功于制瓷过程中的施釉工艺。釉是一种混合物，包含石英、长石等硅酸盐矿物，在高温下能够熔融，可以附着于胎体表面，冷却后形成结晶的玻璃状釉层。众所周知，瓷器具有较强的热稳定性、抗水性，化学性质也很稳定，这都是釉层对其起到了保护作用。釉层的薄厚对成品质量有很大影响，釉层太薄，会使青花瓷的色调偏于暗淡，且易出现料刺、铁斑等缺陷；而釉层太厚，又会使图案模糊不清，且青花色调会偏向灰紫。因此，对绘制完青花的瓷器进行罩釉，是青花瓷生产的关键一环。
入窑烧制
烧造是制瓷的最后一道工序，也是技术含量最高的一道工序。烧造的温度和气体氛围对瓷器釉层的颜色、光泽、表面形态等影响很大。可以毫不夸张地说，烧造是制瓷过程最终化腐朽为神奇的一步。入容烧制的步骤依次是装坯、满窑、烧密、开窑。
