9102蛋糕装饰灵感集|一个裱花嘴玩出365+种花样

9102蛋糕装饰灵感集|一个裱花嘴玩出365+种花样

想要提升蛋糕的颜值,少不了精心的装饰。除了酷炫多变的蛋糕抹面之外,我们最常使用的装饰道具就是——裱花,经过奶油或是黄油霜点缀过的蛋糕,颜值和价位迅速上升几个档次!

9102蛋糕装饰灵感集|一个裱花嘴玩出365+种花样

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要想做出漂亮的裱花,裱花嘴就是必不可少的工具。除了用来装饰蛋糕,万能的裱花嘴还能用来制作饼干或马卡龙。开口形状大小不一的裱花嘴,挤出来的装饰奶油也是造型多变。

常见的裱花嘴有圆形、星形、花瓣形和叶状等不同的开口。根据尺寸的不同,小裱花嘴通常用于装饰细节,可以做成点、线、文字、褶边等等。而大裱花嘴常常用于装饰填充甜点,或是制作曲奇、马卡龙和蛋白糖等。

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开口形状不一样的裱花嘴,挤出来的奶油也是造型多变,波纹、花朵、叶子、多肉植物等用简单的裱花嘴就能制作出来。

ps.收藏好下面这些图,以后想裱什么样的花就可以直接对照买裱花嘴了!

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即使是同一形状的裱花嘴,不同的尺寸做出来的造型也有所不一样。

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如果要集齐一整套的裱花嘴,那你就会看到这番景象,几十上百个不是问题:

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哦对了~这还只是冰山一角

其实如果想要做出花纹不同的裱花,用单个裱花嘴照样可以做出来,只要花点心思,同一个裱花嘴就能做出365+个造型!

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来个视频更直观

以上视频来源自Wilton

而用两个以上的裱花嘴

创意也能随意发挥

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囤多两个裱花嘴

提升蛋糕颜值也是分分钟的事!

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