食尖百味,在舌尖与美食相遇,品味百种人生。
简易版酸辣土豆丝
土豆洗净,切丝,为了保证脆的口感,建议事先用热水焯一下。
青红辣椒洗净,切丝备用,准备干辣椒段,葱切丝。
油温7成热,放入干辣椒段,迅速翻炒,然后放入葱丝。
继续放入青红辣椒丝,翻炒后放入焯水的土豆丝。
锅中放入一小匙白醋,继续翻炒后放入适量食盐,出锅装盘。
自己拍的照片不清楚,哈哈,大家将就着吧,味道确实不错。
决定还是给大家发点美图吧,哈哈,别人家的土豆丝。
食尖百味,在舌尖与美食相遇,品味百种人生。
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