陝西省關中地區具有鮮明的區域消費習慣。人們普遍喜食紅皮、長條、乾麵、香 甜的甘薯，生產上主推品種的共性特點為薯皮紅色 或紫紅色，薯塊長紡錘形，薯肉淡黃肉或白肉，幹率 高、食味好、高產耐貯藏。生產中用於起壟、覆膜、 切蔓、收穫農機具以單壟作業為主，機具呈現小型 化 。農業機械的收割機主要是基於徐州農科院設計的傳統挖犁和環刀收割犁，而仿鏈甘薯收割機的生產和應用較少。品種選擇不僅應考慮優質，高產和抗病性，而且還應考慮陝西地區的生產，消費習慣和主要田間工具的推廣和應用性能。
陝西關中地區的甘薯生產主要種植在大壟雙排和高壟單排中。高壟單行種植模式與現有農業機械高度集成，是當前生產的主要推廣模式。該方式一般要求脊間距為90〜100cm，脊高度為30〜35cm，脊間距為規則的梯形，上底寬度不小於20cm。
田間作業設備是施肥，壟作，滴灌和覆膜的綜合設備，可以一次完成多個過程。薯苗的種植過程主要是人工操作。田間收穫採取切蔓、薯塊挖掘2段式 作業,人工撿拾地膜、薯塊。由於高壟栽培、滴灌技 術的應用,秦薯 5 號等主栽品種的地上莖葉生長量 大,生物學產量增加；同時薯塊長度增加,一般薯塊 長度達到30cm，較常規種植薯塊增加了 3~5cm,機 械切蔓、薯塊挖掘的阻力增大,配套動力一般要求 在30馬力以上,同時要求齒輪拖拉機的後輪距小於 110cm，作業機具才能同農藝栽培措施相配套，滿足 起壟、切蔓、薯塊挖掘分段式機具作業動力需求且不 損傷壟體。然而動力大於 30 馬力的齒輪拖拉機的 後輪距一般在120cm以上，後輪距小於110cm的齒 輪拖拉機，一般動力輸出小於 30 馬力，齒輪拖拉機 動力與輪距配置均為大動力寬輪距、小動力窄輪距， 大動力窄輪距兩者難以兼得。
鹽城拖拉機有限公司生產的黃海金馬3504D溫室大齒輪拖拉機是一種大功率窄軌拖拉機。該型號的後輪履帶為110釐米，功率為35馬力，前後輪均為雙驅動。它不僅滿足單行薯田間作業的要求。對農藝栽培的需求也滿足了工作工具的動力需求。該機器可以在田間進行作業，而不會損壞山脊和薯塊。農機與農藝的融合充分發揮了作業機具的性能，滿足了農藝技術要求，實現了甘薯生產的機械化栽培。
地膜下滴灌促進了農業生產的一系列變化。滴灌在甘薯生產中的應用改變了薯苗木種植，施肥和藥物的傳統栽培方式，實現了對水，肥料和藥物的精確控制。且貨源平衡。將50％的鉀肥和50％的殺蟲劑移回，以提高鉀肥的利用效率和地下害蟲的防治效果；滴灌技術的應用改變了傳統的薯苗種植技術，該技術先種植秧苗，然後覆膜。薯苗種植技術簡化了薯苗木的種植過程，提高了薯苗的種植效率。
滴灌系統通常由直徑為60mm的PE軟管，過濾器（層壓型/篩網型），壁厚為0.3〜0.6mm，直徑為16〜20mm的滴灌帶（側迷宮型/貼片型）和一個控制閥，彎頭，帶扣，旁路，接頭，可充式肥料泵等組成[5]。迷宮式滴灌帶的鋪設長度小於60m，工作壓力為0.05〜0.15Mpa（0.5〜1.5kg），流量為1〜2L / h；內貼式滴灌帶的鋪設長度小於80m [5]，工作壓力為0.05〜0.25 Mpa（0.5〜2.5kg，流量1〜2L / h。該滴灌系統是非固定的，系統配置低，每hm2的投資成本為2400〜3000元，適合生產規模為10-20hm2的種植戶。
