優雅環境
茉莉餐廳漢峪金谷店典雅大氣，簡潔質感的桌子，舒適感極強的圈椅，白色的大理石桌面光可鑑人，以歐式傢俱隔斷的空間通透且私密。
深藍的頂燈籠罩天花板，營造出深邃夜空的夢幻。淺灰色牆面與西洋樂器互搭，格調清遠而富有創意。
背景音樂精心挑選，藍調、爵士、嘻哈、經典、流行……各種流派都被包含進來，令不同音樂偏好的顧客在不經意間聽到自己喜愛的旋律。
詩意別緻的各色菜品更是在音樂之外，帶給顧客更豐富的藝術體驗。菜譜翻閱間，賞心悅目，有如絃樂怦然撥動心絃，前調、菁華、悠韻、雅弦、行吟、淺唱、佟曲、幽香……是淺吟低唱的美妙就餐氛圍，是豐富及韻律多變的視覺、味覺享受。
新品誠意呈現
主廚及其團隊秉承粵菜精髓之道，帶來30多個新品，將食材的天然口感與烹調技巧完美結合，菜式除了保有傳統粵菜的技藝外，更是加以創新，在注重本味的基礎上，為食客們帶來口味與體驗上更加豐富的變化。將中餐對於色香味形的追求，以及時令需求，濃縮於一盤盤精心料理的菜餚中。
風味茄子卷
古法碎蒸多寶魚
XO醬炒蝦球
烤鴨漢堡
煲仔飯是中國美食的一大傳統，講究用料考究、文火慢熬，將飯菜的原味發揮到極致。茉莉餐廳的煲仔飯選用晚稻的瘦身米，由於吸水性好，還可以吸收配料和油的香味，讓煮出來的飯散發出獨特的飯香，暖香、惹味。
臘味煲仔飯
至於配菜，如臘味、滑雞、滷味、牛肉、排骨……有肉無肉，均可入煲，青菜白灼最後才放。醬汁最是彰顯主廚的個性和功力。
鳳爪排骨煲仔飯
窩蛋牛肉煲仔飯
晶瑩剔透的米飯吸取了肉味的精華，飽含湯汁，濃郁鹹香，肥而不膩，溫潤可口，煲底上鋪著的那層鍋巴更是好吃，金黃焦脆，滋味深長。
排骨煲仔飯
香菇滑雞煲仔飯
啫啫煲可說是將粵人對鑊氣的看重演繹到極致的菜式，用煲做菜，是粵菜的傳統。煲受熱極快，保溫極好，新鮮的食材，混合香蔥、香菜、大蒜、洋蔥放置煲內。高溫使食物發出“啫啫”的聲音，食材依靠本身的水分即可誘發噴薄的香氣。
啫啫牛蛙煲
啫啫生腸煲
啫啫排骨煲
啫啫紫蘇牛仔骨
啫啫魷魚煲
啫啫芥蘭煲
清遠雞從廣東空運而來，這種雞皮薄骨軟，體型小，各種營養元素都高於普通肉雞，清遠雞肉質更鮮嫩、緊實，雞肉香味十分醇厚。白斬雞的做法，完全保留了雞肉的原汁原味。雞肉和雞皮完全沒有粘連的狀況出現，皮薄肉嫩，肉質鮮美，鮮香可口。
白斬清遠雞
沉浸於美味的時光，總在不知不覺中放慢時間，讓每一次細嚼慢嚥更透徹。餐畢，品一品餐後甜點法式西多士，溫軟的舌尖甜美裹挾起小小的驚喜。
法式西多士
懷舊經典
粵式茶點琳琅滿目，又精緻好看。蝦餃晶瑩剔透，鳳爪黏糯甜爽，燒麥香醇鮮美，排骨粉嫩細滑……
手撕野菌、漂泊魷魚、非誠勿擾，厚多士……這些茉莉餐廳的經典菜品，於溫軟的午後、於微醺的夜色，或輕酌或暢飲，慢品流光，芬芳回味。
非誠勿擾
粵菜講究四時相應，五味調和。夏季天氣炎熱，茉莉餐廳的菜品多以時令蔬菜搭配海鮮食用，清爽解膩，予人以清風明月，松石小溪之悅。
手撕野菌
茉莉餐廳，雅韻流光，
不彰顯，自芬芳。
一盞鵝黃，淺清暖暖。
一壺淡茶，氤氳暗香。
這番細品慢酌的閒情逸致，
是食材自信，是創意得體，
也是食客怡然自得、
令食光賦予了生命的秋之韻。
文/芸芸 攝影/老聶 設計/禾木木
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