盂縣森丹養殖有限公司，是在2008年由觀音堂村民趙忠海、張素萍夫婦和張樹懷、張樹生、張文懷姐弟以股份制形式註冊成立的生豬養殖公司。他們開始一直養殖的是長白豬和大白豬，陸續投資了約900萬元打造生豬養殖基地，因受各種因素影響，公司效益不是很好，公司面臨著轉型發展。2017年3月，張樹懷在一次參加朋友宴席上就吃到了這麼一道菜，看上去平平淡淡沒有什麼奇特之處。但入口後卻醇香好吃，特別有嚼勁，其湯極鮮、吃出了小時候那時豬肉的味道。後經詢問才知道這正是有名的巴馬香豬肉。此時就讓張樹懷發覺了財富商機，就這樣開啟了公司轉型香豬養殖。
據瞭解，巴馬香豬在豬肉界可是有著很高地位的，舊時屬於朝廷貢品，巴馬香豬肉質鮮美，肥而不膩，深受廣大消費者的喜愛。同時，巴馬香豬養殖是農村養殖致富門路，而且在飼養過程中，以青飼料和粗糧為主，基本上是不會去使用添加劑和其它藥物的，可以說是一款綠色天然的食品，很受現代人歡迎。
張樹懷了解到養殖香豬的前景後便和姐姐、姐夫、兩個弟弟商量，姐姐弟弟們都表示有顧慮，怕的是香豬不適宜這裡的氣候環境，特別是到越冬季節，香豬是否適宜咱們這裡的氣候環境是個大問題，本來效益不是很好的公司現狀，如果引進香豬養殖再產生些不測後果的話，公司經營將面臨著倒閉。張樹懷經過反覆深思醞釀，後經過走訪和調查，張樹懷了解到香豬市場上的巴馬香豬的價格超出一般豬肉價格的3-4倍，這讓張樹懷下定決心，必須說服姐姐夫婦和弟弟們打消思想顧慮，必須靠巴馬香豬養殖來開啟財富之門。姐姐夫婦和弟弟們聽後抱著試試的心態，勉強同意了張樹懷的決策。說幹就幹，張樹懷立馬去到廣西河池購進了200多頭的純種巴馬小香豬，正式開始了香豬的養殖。但是，還沒運到家的小香豬就因為不能適應路程的顛簸和天氣，一下就損失了30餘頭，只剩下不足170餘頭小香豬，這下可讓張樹懷受傷不已。姐姐夫婦和弟弟們心裡也十分不是滋味。
為了更好的養殖小香豬，張樹懷和姐姐、姐夫、弟弟們吃足了苦。自己和姐姐夫婦、弟弟們乾脆直接住在了養殖基地，白天細心照看小香豬，晚上的時候還要查閱相關的香豬養殖的資料和技術。從書本中掌握更多的相關香豬養殖經營技術，對於香豬養殖張樹懷可謂是費盡苦心，以前養殖長白豬和大白豬時，他們是進行圈養，但是對於巴馬香豬這種新品種，卻走起的是綠色生態養殖的路徑。對小香豬採取的是放養的方式，讓小香豬自己去野外覓食青草和山裡面的泉水。這樣養殖的香豬其肉質將會更加清香，並且為了保證小香豬肉質能夠更加緊緻，沒事的時候總會拿著棍子在後面追趕小香豬，讓小香豬能夠多運動。
在辛苦付出下，張樹懷養殖的生態巴馬小香豬終於成功出欄，第一批小香豬就吸引來不少客戶前來訂購。其中最遠的有東北地區的客戶。張樹懷的後備純種巴馬小香豬一度賣到了1000塊錢一頭的價格，從中獲益近50萬元。張樹懷說，在第一批小香豬成功售賣出去後，他們繼續擴建自己的養殖基地，購進更多的小香豬，爭取創造更好的經濟收益。
張樹懷說，香豬養殖是一個有發展的產業。今年自我省發生非洲豬瘟疫情以來，遵照各級政府安排部署，相關部門迅速採取有效措施，做好防控排查，確保非洲豬瘟疫情不擴散不蔓延不反覆，確保生豬產業安全、市場供應和社會穩定。因為我們養殖小香豬實行的是放養方式，沒有發生任何疫情。但我們依然按照政府和相關部門指示嚴格落實防控措施。在大環境的影響下，近來小香豬價格毛斤能賣到22元左右，香豬肉價在35元以上。由於，張樹懷走的是生態養殖巴馬香豬的路線，他還學習到小香豬十分喜愛吃酒糙，他從外地酒廠專門買回一批酒糙做輔助飼料來餵養小香豬，這不僅增加小香豬的食慾，還增加了小香豬的免疫力，加上他養殖的巴馬小香豬品質好，所以客戶購買後都十分滿意，經過大家的口耳相傳，外地的客戶都聞訊前來購買。張樹懷高興的說：現在客戶如果要的多的話，是必須得提前訂購，否則不能保證到時候會有。因為，現在的小香豬已是供不應求，不用擔心會賣不出去。張樹懷姐弟們的成功養殖香豬源於他們心往一處想，勁往一處使姐弟同心善於把握商機，能夠用心學習和專研，並且在養殖方面還能夠推陳出新，加上張樹懷那股子認真勁兒，方能得以實現自己的財富夢想。
（中國食品報記者張月拴 王亮珍）
