炎炎夏日如果能吃上一根雪糕，那真是一下子痛快许多。可是小朋友们吃雪糕，宝妈们总是担心雪糕内有各种添加剂和色素，不敢让宝宝吃，今天就与大家分享一下自己在家做雪糕的方法，从此告别添加剂。
食材：红茶包2个、纯牛奶90g、 细砂糖30g、淡奶油100g、蛋黄1个、热开水60g。
做法：
1.、先将红茶包用热开水浸泡放凉，蛋黄搅拌均匀，将15g细砂糖倒入牛奶中，小火加热一边搅拌至细砂糖融化。
2.、再加入蛋黄一边搅拌均匀，加热搅拌至冒小泡泡，过筛加入红茶液搅拌均匀，放冰箱冷藏降温。
3.、淡奶油加入15g细砂糖打发至6成发有纹路，再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀，倒入模具中，送入冰箱冷冻定型即可。
口感超级好，入口即化的奶茶冰激淋就做好了，真的超级好吃，做法简单，赶快试试吧！
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