濃香型白酒佔據著白酒市場的70%，濃香型白酒的種類非常豐富，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口團，有的是落口散，但其共性是香氣要濃郁，入口綿並且要甜，進口、落口後味都應該甜。
下面我們來聊一聊四大濃香型流派酒的特色！
第一流派是以瀘州老窖為代表的單糧濃香酒，以高粱為原料本窖還本窖的圓角生產，質量特點為無色透明，窖香濃郁，醇厚綿甜，飲後尤香，清冽乾爽，回味悠長，和多糧濃香相比較那就是窖香味更加突出，酒香更加純淨、乾爽。
第二流派是以五糧液酒為代表的多糧濃香，以五種糧食既高粱、小麥、大米、玉米、糯米為原料的循環式跑窖生產，特點是香氣悠長、味道醇厚、入喉甘美、落喉爽淨，口味協調，並且窖香帶有糧香味，香氣更加豐滿，酒體更加濃郁，恰到好處，以酒味全面著稱。
除此之外五糧液的窖泥貴如黃金 ，以每克遠高於黃金的價值被中國國家博物館收藏，《中國五糧液》對此事的記載是：“這是世界釀酒領域中現存最古老的一塊泥池酒窖窖泥，自明朝開國之年至今，未曾間斷使用，生長著數以億萬計的有益微生物活體，是異常罕見的‘活文物’”。
釀酒界有諺雲：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老”。說的不正是五糧液嗎？
第三流派是以高粱為原料採用老五甄生產工藝的蘇魯皖豫濃香型白酒，比如江蘇洋河大麴，山東的孔家府、扳倒井，安徽的口子窖、河南的寶豐酒，無一例外的特點是比之前瀘州老窖、五糧液等綿甜柔和，香氣柔和，但香味沒前兩者濃郁。
第四酒派是以劍南春為代表的濃香帶醬白酒，劍南春酒的原料和五糧液一樣，但小麥採用中溫曲，窖泥固態低溫發酵，採用續糟配料、混蒸混燒、質量摘酒、原度儲存、精心勾兌調味而成，特點是純正典雅、醇厚綿柔、餘香悠長酒體豐滿獨具風格是中國濃香型白酒的代表之一。
今天關於濃香型白酒四大流派的特色就介紹到這，喜歡純淨的濃香喝瀘州老窖一派，喜歡糧香四溢的以五糧液為代表，喜歡綿柔甘甜的選蘇魯皖豫濃香型白酒，喜歡獨具一格的濃香白酒那就劍南春！
濃香型白酒四種流派你認為哪個更好喝呢？
