花西子、漢口二廠、全聚德…品牌的形成都有哪些路徑?

品牌是怎麼形成的?有業界人士認為,品牌是營銷之後的附屬品,是營銷之後自然而然形成的產物;但是也有人認為,品牌先於營銷,是一種人為的、刻意打造出來的東西。那麼,真實的情況是怎樣的呢?

花西子、漢口二廠、全聚德…品牌的形成都有哪些路徑?

讓我們看看現實生活中的例子。在品牌的江湖裡,有的品牌如可口可樂、路易·威存在了上百年甚至幾個世紀,依然歷久彌新;有的品牌像太二酸菜魚、完美日記、王飽飽等,在短短几年時間就霸榜行業,實現逆襲;還有的品牌像百雀羚、李寧,歷經陣痛後浴火重生…

由此看來,品牌的形成不是華山一條道,其形成路徑有多種,並不存在某種標準的公式。在此,鑫爺打算追本溯源,通過分析了眾多了品牌案例,發現了品牌形成的3種常見路徑,跟大家分享一下。


01.

怎樣才算形成品牌了?


要分析品牌形成的路徑,首先要指導如何判斷品牌已經形成,其具體標準是什麼。

關於這個問題,可能有些人會以為只要品牌做了清晰的定位,清楚了品牌的DNA,有了品牌slogan,設計了logo等VI視覺形象,品牌就形成了,這其實是錯誤的。現實中,很多公司老闆理解的做品牌,也就是做一些品牌畫冊、視覺識別系統,這也是步入了誤區。

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品牌從本質上來說,是一種差異化戰略,這種差異化是通過消費者認知的改變來實現的——你的品牌是否能在消費者大腦中佔據一個位置?

最初級的標準,是品牌能否被清晰地識別、回想起來;更進一步,是品牌能否主動提及和選擇,併發自內心喜愛你;更進一步,是消費者與品牌是否形成親密關係,把你當作朋友,持續地擁戴你,並無條件的安利給身邊的人。

也就是說,品牌是否形成,關鍵是看品牌是否在消費者大腦中完成了“註冊”,而不是躺在在品牌PPT方案和物料裡,那只是做好品牌第一步,是影響消費者大腦的具體手段。

相反的,有些品牌,比如說那家街道上附近那家口味正宗、人流旺盛、傳承了兩代人的個體戶小吃店,它什麼廣告都沒有、什麼宣傳物料和方案都沒做,但它確實是成型的品牌——因為附近居民持久認可它,經常去光顧,它在人們大腦中有獨特的位置!

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永遠要記住,品牌真正的戰場,永遠是在人的大腦中。消費者心智中有了認知、態度和情感的改變,才是品牌真正的形成之日!其他具體動作,都是達成這個目的的手段。


02.

品牌形成的3種常見路徑


第一種:自然形成的原生型品牌


這類品牌多見於一些老字號,像同仁堂、全聚德、狗不理、胡慶餘堂、張小泉剪刀、東來順等,也包括一些經久傳承的地方性特色品牌,這些品牌因為正宗而穩定的品質、良善的服務,帶來的良好口碑口口相傳,經過長時間累積逐漸形成。

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這些品牌的形成,往往是無意識的,運營者並沒有刻意去做什麼品牌規劃和廣告,但是它們那些深受認可的經營和服務理念,無意間形成了品牌的核心價值(DNA),而在業務中那些注重品質和信譽的故事,很自然地成了人人相傳的品牌故事。而皇室貴胄、文人高士的好評和種草,又成了含金量十足的品牌背書。這樣,品牌的基本要素在無意間具備了。

一個典型的例子是同仁堂,它創建於清代康熙年間,經營理念上恪守“炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”、“修合無人見,存心有天知”的古訓,造就了真材實料、兢兢小心、精益求精的嚴細精神,很自然的沉澱出品牌的核心價值。歷經188年八代皇帝欽定同仁堂為供奉清宮御藥房用藥,則是絕佳的品牌故事和品牌背書。

另一個例子是創建於清朝同治年間的全聚德,其經久不衰、風味獨特的烤鴨極具差異性,“全而無缺,聚而不散,仁德至上”的經營理念則賦予品牌靈魂,同時,“德”字少一橫的掌故,周總理的稱讚,多次被選為國宴的美名,都在無意中成為全聚德貴的品牌故事和背書。

原生型品牌由於是“純天然”形成,沒有人工刻意接入,其打造週期會很長,但是根基紮實,發展穩健,擁有持久的生命力。

對於這類品牌,經營者要做的事情,是在品牌已經成型的基礎上,儘早補上“系統的品牌管理”這一課,對品牌作系統的梳理和升級,推動品牌從無意識生長向有意識塑造轉變,這樣品牌勢必會有一個新的飛躍。

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在這個過程中,品牌經營者要注意把握“變與不變”的藝術。

對於品牌傳統的核心理念、工藝和形象,一定要傳承其精髓,同時在管理和傳播上,可以沿用當代先進的方法進行改造,以期拓展品牌影響力,同時,適時地推動品牌年輕化。

這裡尤其要注意的是,不要忽視品牌既往的那些良善而樸實的理念,比如恪守商譽、真實不欺、親睦鄉里等,這往往是品牌的靈魂,是品牌賴以成功的根基。這幾年某天津老字號價格虛高、品質變味、服務冷漠的傲嬌做法,無疑是捨棄了靈魂,這是在自毀招牌。

此外,在用現代方式改造產品工藝的時候,一定要把握好產品可復性與產品獨特性的平衡,千萬不可以為了標準化傷及原本的產品特色,確保品質一如既往的正宗,否則丟了口碑,就丟了一切。


