深度創意彩印
你好，很高興回答你的問題！
你是說平時做菜還是其他什麼，不知道你說的是哪一種？
首先，這個問題我不會告訴你具體多少度會糊，因為它沒有固定答案，影響的因素太多
下面我來說一下我的觀點
蔥薑蒜一般炒菜燒菜各種烹飪方法都會用到，具體它在什麼時候會糊，這樣看具體情況
具體的因素：蔥薑蒜改刀的形狀，大小，油溫的高低，火候的大小，時間的長短，都會決定它什麼時候會糊
1.炒菜，我們一般切的都會比較小，所以在煸炒的時候就要注意火候的大小和時間
2.燒菜，這個一般切的都比較大，因為燒菜時間較長，這樣才能突出香味，一般不會糊
3.在熬製一些香料或蔥油，這個一般都是整個放進去，因為用小火，所以段時間內不會糊
以上是我個人理解，不知道對不對，希望對你有所幫助
阿林阿林
哈哈😄 這個問題簡單了，是烤箱嗎？
正好我曾經有發佈過一個視頻，被評為網紅烤蒜[耶]視頻中有參考溫度和時間哦[靈光一閃]
多少度會胡的問題就不回答了[靈光一閃]有一百種方法，好吃的方法給你看個視頻解鎖下新吃法，到是有必要的希望你可以喜歡[耶]
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老祺的廚房
姜要先放，因為姜的味道要油炸才能出來，辣椒、花椒也是要先放，蔥花可以先放一點
最後出鍋的時候，放蔥花、蒜
順序大致是：
油---加熱---花椒、辣椒---姜---蔥----翻炒----醋、醬油---鹽----關火----蔥、蒜、味精
為什麼糊，你糊是因為炒的時候沒快速的翻炒，炒菜要不停的翻。
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