这10种食物,营养美味又降血糖,很适合糖尿病患者

糖尿病是一种终生的疾病,难以被治愈。虽然并发症会造成严重和致命的后果,但只要控制得当,并发症就可能被推迟。

它不仅会给糖尿病患者带来身体上的疼痛和痛苦,还会带来很多不便,如许多美味的食物无法享用。

但在这里,我想给大家推荐一些美味的东西,既能降低血糖,又能尝到美味。

这10种食物,营养美味又降血糖,很适合糖尿病患者


秋葵

秋葵的降糖作用也很突出。其所含的水溶性膳食纤维不易被人体消化吸收。通过蠕动,它们可以将其他食物产生的淀粉包裹起来,防止淀粉被肠道中的淀粉酶分解。当淀粉分解速度降低时,糖的吸收率也会降低,人体内的血糖自然会相应降低。推荐食谱:炒秋葵。

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莴笋

莴苣含碳水化合物低,无机盐和维生素含量高。这是一种非常健康的蔬菜。特别是其中所含的烟酸能改善胰岛功能,刺激胰岛素分泌,从根本上降低血糖。经常食用有助于糖尿病的预防和治疗。此外,莴苣能促进胃肠蠕动,对糖尿病胃轻瘫和便秘有辅助治疗作用。推荐食谱:莴苣配琼脂。

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绿豆芽

绿豆芽是防糖尿病的理想食物。绿豆在发芽过程中会促进肌醇物质的显著增加,研究发现这类物质直接促进胰岛素的功能,使血糖保持稳定。绿豆芽100克,用开水烫一下,凉拌,每周1-2次。推荐食谱:胡萝卜炒绿豆芽

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竹笋

竹笋是一种降糖蔬菜,含有丰富的膳食纤维,能增加肠道水分的储存。留量能促进胃肠蠕动,降低肠道压力,降低粪便粘度,使粪便柔软易排出。用来治疗便秘,预防结肠癌,而且竹笋的糖分和脂肪很少,所以吃竹笋时,可以降低血糖,吃一点糖就可以达到饱腹的目的。推荐食谱:竹笋老鸭汤

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黄瓜

黄瓜含有非常低的糖,这是糖尿病代食品患者常用的,从中可以获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。推荐食谱:蒜蓉黄瓜

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南瓜

南瓜和淀粉类食物一起食用,会增加胃内容物的粘度,延缓胃排空,果胶在肠内充分吸收水分时会形成胶状物质吸收其他食物中的淀粉,从而延缓糖的吸收,降低餐后血糖。但同时,营养学家也发现南瓜是血糖指数较高的食物之一。根据目前糖尿病患者的饮食原则,应避免选择血糖指数高的食物。因此,南瓜是一种矛盾的降糖食品。你不应该吃太多的(50g即可),你应该和主食交换。推荐食谱:南瓜汤

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魔芋

魔芋它也是一种低热能、高纤维素的食品。推荐食谱:魔芋闷鸭

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杨桃

杨桃富含水,热量低,果肉醇厚,清热解毒。消滞利它具有吞咽、排便等功能。它还可以降低血糖。适合糖尿病患者。

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鱼肉

鱼含有多种对人体有益的脂肪酸。能调节体内血糖,达到预防的效果。

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酸奶

酸奶可以预防血糖疾病,调节胃肠功能。但是在选择酸奶的时候,我们应该选择低脂酸奶,这对糖尿病是有效的。

虽然上述食物在糖尿病的治疗中可以起到一定的辅助作用,但它不能代替药物治疗。糖尿病朋友不需要偏食,食物多样化,营养摄取平衡,可协助调节血糖!

总之定期定量食用降糖食品,可以保持人体对降糖成分的敏感性,避免依赖。根据人体代谢规律,血糖正常的中老年人每周应吃2-3次降糖食物;糖耐量异常者每天应至少吃1次降糖食物;糖尿病朋友则应每餐吃一次降糖食物,以增强胰岛功能朗格汉斯与糖尿病并发症的预防。


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