第二種:提前預設的先導型品牌


這類品牌往往是全新的品牌,或者是老企業推出的全新子品牌,它們在業務最開始的階段,就有意識地導入品牌體系,確定好品牌基礎體系(儘管不完善,但是其品牌打造是有意識而且相對系統化)。

先導型品牌作為戰略先行確立,在往後的經營當中不斷落地生根,併為各項營銷活動進行指導,不斷累積塑造,直至在消費者大腦中形成品牌。

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這類品牌,往往是創始人有較強的品牌意識,在品牌管理知識和相關資源方面具備充分的條件,比如有的創始人曾經有成功打造過品牌,有的創始人本身就懂文案或者設計,有的創始人有完備的品牌團隊,他們能夠在一開始就為新業務設立好清晰的品牌路標。

這類品牌雖然沒有基礎,但是也沒有歷史包袱,一幅白紙好作畫,往往具有後方優勢。它可以藉助當下特定的新人群、新趨勢、新技術、新渠道、新玩法,採用新的思路創新產品形態和營銷打法,反而容易對行業形成顛覆,在很短的時間內引爆品牌。

比如,花西子2017年3月成立,在不到4年的時間裡,月度GMV就達到了近2億。僅僅在2019年銷售額就達到11.3億元,同比2018年暴漲了25倍!花西子中的“花”,是指“以花養妝”,“西子”二字,則取自蘇東坡詩句“欲把西湖比西子,淡妝濃抹總相宜”。花西子從一開始的規劃就比較完善,品牌名、定位、產品風格乃至域名都很清晰,良好的品牌稟賦,很好地提升了品牌塑造的效率。

當然,提前預設品牌“操作系統”,也不是可以隨意而為的,這必須是基於當前消費需求、市場需求和自身資源等因素,做出深刻而精準的洞見。而且這類品牌中小型企業居多,實力並不雄厚,需要務實可行的行動計劃。相比高舉高打的撒錢玩法,精準、低成本、步步為營的打法,可能會更加適合。

花西子、漢口二廠、全聚德…品牌的形成都有哪些路徑?


對於這類品牌,經營者需要在亮眼成績面前保持冷靜,不可以驕傲。

就算你用新思維對傳統品牌形成了“降維打擊”,但也並不意味著你就絕對強勢,因為你有先天的劣勢,比如說資金實力、供應鏈體系、渠道網絡方面,這些方面需要長時間的沉澱,往往比不上傳統大品牌。

所以,最好還是對傳統大品牌保持敬畏之心,如果你不沉下心來補功課,就容易後勁不足,等到傳統大品牌反應過來以後,你可能架不住它們的反擊。品牌競技的疆場,不光在網紅爆款的鎂光燈下,還在背後的一整套的支持系統上。


第三種:升級蛻變的進化型品牌


在我的品牌諮詢工作中,碰到最多的品牌就是這種類型,可以說是最貼近中國企業現實。

這類品牌最初是野蠻生長的,創始人要麼缺乏品牌理念,要麼當時競爭不夠激烈市場好做,要麼是為了短期的生存顧不上其他,根本沒有花心思去做一個品牌。

等到企業發展到一個階段,業務發展遇到瓶頸難以突破,或者競爭加劇市場越來越難做、利潤越來越低,他們就開始考慮升級進化,通過打造品牌以圖謀突破。

花西子、漢口二廠、全聚德…品牌的形成都有哪些路徑?


這類品牌既不像原生型品牌那樣,因為長時間的好口碑,已經形成了品牌;也不像先導性品牌那樣,原有基礎為0,顧客也完全沒有認知。這些品牌往往有了一定的產品、渠道和客戶基礎,在客戶大腦中有也有一定的認知,甚至認為其產品、服務的某些方面具有獨特的優勢。

也就是說,這些品牌擁有了部分的心智資源。但是,這些心智資源都是零散的,不夠系統、也不夠顯著,還稱不上是形成了品牌。

還有一種情況,有的品牌以前曾經是很火的,後來因為跟不上時代,逐漸沉寂了,很多老國貨品牌都存在這種問題,比如說回力鞋、永久自行車、健力寶等等。這些品牌面臨轉型蛻變,以實現復興的任務。

舉個例子,國營武漢飲料二廠生產的濱江牌汽水,是一代武漢人對於這座城市的記憶,被老武漢人親切地稱為“二廠汽水”,90年代末期被可口可樂收購後被雪藏了。2017年武漢某公司成立了“漢口二廠”品牌,以“新國潮”的面目“復活”了二廠汽水,成為與元氣森林匹敵的新晉網紅品牌。2019年,其線下銷售額超過5億元,連續完成兩輪過億元的融資。

花西子、漢口二廠、全聚德…品牌的形成都有哪些路徑?


對於進化型品牌,運營者需要重點做好兩個工作:

一是系統梳理,找準品牌方向。這類品牌由於面臨複雜的環境,往往沒有清晰的方向,這就需要在提煉品牌已有企業優勢和心智資源的基礎上,結合當下消費者的新需求,找到品牌自己的DNA和定位,這樣將企業資源集中在某個方向發力,更快地“上道”。

二是由“渠道品牌”向“消費者品牌”轉變。由於過去的生存模式,這類品牌往往習慣了對渠道客戶做營銷,它們就算有些品牌基礎,也只能算是“渠道品牌”。而要針對消費者做品牌,其中的思路、玩法、資源配置都有很大不同,這需要品牌運營者儘快去調整和適應,這樣才能真正打造出“消費者品牌”。

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