傳統的改良水平種植技術通常包括首先在山脊的頂部打開一個小溝，然後澆水，種植，覆蓋，放置幼苗並密封。薯幼苗的種植需要多個過程，這需要大量的勞動並且工作效率低下。薄膜上的穿孔種植技術使用多功能機器一次完成施肥，翻耕，滴灌和薄膜覆蓋的多個過程。薯幼苗的種植過程簡化為在膜上打孔，插入幼苗和密封的三個過程，節省了時間並提高了效率。與傳統的改良水平種植技術相比，在膜上穿孔的種植技術每hm2可節省60勞力，工作效率提高2倍。
膜上打孔開張角度以 30~35°為佳，角度過小結 薯部位淺，機具切蔓時易損傷薯塊頂部；角度過大生 根緩苗慢，結薯部位下移，機具挖掘阻力增大。膜上 打孔栽植技術一般要求薯苗長度在23 ± 2cm,節位 4~6個，百株苗重1200g以上。薯苗入土節位3~4個, 單株結薯數一般在5~8個，薯塊直徑在4~6cm之間， 薯塊大小適中，商品薯率高；入土節位少，單株結薯 數少，直徑10cm以上的大薯多;入土節位多，單株 結薯數多，直徑 3cm 以下的小薯多。通過控制薯苗 入土節位，能提高秦薯5號的單株結薯數和薯塊商 品率。
選擇紅皮長條、乾麵、香甜、高 產、抗病、耐貯藏、中短蔓、結薯集中的優質鮮食及兼 用型品種，陝西關中地區一般選用秦薯5號、濟薯 26、徐薯32 等品種。
幼苗選自育苗溫室中的第一批健康強壯的幼苗，重達600g以上的100棵幼苗，幼苗高度23±2cm，節間4〜6個，前三葉扁平，葉片濃密，無病蟲害。
冬季前深耕30cm以上；在春季，結合土壤水分，使用多功能工具完成打壟，施肥，滴灌帶和覆蓋，然後組裝滴灌系統並放水進行調試。每hm2施用1500kg有機肥，750kg硫酸鉀肥和300kg磷酸二銨複合肥；壟距90-100cm，壟高30-35cm。施用50％鉀肥後，需50天。
陝西關中地區播種時間為4月10-30天。播種前1d滴灌2〜3h；播種後立即滴灌6〜8h。將薄膜打孔定位並播種，穿孔的張開角度為30-35°，薯苗在3至4個節進入土壤。種植密度為45,000-52,500株/ hm2。播種前，將幼苗用10％的30％辛硫磷微膠囊懸浮液稀釋5倍於10cm處浸泡10分鐘，以防止甘薯莖線蟲病。
播種後，結合第一次滴灌，施用15.0〜22.5L / hm2的30％辛硫磷微膠囊懸浮液，防治地下害蟲。第二次灌溉30〜40d，滴灌6〜8h。在夏季，應及時灌溉，以確保壟面不缺水。當犁溝中的雜草長到5釐米時，用百草枯除掉。當藤蔓長度為40〜50cm時，先進行化學防治，每hm2施用600〜900mL甘薯溶脹素，再噴灑225kg水，每7〜10d進行2〜3次化學防治。
收穫時間是10月10日至20日。
通常，在100年10月（收穫前10天），將地面的莖杆和藤蔓機械粉碎，然後將莖杆和葉片粉碎並在田間乾燥2至3天，以除去覆蓋物，滴灌帶和殘留的莖杆和藤蔓。 選擇機器在晴天的早晨收穫地下甘薯。將甘薯存放在地窖中時，應在地面上充分乾燥3〜4小時。它們應按大小分類，完整無病。儲存溫度應為10-14，溼度應為85％〜90％。
