普羅旺斯——Provence
說起普羅旺斯，人們的腦海裡可能會浮現出一片紫色的薰衣草花海，是這樣的
不過普羅旺斯除了迷人的薰衣草，還有一個地方也是讓人去一次就唸念不忘，那就是普羅旺斯的馬賽魚湯。
馬賽魚湯取名於當地的一個地方——馬賽。其實整個法國都有屬於自己的魚湯，也不知怎麼一回事，就是普羅旺斯，尤其是馬賽這兒的魚湯特別有名，凡是造訪馬賽者絕不能空嘴而歸。
那今天就教大家做一道馬賽魚湯
馬賽魚湯
材料
橄欖油，洋蔥，西紅柿，大蒜，茴香，百里香，香菜，月桂葉，魚肉（白肉魚類），白貝，青口（貝殼類）
步驟
1. 將魚骨洗淨，鍋里加水，加入洗淨的魚骨，加入月桂葉一片，煮開，除去浮沫，加入一小勺鹽，胡椒粗粒，再用小火煮20分鐘後，把湯濾出
2. 魚肉切成塊，撒鹽，白貝和青口洗淨泡在水中吐沙
3. 番茄去皮切成小塊，洋蔥切碎
4. 用琺琅鍋，放入2勺橄欖油加熱，先炒切碎的洋蔥，放入番茄再炒，接著加入切碎的蒜和月桂葉炒5分鐘，取出月桂葉
5. 把炒好的菜在鍋底鋪平，依次加入魚塊，白貝，青口倒入白葡萄酒一杯，加入過濾好的魚湯，用大火煮
6. 煮開後，撇去浮沫，放入用鹽水泡好的藏紅花，再煮約10分鐘，然後撒上香菜碎，即可上桌！
法國的普羅旺斯有薰衣草，馬賽魚湯
賽巴迪普羅旺斯五件套和琺琅鍋
賽巴迪——普羅旺斯五件套
中片刀，料理刀，凍魚刀，果蔬刀，刀座
賽巴迪普羅旺斯整體外觀都非常時尚，可以與多種風格的廚房搭配，賽巴迪普羅旺斯除了顏值高，實用性也很強，用中片刀切肉一刀下去，一切到底，切肉就像切菜一樣。因為它的鋒利度測試、耐磨度測試及力度測試都是刀具出廠的全檢項目。
賽巴迪——琺琅鍋
琺琅鍋特點
1. 導熱快，受熱均勻，保溫性能好。
2. 鍋體厚重，密封性好。
3. 烹調的食物美味又營養。琺琅鍋特別適合長時間燉煮菜餚，營養又入味。
