“紅酒很可能拯救新冠病毒肺炎患者！這不是酒鬼們的黃粱美夢，而來自科學研究。”疫情下，意大利體育媒體也關注防疫和民生，《羅馬體育報》和《都靈體育報》都刊載這篇“紅酒抗擊新冠病毒新發現”。
紅酒療法？他們正在試驗
“這項研究由李廣迪（Guangdi Li音譯）和埃裡克·德·克萊克聯合進行，由意大利費德里克二世大學發表結果，已刊載在著名科學期刊《自然》上。研究主體是紅酒裡的白藜蘆醇，一種非類黃酮酚，許多植物在細菌或真菌等病原體的攻擊下自然產生，已證明能夠阻止Mers的病毒複製。而Mers被普遍認為是新冠病毒Covid-19或Sars-Cov-2的‘近親’病毒。”
愛喝紅酒的法國人和意大利人，心血管疾病患病率低，民間認為和紅酒裡的白藜蘆醇有關。白藜蘆醇是上世紀40年代日本科學家最先發現的，在數十種植物中存在，比較常見的是葡萄、花生、藍莓等，尤其是葡萄皮中的含量較高，花生中的白藜蘆醇含量大約是紅酒的1/4。植物受到細菌、真菌的侵害時白藜蘆醇含量會上升，因此科學界認為，它是植物的防禦武器。
葡萄皮中大有乾坤
白藜蘆醇能阻止Mers病毒，對新冠病毒效果如何？那不勒斯的藥劑師埃託雷·諾維利諾和莫納迪醫院合作，把該方案付諸實踐，對確診新冠患者進行白藜蘆醇+牛磺酸的氣霧劑噴霧。莫納迪醫院肺部專科主任贊帕雷利昨天介紹，“我們對三個確診病人中的兩個進行試驗，兩人只接受一次噴霧，是在4月17日星期五的早上，不到一天後，這兩人體內的新冠病毒含量減少一半。而那個未接受噴霧的患者，病毒含量只有微弱減少。我們覺得這是一個亮點，抗擊新冠疫情的曙光，希望意大利藥監局儘快通過，讓我們配置富含白藜蘆醇的藥物投入臨床試驗。”
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