说到川菜，大家可能都会想到，麻辣、红油、火锅、油腻……这些字眼，而且特别奇怪，为什么天天吃这些油腻麻辣川菜的四川人，小伙子一个比一个苗条，姑娘们一个比一个瘦？只是因为外地人不了解四川人的饮食习惯才会这样想，在日常生活中，四川人吃的其实没有这么油腻的，简单来说，比如这道在四川家庭里出现频率比较高的一道菜，你就知道为什么四川人吃不胖了。
荷兰豆炒肉
准备食材：
五花肉加淀粉、食用盐、清水腌制好
胡萝卜切片，荷兰豆去筋
大蒜拍碎、姜切末、海鲜酱油一勺、鸡精半勺
做法：热锅下冷油，放五花肉和姜蒜炒香，再把荷兰豆和胡萝卜片倒进去翻炒出香味，放适量的食用盐、海鲜酱油、加清水大火焖一分钟，撒上鸡精即可出锅。
一道健康美味的荷兰豆炒肉就做好啦，是不是颠覆了大家对川菜的认知呢？
分享到:
