印度的超热陶罐茶,服务员做的高危工作,免不了被烫伤

陶罐作为一种容器,在人们的生活中起到了非常重要的作用。在印度的城市和乡村里,你随处可以看见陶罐的身影。陶罐在印度是非常受欢迎的器具,在印度,大量的塑料垃圾和一次性废物垃圾堆积成山,所以对于印度人来说,使用可以回收的器具是最好的。陶罐的保温和保冷效果都相当好,所以在印度的乡村,很多买不起冰箱的人就用陶罐来保温。


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印度街头卖陶罐的人

印度的陶罐有大有小,大的用来储水,小的用来装水喝。陶罐没有多余的装饰,就是一个球形的罐子。在印度的街头,有一种小吃随处可以看见,那就是印度的奶茶。有些印度奶茶是用大铝锅煮出来的,还有些地方会更加讲究一些,先将小陶罐放在木炭里烧热,然后将已经煮到半熟的茶,倒入到非常热的陶罐里,瞬间的升温可以使得奶茶中的茶香被激发出来,印度人十分喜欢这种特殊的茶点。


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加热陶罐


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夹起陶罐

不过这可苦了那些服务员了,本来印度就是一个炎热的国家,店里面还有木炭用来烧陶罐,热点也就算了,一不小心还会碰到烫伤。用长夹子将陶罐夹取起来,倒入奶茶,奶茶瞬间升温沸腾,茶水溅出来随时就会烫到服务员的手,也不知道在这里工作的服务员到底是被烫习惯了皮已经厚了,还是为了挣钱只能苦撑强忍着。


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装奶茶


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沸腾


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沸腾

陶罐被用长夹子夹出来之后,会被放到一个托盘里,沸腾的奶茶经过陶罐的加温,之后就倒在托盘里。旁边同样有用黏土制作的小杯子,这些杯子也是方便回收多次利用的。稍微降温了的奶茶会用托盘倒到杯子里,之后就可以售卖给客人。在印度,这样的陶罐奶茶很有人气,奶茶店里满满都是等着喝奶茶的人。


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煮奶茶


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客人

不过也有网友看到这种先把陶罐放在木炭里加热的做法感到不可思议,毕竟加热就加热,你倒是隔一个架子啊。陶罐直接在木炭里加热,罐子里很容易沾上炭灰,再加上奶茶,简直就是喝到木炭味的饮料。


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奶茶

不过看了这么多印度小吃,这种奶茶看起来还是让人挺有想试试的欲望的,奶茶看起来很可口,不是吗?


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