無論是冰激凌、濃郁的巧克力，還是酸酸甜甜的棒棒糖，對孩子來說，零食有著不可抗拒的誘惑與吸引力。但是，很多父母可能會拒絕給孩子吃零食，覺得吃零食的習慣不好，而且可能還會影響到孩子的身體健康。
事實上，零食也是分等級的，包括可經常食用、適當食用及限制食用，也就是說無需一概而論地拒絕。
「好」零食與「壞」零食
那麼，哪些零食是好零食，哪些是壞零食呢？
黑榜：基本上都是高糖、高鹽、高脂肪等零食，儘量不要給孩子吃；
紅榜：都很健康，大部分都是天然食物，可以經常吃；
橙榜：有比較多的糖、鹽、脂肪，一個月可以適量吃1-2次，解解饞就可以了。
零食選擇有標準
低鈉
孩子攝入過多的鈉，會加重腎臟負擔，甚至可能會對肝腎造成損傷。
《中國居民膳食指南（2016版）》提出：
7~24月齡嬰幼兒的鈉攝入應不超過350~700mg/d,也就是每天不超過0.9~1.8g鹽；
2~5歲兒童鈉適宜攝入量不超過1200mg/d，即每天不超過3g鹽。
大家可以看食品包裝袋後面營養成分表中“鈉”這一欄。
根據《預包裝食品營養標籤通則(GB 28050-2011）》的規定，只有含鈉≤120mg/100g （固體）或100ml （液體）的食物才可以稱為低鈉食品。
低糖
含糖≤5g/100g （固體）或100ml （液體）的才能稱為低糖食品，我們可以通過查看配料表和營養成分表辨別，一般來說配料表中糖越靠前，說明含糖量越高。
低脂肪
攝入過多脂肪，容易導致孩子肥胖，肥胖不光是導致很多疾病的罪魁禍首，還可能引起兒童性早熟。
植物奶油、植物黃油、人造奶油、人造黃油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氫化植物油等都是反式脂肪酸的代名詞。
含脂肪≤3g/100g (固體)或≤1.5g/100ml (液體) 的食物才能稱為低脂食品。
少添加劑
配料表中各成分基本是按照含量高低排序的，所以成分越簡單、天然成分越多越好。
10個科學搭配的零食表
大家可以參考下哦！
1、香蕉+酸奶
香蕉剝皮後，蘸酸奶或碾碎的穀類食品冷凍後吃。
2、豆角花生醬+低脂奶油乳酪+葡萄乾
熟透的豆角，抹上花生醬或低脂的奶油乳酪，再放點葡萄乾就更好了。（要注意寶寶是否有花生過敏）
3、全麥口袋麵包+意大利乾酪
把意大利乳清乾酪卷在全麥口袋麵包裡吃，再加點蘋果片和肉桂。
4、全麥穀物+水果乾+堅果=三明治
把全麥穀物、水果乾和堅果做成三明治。
5、全麥餅乾+冷凍酸奶
把冷凍酸奶塗在全麥餅乾上，再加點切片香蕉。
6、香草酸奶+麥片+藍莓
在低脂的香草酸奶中加入麥片，再放些藍莓。
7、烤土豆
用微波爐把土豆烤熟，抹上低脂乳酪和用西紅柿、洋蔥、辣椒做成的調味汁。
8、自制烤肉串
自己做點烤肉串吃，加入低脂奶酪、脆餅乾，或者一些蔬菜水果。
9、自制華夫餅
自己烤制華夫餅，上面放些低脂酸奶和切片桃子。
10、蘋果+花生醬
把花生醬抹在蘋果上。
晨媽最後還想提醒家長，不管是主食還是零食，過量吃都會對孩子的健康不利，適量才是最好的準則。
零食不壞，寶寶不愛，怎麼辦？
如果寶寶鍾情於壞零食，家長應該怎麼辦呢？
逐漸減量
無需強迫孩子戒掉零食，往往家長越是不讓孩子吃，孩子越喜歡吃，應該採取
逐漸減量的方法，而不是一味的禁止。逐漸代替
多準備些健康零食給孩子，放在孩子能看到的地方，尤其是口味上孩子比較喜歡的，逐漸讓健康零食替代垃圾零食。
延遲滿足
利用「延遲滿足」的方式逐漸減少小孩子吃零食的量，例如寶寶想吃巧克力派，家長們可以讓她/他先背書或寫字，然後再給他買巧克力派，有時候寶寶忙著寫字就忘記了。
告知危害
讓孩子知道垃圾食物中「可觀可感」的危害，即告訴孩子壞零食中都用到了哪些原料，如配料表中的苯甲酸鈉、山梨酸鉀、檸檬黃、日落黃、阿斯巴甜等原料給孩子解讀一下，告訴孩子這些成份有什麼危害。
孩子們好奇心比較強，當他們認識到壞零食的本質以後，也許會遠離它們。
來源：崔玉濤的育學園、龍廣凱淇工作室等綜合整理
編輯：琬璘
審核：英姿
終審：凱淇
