美食是一種生活態度,知名料理師解讀村上春樹和他的作品

美食是一種生活態度,知名料理師解讀村上春樹和他的作品

很多人都喜歡村上春樹的作品,比如《且聽風吟》《挪威的森林》《舞!舞!舞!》《解憂雜貨鋪》《刺殺騎士團長》等,淳樸的日本寫作風格,傳奇般的人物經歷,作品風靡很多國家,深受讀者喜愛。

作為韓國知名料理師,同時也是一位專欄作家的車侑陳,從美食的角度解讀村上春樹的作品,並且寫成書《村上春樹 美食》,書中內容豐富有趣,包含精美的創意手繪、私家照片和美味食譜,告訴我們美食背後村上春樹的真實故事。

美食是一種生活態度,知名料理師解讀村上春樹和他的作品

作者眼中的村上春樹:

車侑陳非常喜歡村上春樹的作品,由於自己職業的原因,尤其對作品中的美食感興趣,“胖孫女”是村上春樹作品中的人物,《世界盡頭與冷酷仙境》中和主人公吃飯的女性有兩位,其中一位就是胖孫女,作者在參加村上春樹書線上友會的時候,因為外形與村上春樹作品中的“胖孫女”有些符合,書友們就稱呼她“胖孫女”,作者後來一直沿用這個名字。

作者還介紹了村上春樹筆下男女的不同特點,男人大多數是毫無特點,非常的普通,而女人都是美得令人難以置信,這樣的描寫多少讓作者有些不滿,其實這就是男女作者不同視角下,更多會注重異性的描寫,把作者自己喜歡和嚮往的異性寫在作品中,這就是我們通常所說的“書中自有顏如玉,書中自有黃金屋”,不過這本書是女性視角的村上春樹。

美食是一種生活態度,知名料理師解讀村上春樹和他的作品

村上春樹小說裡的兩個世界,和東野圭吾的《解憂雜貨鋪》很相似,書中描寫過去和現在,這種時空穿插的寫作,有種錯亂的感覺,要不是內容非常吸引人,幾乎是沒法堅持讀下去,而作者竟然能夠穿越自由,非常佩服這種寫作水平,時空穿越感特別強,而村上春樹的作品中天然帶有日本特色的清新文化,而且還多了一種神秘感。

作者認為村上春樹小說中的主人公看似麻木,其實這是一種孤獨的表現,沒有太強的衝突感,採用中庸的表現手法,這主要是考慮讀者的體驗,在村上春樹的很多作品中,讀者閱讀的體驗感非常好,讀完有種意猶未盡的感覺,並沒有大的悲傷、大的猶豫等感覺,這也許就是村上春樹作品的特點吧。

我覺得美食也應該算藝術的一種表現形式,作者車侑陳不僅在美食和寫作上有天賦,而且書裡面的插畫做的也非常好,使人在閱讀這本書的時候,感覺輕鬆愉悅,即崇拜村上春樹也喜歡他書中的美食。

無論是料理還是人生都需要自學,每做完一道美食,都有人生華麗轉身的感覺,從食材選用,到清洗加工,在到烘烤烹製,每個細節都凝聚人生不同滋味,做美食要靠自己的悟性,不斷地摸索和自學,人生也是一樣,不斷的探索中尋找快樂。

美食是一種生活態度,知名料理師解讀村上春樹和他的作品

村上春樹和他的生活:

村上春樹曾經在自己的酒吧做一些簡單的料理,正是這些經驗,他的作品中會經常描寫酒吧中的場景,也會出現很多美食,他的作品之所以吸引人,主要原因是真實,不像有些作家把不熟悉的內容全靠自己編,這樣閱讀的時候感覺比村上春樹的作品差上一大截。

村上春樹是個熱愛生活的人,喜歡音樂而且還是一位美食家,相信讀過他的兩本以上作品的人,一定熟悉生魚片、甜甜圈、煎蛋卷、意大利麵等,熱愛美食的人都熱愛生活,

人生就像蠟燭一樣,從頂燃到底,一直都是光明的

村上春樹在大學時就結婚了,而婚後兩年裡妻子外出工作,他在家裡做家庭主婦,但生活很有規律,而且覺得很幸福,不過在傳統印象中,日本女人結婚後都是不工作的,主要做些家務,然後照顧小孩子,其實這可能是不太瞭解日本女性,在1983年上映的日本電視劇《阿信》,其中主角阿信就是非常能幹的日本女性,而婚後生活是否工作,主要取決於經濟條件和個人性格來決定,所以說村上春樹婚後的生活也算正常。

美食是一種生活態度,知名料理師解讀村上春樹和他的作品

喜歡美食,但不喜歡中國美食,這是作者透露村上春樹的小秘密,村上春樹喜歡麵食,作品中出現最多的是意大利麵,不喜歡中國的美食似乎也可以理解,村上春樹是個美食家,更多的是在做美食,而不是享受美食,在做美食的過程中也是一種享受,而中國美食做起來要繁瑣很多,就拿北京的炸醬麵來說,配的滷就花樣繁多,做起來不僅量大,而且還非常的費時間,而日本的美食相對簡單很多,給人感覺簡潔漂亮,所以這是村上春樹更喜歡日式風格美食的原因。

除了喜歡美食和音樂外,村上春樹還喜歡酒和孤獨的旅行,似乎文人都喜歡酒,村上春樹的作品中經常出現啤酒。行萬里路可能是為了積累更多的生活素材,在生活撩到的時候,村上春樹就和夫人一起徒步旅行,而生活好起來後,夫人就再也不想這樣旅行了,因為徒步旅行確實很艱苦,其實這就是生活中的樂趣,徒步旅行也是一種享受,而生活條件好了後就會失去這種樂趣,生活很公平,樂趣才是初心,得到的時候也意味著一定會失去什麼。

美食是一種生活態度,知名料理師解讀村上春樹和他的作品

結束語:

作者不僅從美食的角度讓我們瞭解村上春樹,還從很多生活中,講述了一個真實全面的村上春樹,33歲開始職業寫作生涯,每天凌晨4點起床,寫作4小時後,再跑步10公里,這在普通人眼裡似乎有些瘋狂,但村上春樹真的做到了,而且一直在堅持。

喜歡村上春樹的讀者很多,作者車侑陳用美食作為切入點,讓我們更全面的瞭解了村上春樹,作者是位女性外還是村上春樹的崇拜者,這本書豆瓣評分8.6,如果有興趣想更多瞭解村上春樹,不妨讀一讀這本書,書中還介紹了其中一些美食的食譜,在閱讀的時候還可以嚐到這些美食,想必是非常有趣的體驗。


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