肉圆螺蛳粉，美味又营养

食材：四小块骨头做底汤，一盒螺蛳粉，瘦肉适量，肉圆六个，西红柿半个，咸菜适量，花生米适量，葱花适量，蒜蓉油适量，少许盐，鱼露适量，白胡椒粉适量，香油适量。

步骤：1，把瘦肉切薄片，下适量食用油，生粉，搅拌一下，使肉质变松嫩奋用。2，锅里面下水放进骨头，把血水煮开倒掉奋用，3，锅里面放适量水同骨头煮十五分钟，使底汤浓香一点，然后把骨头捞起来奋用。4，下西红柿，下肉圆煮至五分钟使它变松脆，5，下螺蛳粉，咸菜，6，下瘦肉，蒜蓉油，葱花，盐，鱼露，香油，白胡椒粉，花生米即可。