一场突如其来的疫情,
让大家在感叹生命之脆弱的同时,
也越发开始注重生活的质感。
质感是一种灵性的美,还原事物的本真。比如生活用品的质感是烟火气,舒适通过指尖直抵心间;艺术品的质感是灵动的,每一次触摸都韵味无穷。而若是有一种物品能将两者相结合,那一定就是TA……
品质生活·精致生活·舒适生活
关于生活的质感与美感,
穿越千年而来的这件工艺品都能给你!
/ 漆器,永不退色的手艺之美 /
有生命的漆器=神奇的抗菌性
说到日本的传统工艺,就不得不提到漆器。如同china有着「瓷器」的意思,japan一词亦象征着「漆器」。手捧漆器,便可感受到柔和温润又坚定有力的质感,从悠久走到现代探索未来,漆器工艺历经千年传奇历史,又不断被崭新思维敲击着发出动人的音符 。
以漆为器,竟有惊人的抗菌效果!
漆,即所谓的漆器,是漆树的汁液。 在一棵漆树生长超过10年之后,就可以从树上收集到非常稀有的一种材料,据说只有200毫升。漆有着非同一般的特性,干燥后形成一层保护膜,坚硬且抗酸碱,兼具防水耐热的特点,粘着力也很强,甚至不是现代化学涂料所能企及的。
完美与苛求
以漆器为器皿盛放饮食,至今已有8000年以上的历史,其安全性经过反复论证。漆作为食器涂层的使用历史甚至远远超过陶瓷器,由于漆器的抗菌、安全、且没有金属器易生锈的弊端,早在瓷器出现之前,古代贵族阶层就使用昂贵的漆器取代青铜器作为食器。
更神奇的是,
天然漆有着抗菌、防腐的特效,
以漆器为器皿,
对日常生活也大有益处,
这一点,近年来已经通过实验得到证明。
“
根据平成17年的一份新闻报道显示,日本金泽工大环境·建筑学部通过一项科学实验证明了漆显著的抗菌性。
在实验中,准备了涂抹着不同工艺的木材,用5厘米正方形的木材进行了对比实验,分别在表面附上大肠菌及霉菌,在36度的气温下,放置24小时后进行比较菌数。塑料制品中使用的PP及PU漆等表面的大肠菌群几乎没减少,而漆器和漆膜表面有减少千分之一。漆的抗菌活性值为3左右,大大超过JIS规格的抗菌加工产品2.0。
”
——选自北国新闻
不仅漆器上的大肠杆菌在24小时后几乎死亡,漆器对霉菌同样有着一定抵抗性。实验中,将分别加入大肠菌群和霉菌的培养液中浸泡漆膜,与没有加入漆膜的培养液的相比,加过漆膜后,细菌可以抑制一半。由此,小川教授认为漆树油水解后形成的化合物也与杀菌作用有很大关系。
日本匠人信奉最精湛的技艺,追求每一处细节的完美, 而漆器工具既融合了远古时代的智慧,又在最大程度上贴合了人性化需求,可以说是实用性与艺术性的一场顶级双修。
可以享用一辈子的漆器是如何诞生的?
漆器是有生命的器物,
从使用的第一天起,
一场用时间酿造的传奇就已经开始孕育。
▼輪島漆芸家・小森邦衛さんの作品
如果认真观察使用一只漆器,你会体悟到,漆器有着漫长的成熟期,那几乎是一点一滴地记录生命的过程,而且理论上大漆可以与松脂形成的琥珀一样是可以存在几百万年的。那么,漆器该如何妥善保养呢?下面就给你答案!
很多人觉得漆器很难保养,日常生活中使用漆碗、漆盆时总会犹豫再三。其实不然,虽然使用时有需要注意的地方,但在日常生活中经常使用而不是将漆器摆放在储物柜中束之高阁,反而可以延长漆器的寿命。
漆最怕的就是干燥,日常使用时,只需要注意避免日光直射、极度的干燥或高温环境等即可。
漆器的清洗方法
建议这样做
①用软海绵手工清洗
②使用少量的厨房清洁剂
③等待自然干燥前将漆器擦拭干净(特别注意高脚和碗底的周围)
千万不能这样做
①与其他餐具接触
②用洗碗机等电器洗涤
漆器的保管方法
建议这样做
①不使用时,存放在橱柜
②堆叠时可在漆器之间放上纱布
千万不能这样做
①放在阳光直射的地方
①漆器内残留积水
如果漆器发霉了怎么办?
用浸透消毒剂的纱布擦拭霉菌并清洗。如果不打算长时间使用,请从橱柜中取出或遮蔽并吸收水分。
使用注意事项
针对日常生活中
使用漆碗经常会遇到的问题,
石川手作也作了相应的解答,
希望能帮助你与漆器共度一段美好时光。
可以盛放热汤吗?
如果突然倒入热水,漆膜可能会变白。 强烈的阳光直射也会引起斑点。使用时需要避免突然的温度变化,例如在倒热汤时,将漆器浸入温水中是安全的。
油炸或酸性食物可以盛放吗?
基本上,可以短时盛放。但是,如果长时间放置在存储容器中可能会损坏。
可以使用微波炉或洗碗机吗?
直接用火源的电器如微波炉、烤箱、洗碗机等都不行,也不能放置在冰箱中。
漆器应避免盛放哪些料理?
除了超过100℃的菜肴外,没有什么需要特别避免的。
古雅精丽的日本漆器,
除了能胜任日常生活中的实用功能,
更是投射和沉积了主人的选择
和品格意志之物。
无论是从生活层面还是精神层面来说,
一款匠心制造的漆器,你都值得拥有。
END
参考文献:会津漆器協同組合Webサイト、日本特用林産振興会
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