【柱子七彩早餐】好茶如诗,滋养心田,更接地气

在家自我隔离,把几个月未用的茶壶洗干净,烧水泡茶,三杯茶下肚,之前喝茶的感觉就找回来了。喝茶是一件很幸福的事情,也是一件很安静的事情。茶,既可以是柴米油盐酱醋茶的茶,琴棋书画诗酒花茶的茶。前者是生活,后者是生活方式。生活中的茶和生活方式中的茶不同。

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早上起来,在茶缸中抓一撮花茶,用烧开的水冲开,花茶的香气奔出。洗漱过后,喝两大口,感觉已经睡意全无,该做今天的事情了,这是生活。晚上,把茶壶洗净,烧开水,依据不同茶壶捏大概分量的茶叶,洗茶再品茶,天马行空一番,这是生活方式。

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喝茶一段时间会发现大多数的茶壶都很小,一壶茶也就能倒出三几小杯,大体的意思也就是大多数时候喝茶并不是大范围的事情,是要能静下来的。在自我泡茶自我品茶的过程中,独处会让自我更加宁静下来,一面闻着茶的清香,一面品着茶苦涩之外的醇香,一面思索脑中的问题与答案。

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之前说过吃稍麦要喝砖茶,大锅熬制的砖茶要用大壶来盛,这是要多喝茶解油腻,这是生活,但也有生活方式。没有生活的生活方式那是鬼扯。广式早茶的茶更偏重生活方式,大家在一起聊天居多。一个朋友经我推荐去了一家广式早茶店,回来给我的反馈是食物很是好吃但没怎么喝茶,几人近乎把店里全部的品种点了一遍,桌子上叠了好几摞,哈哈。感受到生活之美也是非常非常好的。

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茶与酒都是很多男人生活中的一部分,茶与酒对于每个人的意义也不同。茶是让人在安静中有所思有所感,酒是让人把平日无从表达的情感吐露出来。一个向内一个向外。这一两年几个朋友感慨现在的酒量下降的厉害,我说那是因为内心无从表达的东西变少了,那就多喝茶吧,让自己的思考更多一些。确实,年龄的增长人变得简单了,该说的说,不该说的也就淡忘了。

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或许你只听说过谁谁喝酒的故事,但却很少听到谁谁喝茶的故事。大多时候酒是向外表达的,而茶是向内滋养的。品一杯好茶,沁人心脾,在生活之余去品味万千感慨。喝茶并非是孤傲的,这是基于生活之间的生活方式。

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今日谷雨节气,这是春季的最后一个节气,谷雨是“雨生百谷”的意思,万物需要雨水滋养,生活需要茶水添彩。谷雨节气,窗外略阴,品一泡茶,或许会迎来雨水。

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柱子(2020.04.19)


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