导读：买火龙果时，该选白心的还是红心的？果农这样说，原来我们都错了
哈喽大家好，这里是简食记！火龙果为热带，亚热带水果，一般都是在夏天，秋天上市！成熟的火龙果，味甜多汁，营养丰富，其所含有的植物蛋白与花青素，是很多水果没有的！
市面上的火龙果，又分为白心和红心！红心火龙果又叫红龙果，白心火龙果，又叫玉龙果，还有一种是黄色的，叫做黄龙果！它作为一种高热量低纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，它还是减肥宝宝的理想食物！
那么白心火龙果和红心火龙果到底有什么区别？仅仅只是价格上相差很多吗？购买时，该买红心的还是白心的，一起看看老果农是怎样说的吧……
红心的火龙果，并不是其所含有的花青素超高，它的红色是来自于甜菜红素，这种物质是一种天然的色素，没有毒性，没有有害物质。其营养也比白心火龙果要高很多，含糖量也要比白心的多一些，吃起来口感也更清甜，它含有的这种物质非常适合女性朋友食用……
那么购买时，是不是就非得买红心的了，其实也不是，白心的火龙果营养价值也相当丰富，比一般水果都要高很多！选购时，大家根据自身的情况购买就行！
不管是白心的还是红心的，价格都不低！上周末，带孩子逛超市，她非要吃火龙果不可，就买了5个，结账时才发现，5个火龙果花了将近30块钱，这可不一般的贵呀！
面对众多的火龙果，我们作为消费者，应该怎样挑选呢？小简教您几招！
1：看颜色，新鲜的火龙果，外皮颜色比较红，如果根部有一点绿的话，说明这这个火龙果熟度刚刚好，汁水比较饱满，水分比较多。
2：看形状，一般来说，新鲜的好吃的火龙果，长得都比较短，而且胖胖的！购买时，如果发现火龙果比较长，这样果子一般不会太甜，不建议大家购买。
3：看外皮和根茎，新鲜的火龙果表皮都是比较光滑的，再看一下根茎部分，这部分最能直接的反映出火龙果地新鲜程度，新鲜的火龙果，根茎部分没有腐烂的现象，一般来说，根茎部分越褶皱说明它越好吃，越甜。
购买时，如果发现这2点，无论“白心”还是“红心”，都不能吃！
1：表面坑坑洼洼的，这种果子必定是被虫子叮咬过的，不建议大家购买。
2：摸起来很硬的，很软的，出现这2种情况，都不要购买。如果捏起来很硬，说明这个火龙果还未成熟，如果捏起来很软，则说明这个火龙果内部已经腐烂，更不要购买！大家在挑选时，选购那种软硬适中的，这种最好。
总结：一直以为，两种火龙果的营养相差无几，原来我们都错了！红心的果子要比白心的果子，无论是营养还是口感，都要高很多。所以大家在不差钱的情况下，还是选购红心的吧……
小简坐标山东，我们这儿白心的火龙果要卖4-5块钱一斤，而红心的果子，差不多要9-10块钱左右，你们那呢？价格是怎样的？欢迎在评论区留言……
