【導語】辣椒酥是一道微辣口味的美食，主要原料有乾紅尖椒等。辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗速度加快，從而達到減肥的效果。
辣椒酥是一道微辣口味的美食，主要原料有乾紅尖椒等。辣椒含有一種成分，可以通過擴張血管，刺激體內生熱系統，有效地燃燒體內的脂肪，加快新陳代謝，使體內的熱量消耗速度加快，從而達到減肥的效果。辣椒內含有豐富的營養，如維生素丙、胡蘿蔔素（維生素甲的前身）、鐵、磷等，這些東西對人體的健康都有很大好處，辣椒是一種調味品，其所以有辣味是因為它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌頭上的味蕾，有增加食慾幫助消化的功能。
秘製辣椒酥香辣過癮，越辣越想吃，吃完嘴巴都辣腫了
【辣椒酥】
菜譜貼合：
推薦度五顆星、操作手法零基礎、鮮美可口、營養豐富。
適宜人群：
一般人都可以食用。
食材用料：
幹辣椒
忘情水
熟芝麻
澱粉
食用油
鹽味
白糖
【烹飪方法】
一、幹辣椒剪去兩頭，再剪成2釐米左右的段。
二、放入涼水浸泡二十分鐘。
三、鍋中燒水加入適量的鹽味下入辣椒煮至兩分鐘。
四、撈出控幹多餘水分備用。
五、食材辣椒倒入盆中白糖芝麻適量。
六、翻滾均勻備用。
七、四成油溫入鍋炸至定型控油撈出。
【小貼士】
1、幹辣椒清洗乾淨剪成大小均勻的段浸泡一下。
2、油溫控制四成熱下鍋。
3、調味料根據個人口味添加。
【結束語】
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