澳大利亚葡萄酒产区地图
葡萄酒产区
里弗赖纳
整个夏季新南威尔士州内陆气温的升高意味着灌溉技术是该地区葡萄酒酿造的主要影响因素之一。在高生长季节，平均温度上升到接近24摄氏度。这伴随着相对湿度低，全年降雨量稳定。秋季的几个月，该地区将处理雨，湿度和雾的组合，这些因素需要加以控制以防止葡萄藤受到破坏。
这些气候因素意味着葡萄园控制和酿酒技术是该地区成功酿酒的关键。鉴于Riverina已经成长为新南威尔士州第二大葡萄酒产区，这些工艺显然已经有效地适应了该地区。该地区主要葡萄酒厂的存在以及葡萄酒的质量也证明了酿酒师利用和控制这些自然影响以获得葡萄酒的技能。
除了生产一系列优质的主流葡萄品种如Shiraz和Chardonnay外，该地区还因生产出色的甜酒而闻名。国际甜葡萄酒挑战赛每年举办一次，作为Riverina葡萄酒展的一部分，以庆祝与该地区密切相关的葡萄酒风格。
关于RIVERINA的事实
Riverina葡萄酒产区享有典型的澳大利亚乡村气候。场地和葡萄藤管理是该地区成功酿酒的关键。
纬度：南纬34度
海拔：140米
生长季节降雨量：200毫米
1月平均温度：23.8°C
收获：2月初 - 3月初
主要葡萄品种：Shiraz，Botrytis Semillon，Chardonnay
峰巅
Hilltops葡萄酒产区气候凉爽，大部分葡萄园位于海拔450米左右。该地区属大陆性气候，冬季相对凉爽，秋季和冬季降雨量充沛。夏季的几个月带来炎热干燥的日子和凉爽的夜晚，与成熟季节相得益彰。
早在1860年代，该地区首次种植葡萄藤，当时克罗地亚移民建立了葡萄园，以便为那些参与黄金开采业的人们提供茶点。然而，随着Barwang葡萄园的建立，商业葡萄栽培业在20世纪80年代初期就开始了。从那时起，McWilliam一直是该地区作为优质葡萄酒产区的增长和发展的关键推动力。
自1980年代以来，该地区不断壮大。凉爽的气候条件，高海拔和昼夜温度波动为优质葡萄酒的生产提供了完美的环境，特别是赤霞珠和西拉葡萄酒。
关于希尔托克斯的事实
在大分水岭的山坡上，Hilltops葡萄酒产区为酿酒提供凉爽气候和高海拔条件。
纬度：南纬34度
海拔：450米
生长季节降雨量：450-660米
Tumbarumba
作为葡萄酒产区的新南威尔士州，Tumbarumba的第一个葡萄园成立于1982年。从那时起，该地区蓬勃发展，现在种植了约300公顷的葡萄园，尤其以生产优质起泡葡萄酒而闻名，以及气候黑皮诺和霞多丽葡萄酒。
该地区的高山位置为通常温暖和平坦的澳大利亚景观中的葡萄藤生长提供了独特的环境。葡萄酒产区的海拔高达842米，由此产生的清新山地空气意味着Tumbarumba是新南威尔士州最酷的气候葡萄酒产区，甚至在寒冷的月份也会收到积雪。然而，也有长时间的阳光来抵御寒冷，产生了一个有趣的矛盾的藤蔓生长环境。
这些条件的极端可能意味着藤蔓生长在寒冷的月份易受损害。然而，通过良好的葡萄藤管理和特定的地点选择，可以最小化这些影响的影响，甚至可以利用风味的益处。来自该地区的葡萄酒的地位以及许多McWilliam葡萄酒的奖项都证明了这一点。
关于TUMBARUMBA的事实
位于雪山山麓之间Tumbarumba是新南威尔士州最凉爽的气候地区。这意味着选址和葡萄藤管理是酿酒过程中的关键因素。
纬度：南纬34度
海拔高度：300-900米
生长季节降雨量：375毫米
1月平均温度：19.3°Cccius
收获：3月初至5月初
主要葡萄品种：Chardonnay，Pinot Noir，Sauvignon Blanc
堪培拉
堪培拉区的酿酒历史可以追溯到1840年代，当时早期的欧洲定居者种植小型葡萄园以满足当地居民的需求。几年后，在南澳大利亚出现了较大的葡萄园后，许多酿酒商因为很快就无利可图而放弃了该地区。堪培拉区在20世纪70年代重新出现，当时科学家开创了该地区试验小块和各种品种的尝试。采用创新做法重振该地区，现在已知该地区生产世界级的凉爽气候葡萄酒，特别是西拉，雷司令和霞多丽。
该地区的广阔海拔高度范围平均为500米至850米，为酿酒提供了挑战。不同的土壤类型，温度的变化和葡萄园的高度都会影响该地区生产的水果的质量和数量，并且在该地区的相同品种中表现出很好的风格和多样性。精心选址和葡萄栽培管理对成功至关重要，因为该地区在春季会出现霜冻，并且易受干旱影响。
关于堪培拉的事实
堪培拉地区是新南威尔士州首屈一指的葡萄酒产区之一，生产优雅，独特和精致的葡萄酒。
纬度：南纬35度
海拔：500-850米
生长季节降雨量：360毫米
1月平均温度：20.2摄氏度
收获：3月中旬至4月底
主要葡萄品种：Shiraz，Chardonnay，雷司令
巴罗萨谷
作为葡萄酒产区，巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候，出产的葡萄都非常成熟，是加强型葡萄酒的重要原料。
20世纪中期，澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒（尤其是颇具威望的赤霞珠），巴罗萨山谷的地位因此日渐下沉，酒标上也很少出现其名字。
直到上世纪80年代，该产区出现了几个家族式酒厂，专门酿制老藤西拉单品葡萄酒及赤霞珠西拉混酿，这些葡萄酒风格独特，酒体丰满，带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴，走向澳大利亚葡萄酒业的前沿，也开始得到国际酒业的关注。
关于巴罗萨谷的事实
巴罗萨谷（Barossa Valley）是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一，位于阿德莱德市（Adelaide）的东北侧，距该市约56公里。产区拥有许多树龄几十年的西拉葡萄树，有些甚至已达100至150年，种植西拉葡萄的历史非常悠久
特点：Barossa Valley因其浓郁强健的Shiraz而闻名，酒体醇厚，酒色深红。奢华的覆盆子和甘草香味夹杂着薄荷香，并与浓厚的巧克力风味交互雀跃。产区还出产奢华的Cabernet Sauvignon，醇厚的Semillon和Chardonnay。因酿造加强型葡萄酒的历史悠久，这里大量的葡萄酒承载着果糕和香料的味道。
气候：Barossa Valley享有温暖的大陆性气候，其风土条件种类繁多。
土壤：土壤类型多样，既有肥力较低的黏质壤土，也有比例较大的沙土。这些土壤的颜色也从灰色到红色不等。
1月平均温度：22.5°C
收获：3月下旬至5月
主要葡萄品种：Shiraz，Cabernet Sauvignon，Chardonnay
