它是“肺部保護傘”，常吃清毒素、排出肺部垃圾，很多人小瞧它！隨著天氣越來越熱、工作壓力越來越大的話，我們的身體很容易吃不消，從而上火生病。這多半是肺熱造成的原因。肺是我們人體的呼吸器官，也是人體重要的造血器官，如果肺出現問題，那真的是牽一髮而動全身啊！不過別擔心，營養師大喬今天為大家推薦這道糖漬檸檬，檸檬中富含維生素C，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，天氣熱了用檸檬泡水喝，既能潤肺排毒，還能美容養顏。而且糖漬檸檬的儲存時間也比單純的把檸檬放進冰箱保存更長，下面就一起來看下具體做法吧！
糖漬檸檬
配料：
檸檬 100克、 適量、冰糖 適量、蜂蜜 適量
烹飪步驟：
1.把檸檬洗乾淨，然後切片
2.把籽挑出來
3.然後把冰糖放進袋子裡壓碎
4.在瓶子裡倒入蜂蜜
5.然後放入一片檸檬
6.再撒點冰糖碎進去
7.用勺子輕輕壓一下，再放一片檸檬
8.把瓶子裡全部填滿
9.然後用保鮮膜封住瓶口，再蓋上瓶蓋，放進冰箱醃一週左右即可
烹飪小貼士：
1、檸檬的強烈酸味源自於其所含的維生素C與檸檬酸，它們都具有美白肌膚的功效。據研究，100克檸檬中含有22毫克的維生素C,食用1個檸檬就可攝取一天所需維生素C的1/2，能有效促進皮膚的新陳代謝，預防黑斑或雀斑的生成。2、檸檬酸味的另個來源就是檸檬酸，它不僅可以止血，還具有緩解肌膚疲勞的作用。生食還有安胎止嘔的作用，所以檸檬是最適合女性的水果。3、檸檬味酸，入肝，開胃健牌，生津止調，可做夏天清涼飲料，適量的汁加冷開水及白糖服用，可消暑生津，除煩安神。檸檬對食慾不振、維生素C缺乏症、中暑煩渴、暑熱嘔吐等有明顯效果。參考文獻：趙慶新《全家人的蔬果養生手冊》
這道糖漬檸檬的做法你學會了嗎？
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