北京商報訊（記者趙述評）“北京老字號美味又新鮮，希望直播間寶寶們能喜歡。”4月22日晚，北京市商務局二級巡視員丁劍華走進“為家鄉帶貨”的公益直播間，變身主播做起了北京老字號的“代言人”。 直播已然成為老字號品牌利用互聯網加快轉型創新的重要方式，未來北京市商務局還將繼續引導老字號企業創新轉型，支持和鼓勵零售企業以及老字號進行新經濟業態的探索。
北京市商務局二級巡視員丁劍華（上圖左二）走進“為家鄉帶貨”的公益直播間，變身主播做起了北京老字號的“代言人” 企業供圖
在直播間內，身穿藍色長褂的丁劍華說貫口、學廚藝，開播僅1小時引來78萬網友觀看。”丁劍華還不忘露一手廚藝，與同和居月壇店的大廚武根合作做了一道名菜“三不沾”。“同和居曾是咱們京城‘八大居’之首，‘三不粘’是最拿手的名菜，所謂‘三不粘’就是一不粘盤、二不粘勺、三不粘牙。”丁劍華做菜的同時還不忘向直播間裡的消費者講解“三不沾”的來歷。
當晚“為家鄉帶貨”的直播通過淘寶、餓了麼、口碑等三個平臺同時播放，僅僅開播1小時吸引78萬網友圍觀。據瞭解，此次“為家鄉帶貨”公益直播活動主要向全國消費者介紹了同和居、吳裕泰、北京稻香村、百年義利等北京老字號產品。
近期，通過淘寶直播線上帶貨方式，老字號開啟新的通路。疫情發生後內聯升已開播十餘場，首次直播就達到線下門店半天的營收，直播在線觀看人數實現翻倍的同時銷售量也不斷增長。同樣，行業老手吳裕泰在3月8日創下4小時銷售15萬元的記錄後，快速打破，不足1個月再創2小時銷售15萬元的銷售佳績，目前直播銷售額已佔據線上銷售超過15%。
疫情期間，為拓展銷售渠道，商家紛紛轉戰“線上”，各地都在力推直播帶貨的方式。丁劍華認為：“直播帶貨是一種新型經濟業態，以往消費者在網上購物大多是看圖片、視頻，現在看直播慢慢變成網購的一種標配，隨時跟售貨員也就是‘主播’在線互動、答疑，這是一種全新的購物體驗。”
疫情之下，以北京老字號為首的零售行業開始玩起新花樣，積極擁抱新經濟，加速數字化轉型。《2020淘寶直播新經濟報告》提出，基於豐富的線下零售市場資源，北京地區3月開播商家數量同比增加315%，開播場次環比翻一番。目前，北京的淘寶直播商家已達上萬家，北京市商務局公佈30的條特色消費街區均已開播。北京熱門商圈開播數量全國居首，以成“商圈淘寶直播第一城”。
據瞭解，在前門、大柵欄等特色商圈中，不少為餐飲、服飾、食品加工等中華老字號商家。淘寶直播資深總監漫天提到，菜百、內聯升、同仁堂等北京一半以上約60家中華老字號入駐淘寶直播間，採用線上方式復工復產。 “從看物品詳情頁到讀圖看評價，再到看視頻和直播，用戶的消費習慣正在發生改變。” 吳裕泰電商總經理鄭豔表示，淘寶直播成為抓住用戶、提升商業效率的新經途徑。
“直播帶貨是一種新型經濟業態，北京的零售商家尤其是老字號，在疫情下的數字化探索，帶動了整個消費經濟的增長及相關產業就業。”丁劍華提到，未來北京市商務局也將繼續引導老字號企業創新轉型，支持和鼓勵零售企業以及老字號進行新經濟業態的探索，通過組織專業化的培訓，與現有業態充分結合，激發老字號、老商圈的零售新活力，打造全新的購物體驗，滿足不斷更迭的新消費需求。
實際上，老字號通過直播增加用戶黏性,還能為線下門店和所在商圈導流。丁劍華認為，網友通過老字號的線上種草可以向線下商圈消費導流，這是一個相互助力的過程。“通過不斷打造老字號的品牌影響力，與商圈實現線上線下、商旅文化融合發展，最終提供契合消費新趨勢的新商業體驗，提升北京的商業影響力，彰顯首都城市魅力的商業名片。”
