蘇小烊的美食日誌
整隻雞可以用高壓鍋men嗎
當然可以，只要是加熱之後不太膨脹的東西，基本都可以放在高壓鍋裡。
我前天也燉過一隻呢，就是放水(我放的水大概在雞身體一半過一點）放幾片姜還有就是超市買的專門燉雞的材料，包好的，你喜歡什麼味道的就買什麼味道，我買的是小綿羊的火鍋底料，哇，好好吃呢，大概吹開在燒10分鐘，變小火再5分鐘，肉就爛了，輕輕一撕骨頭都離開肉了，然後等氣沒了就打開試試味道，如果太鹹就放水再燒開就好了，不夠鹹就自己加鹽再燒開
之前也沒有大人教過，我自己試的，很成功，吃的時候還可以放青菜啊什麼的當吃火鍋，當火鍋的話要一邊開著小火一邊煮著吃哦
祝你成功，有更好的方法記得告訴我哦
所以咱們就開始吃吧
可以的！
具體看我的製作方法！
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於哥四口之家
可以，具體操作方法如下：
原料：農家散養公雞
配料：木耳50克、黃花菜50克、杏鮑菇六根、花椒葉（可省略）蔥兩段、姜一塊、乾花椒半湯匙、白酒一湯匙。
調料：鹽兩茶匙、老抽一點五湯匙、生抽一湯匙、五香粉一茶匙、料酒三湯匙、食用油三湯匙。
做法：
原料圖。木耳黃花菜泡發。
鍋裡燒水，加乾花椒，煮開。放入切塊的雞焯水煮開，加入白酒再次煮開，撈出衝冷水。
雞肉瀝乾水。
木耳撕小朵，杏鮑菇切滾刀塊。姜切塊。
雞肉加所有調料拌勻醃漬10分鐘。
拌入配菜和蔥姜花椒葉，拌勻放入壓力鍋。
選擇營養燉中的雞魚。幾秒後自動加熱。
加熱好進入保壓時間。
等排氣完畢，揭開鍋蓋即可。
有需要的可以加點提味。放點香菜也可以。
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