麻辣香锅
虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
下面是制作步骤：
第一步：准备处理新鲜的食材，食材可以根据自己的喜欢随意搭配。
第二步：将处理好、切好的配菜焯水备用。
第三步：起锅烧油，放葱姜花椒，泡椒，干辣椒。用小火炒出香味。再放入麻辣香锅底料炒出红油。再加红油，酱油。
第四步：首先放入丸子，肉类翻炒
其次加入耐熟的蔬菜翻炒
再加入叶菜稍加翻炒即可出锅
第四步：出锅后撒上香菜、芝麻即可。美味的麻辣香锅炒制而成。
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