在海南吃海鲜又贵又不好吃?我想,这个偏见要修正一下啦!因为正值海南岛国际电影节,而且去避寒的"候鸟"太多,所以最近飞海南岛的机票奇贵!无奈之下从广州到海口只能选择硬卧了。所以刚跨过琼州海峡不久,我这个广州吃货下了火车就直奔火车头万人海鲜广场去大快朵颐了!
第一顿早午餐选的是21年老字号的"林姐海鲜",它目前在海南总共有5个分店,其中海口只有一家,就位于海口火车头万人海鲜广场内的铜鼓岭8号。
按照4A级景区规划建设的火车头万人海鲜广场最吸引我的绝对是海鲜平价超市了!"林姐海鲜"店里也有很多套餐,但我还是觉得自己亲自下场去买买买才更有满足感!
超市里的海鲜明码标价,而且有监管,所以不怕短斤少两或者强买强卖,在"林姐海鲜"店员热情又专业的指导下我收获了一堆生猛海鲜!
虽说店里的客人不少,但是"林姐海鲜"的上菜速度还是蛮不错的!不一会儿八个硬菜都上齐了!
白灼基围虾
体肥壳薄的的基围虾最适合白灼这种能最大程度保留食材本味的烹饪方式了。紧实的虾肉鲜嫩有弹性,虾线干干净净,吃下去清甜入心!
椒盐皮皮虾
皮皮虾遇见椒盐,不能不说是绝配!拥有丰富蛋白质的皮皮虾外酥里嫩、口感爽弹,绝对是一道连虾壳都想舔干净的一道菜!
姜葱炒三点蟹
三点蟹,又称“红星梭子蟹”,用姜葱炒最能将蟹肉的鲜味完美保留。这个季节的三点蟹肉多膏肥,姜葱味和蟹肉的鲜美相得益彰!
海胆蒸蛋
海胆除了生吃外,和鸡蛋一起蒸也是很不错的哦!矜贵的海胆黄有微微的咸鲜味,与蛋羹融为一体的鲜美溢满舌尖。
蒜蓉蒸鲍鱼
鲜活的鲍鱼肉肉肥肥哒!在蒜蓉和姜葱的配合下,光卖相就很诱人啦!一口一个QQ弹,吃起来简直不要太幸福!
蒜蓉粉丝蒸带子
肉质饱满的新鲜活带子开边蒸最能入味了!带子肉爽滑甜脆而无渣,蒜蓉香气十足咸香有味,吸满汤汁的粉丝柔软爽口。
香辣芒果螺
其实芒果螺就是我们熟悉的"花甲"!肉质肥厚的芒果螺鲜嫩入味还没沙,必须点赞!
蒜蓉香葱白螺
第一次吃到如此饱满肥美的白螺!口感嫩滑、贝类的鲜美在蒜蓉和香葱的调动下发挥得淋漓尽致!
餐厅风格
"林姐海鲜"虽然是一家名气很大的网红店,但无论是价格还是装修都走的都是亲民的大排档路线。
用心服务
店家的用心,从餐具开始!所有的碟子碗筷上桌前全部用开水烫过,用起来很安心!
对于来自天南海北的食客,对于菜品的味道真的会众口难调,所以店家准备了多种调料可以自行搭配。
虽然店里也提供一些啤酒和软饮,但是店家对于一些譬如椰子这样的外来饮料也是欢迎的,必须赞一个!
亮点特色
"林姐海鲜"的餐品价格都很实惠,而且有多种优惠的买单方式:买单直接每满200-18(酒水及套餐除外);折扣代金券可以用于加工费;从188元的(即4.9折)两人超值海鲜套餐到1988元(6.8折)的13-15人满汉全席豪华海鲜盛宴。
美食攻略
详细地址:海口市迎宾大道万人海鲜广场铜鼓岭8号
交通攻略:位于火车头万人海鲜广场内,附近公共交通不太方便,建议自驾或者打车前往。
推荐菜品: 椒盐皮皮虾、姜葱炒蟹、蒜蓉蒸鲍鱼、海胆蒸蛋
人均消费:100+
营业时间:10:00-23:00
小Tips:免费wifi;充足停车位;支持现金、信用卡、微信、支付宝等支付方式;可租充电宝;
可开发票。