山治给人印象最深的就是他的好色，这种好色就是他自诩的那种绅士对漂亮女士的爱慕和维护。说到底，山治只是喜看漂亮妹子，并不是那种下流的好色之徒。这也是山治唯一的弱点，在女士面前，山治是没有抵抗力的，就算是敌人，他也不会对女士出手。
山治确实是一个言行合一的绅士，女士不仅备受优待，而且是优先保护的对象。山治还有两个女士特别喜欢的技能，一个是独领风骚的精湛厨艺，另一个就是可英雄救美的华丽踢技，山治就是用这两项技能在女士面前尽展他的绅士风采。说起这两项技能，就不得不说一下它们的来历了。
立身顶端的厨艺
1、出生即与料理结缘
山治出身于北海的杰尔马66文斯莫克家族，在娘胎中就是父亲伽治的血统因子实验品。出生之后因为没有兄弟三的能力而被认定为失败的实验品，一度被作为弃子抛弃。除了预估的能力没有达到伽治的要求，他还因为喜欢做料理而被伽治认为丢尽文斯莫克家族的脸面而关入大牢，并不许以真面目示人。
在幼小时期的山治就已经喜欢上料理，初衷就是想做一顿美味的料理献给自己的母亲。后来母亲去世，自己又不得家族认可，随后逃了出来，遇到海上餐厅的哲夫而后一直在那长大。在海上餐厅，山治延续了自己在料理方面的兴趣，厨艺飞快增长，成为了餐厅里的第二主厨。
2、对待料理犹如绅士对待女士
山治的厨艺吃过的人没有不赞美的，山治对待厨艺的那种职业精神也值得人尊敬。山治有一句话，让我触动很大。当时山治对上了敌方一个厨师，那个厨师握了两把料理刀。山治和他对战的途中始终没有有自己的手作为武器或者手持武器来攻击对方。并且说他的手是用来做料理的，不是攻击人的武器。
还有，山治不允许食客浪费他做的料理，更不允许随意处置食材。他的理想就是要找到传说中具备完美食材的宝地All Blue，只有高端的食材才能完成他绝世厨艺的完美绽放。
[]山治对待料理和食材的态度就蕴含了他的一些三观在里面，对料理的热爱是他的职业追求，对待食材的态度就是他的职业信仰，同时还包含了山治一些待人处事的人生哲理在里边。
[]热爱是一个人从业的第一参考要素，只有高度的热爱才能激发从业人员的敬业精神，才能用匠心独运的态度去创造创新。山治对料理的热爱已经让他和料理合二为一，只有拥有匠心的山治才会做出人人称赞的美味，才会这么重视料理。
糅合料理技术的华丽踢技
山治不仅可以用美味的事物吸引美女的瞩目，还有他独创的糅合了他高超料理技艺的华丽踢技，它可用来保护女士的人生安全。可谓是即可抓住女士的胃，也能守护女士的美，妥妥的富有安全感的绅士。
（1）手用来做美食，脚用来踢恶魔
山治从来不用做料理的手和人对战，为此他训练了自己的脚来为自己的护花武器。因此，山治使得一套华丽而又有效用得踢技，他的脚犹如手一般灵巧。
山治的腿功招式用的是他做料理的名字命名，把他惹急了就会升级为恶魔之脚。山治的踢技不知道是和谁学的，从小生活在海上餐厅，那里的厨师也没人会这个。估计是自创的吧，从料理中的动作演化而来。这脚法不仅是维护自己料理之名的武器，，还可以执行恶魔惩罚。
（2）踢技不止守护美，还能化丑为美
山治的腿功就像手中的料理工具，可以处理像处理食材那样。同时，也像医生手中的手术器械一般，可以将一个丑男变成英俊公子，效果比整容还好、好稳定。
迪巴鲁就是山治恶魔风脚之下的受益者，山治实在无法忍受这么丑陋的男子成为自己悬赏通告上的画像，索性给了他天使般的面容，换掉那副恶魔般的容貌。
[]山治把自己热爱的料理技艺融汇到腿功当中，已经把厨艺延伸到了另一个层次。对于这样一个品行与技艺并存的料理大师，是怎么被伽治称为失败品并以其为耻的呢！
山治才是血统因子唯一的成功实验品
从山治的两项技能而言，我觉得山治才是那个血统因子实验的成功品。相比于他的几个兄弟，山治具备了他们没有的优势，只不过在一开始没被他们发现而已。
【1】感情丰富
山治被伽治嫌弃的另一大因素就是感情丰富，相比于其他三个兄弟，山治的感情因素恰恰是证明了他才是最优秀的那个。1、2、4三兄弟说实在的就是一部机器人，除了研究带来的身体技能和战衣增持，根本不具备战斗经验的积累能力，也没有进一步分析战况的思维。只知道系统的攻击，没有正常人类的活学活用。
而山治就不同了，幼年时期的他虽没有兄弟们的攻击性，但是感情丰富的优势给山治带来了相关思维的进化。简单的来说就是他对事物有了自主的判断，大脑和身体是在不断进化当中的。这就是电脑程序和人脑思维的区别，一个被限定死，一个能自我进化。
【2】学习能力
山治一开始学习料理是从书本上开始的，这就说明了山治会在情感的驱使之下进行技能学习。和兄弟们只会简单粗暴的处理问题相比，山治的潜力更大，只是伽治被目的蒙蔽了，没有发现。后来山治在哲夫那学会了所有人的厨艺，餐厅里很快没人比得上他。
学习是进步的阶梯，只有从最底层一步一步向上探索的过程才能激励学者前行。山治就是在一步一步的学习当中追上并甩掉几位兄弟的，探索的过程激发了山治蕴藏的潜能，这才是最可贵的。好在伽治最后醒悟了，决定接纳山治。
【3】创新能力
山治从学习到的料理技能里自创了专属的踢技，把料理用到的招式都糅合到腿功当中，这已经进入到学习更深层次。山治有了自主创新能力，可以根据自身需要来创新一些有用的技能，这远比自带技能要有意义。
>山治是一个绅士，和他的家族相比，就是一个完全相反的形象。文斯莫克家族嗜战好杀，令人闻之如临恶魔。山治出现印证了他救世主的身份，于文斯莫克家族而言，山治才是家族未来。文能用顶级料理礼待来客，武可脚踢进犯恶魔，可谓是杰尔马66中独领风骚之人。
