大家常說好伙食能頂半個指導員。一直以來，部隊的伙食保障連著戰鬥力、連著軍心士氣。假日裡，西部戰區陸軍軍營大廚展現真正實力，哪道菜最棒？話不多說，上菜！
NO.01
油燜大蝦
舌尖故事：某旅通信執勤營女兵宋金璇是山東萊州人，五一假期，她的生日到了。聽說家中靠海的小姑娘愛吃蝦，生日那天，炊事班長彭輝送出了這份黃澄澄的驚喜。小姑娘挺感動，戰友們也跟著“沾光”。
NO.02
一品豆腐
舌尖故事：豆腐，菜中百搭，一品豆腐，嗯，夾起一塊，當唇齒咬開酥脆的外皮，嫩滑的豆腐和著醬汁滾入喉間，那滋味，美。
NO.03
香炸小黃魚
舌尖故事：“兩不怕”旅出品，必屬精品，香炸小黃魚，黃花魚周身金黃，香炸之後更是色澤鮮黃，輔以秘製佐料，色香味俱全。
NO.04
香酥魚塊
舌尖故事：香酥魚塊，特點自然是香酥，肉質鬆軟、骨爛如泥、香而不膩，是家庭宴會、部隊會餐之佳品。
NO.05
香辣孜然土豆條
舌尖故事：飄蕩著孜然芳香之味的土豆，口感香脆，刺激味蕾。有的戰友說：吃過它，忘記薯條吧。
NO.06
蒜蓉蒸茄子
舌尖故事：某旅作戰支援營，夾起一塊茄肉入喉，新兵蔣生元吃出了外婆做出的味道。蒜蓉茄子，做法雖不難，但擋不住味蕾中的情懷。
NO.07
乾鍋魷魚蝦
舌尖故事：乾鍋，如果評選軍營必點菜，排名一定靠前，這個假期，“金剛鑽”紅軍旅炊事班長杜建格把乾鍋魷魚蝦端上餐桌，效果可想而知。
NO.08
香辣花甲
舌尖故事：川蜀辣椒配上經典海鮮，啜一口汁肉，一句話，根本停不下來。
NO.09
糖水柿子
舌尖故事：糖水融入果肉，番茄變成了“柿子”。炎炎夏日，訓練歸來，它是餐桌上第一個被清空的開胃菜。
NO.10
糖醋里脊
舌尖故事：酸酸甜甜的味道，配上豬裡脊肉的勁道，一口下去，感覺肌肉都飽脹了一下。
NO.11
蒜蓉粉絲蒸扇貝
舌尖故事：吸入口中，細細咀嚼，海鮮的腥味在蒸汽的加熱中無影無蹤，只剩那獨特的味道，帶著大海的潤澤。
NO.12
酸湯犛牛肉
舌尖故事：酸湯犛牛肉的味道，高原官兵最懂。吃了犛牛肉，人人有股牛勁，不懼高寒缺氧，練他個熱火朝天。
NO.13
酸辣茄子
舌尖故事：酸辣茄子，茄子終於剝皮了，酸辣之味浸潤入口，簡單直接，像戰士的性格。
NO.14
松鼠魚
舌尖故事：松鼠魚，做成之後形如松鼠，澆上熱氣騰騰的滷汁，這“松鼠”便吱吱地發聲，這是某旅玉樹獨立騎兵連大廚的拿手活。
NO.15
蒜苗炒肉
舌尖故事：蒜苗炒肉配上一碗白米飯，你會連蒜苗都不想放過，放在嘴裡慢慢細品，好好彌補被冷落的味蕾吧。
NO.16
青椒裡脊
舌尖故事：戰士：班長你確定這是裡脊？班長：你不是連青椒都吃光了嘛。
NO.17
農家小炒肉
舌尖故事：農家小炒肉，麻辣鮮香，滑嫩多汁。據說這道菜，某旅大廚採用了藏地特色藏香豬，都是小炒肉，你等閒還吃不到。
NO.18
毛血旺
舌尖故事：源於山城重慶的麻辣誘惑，通吃天南地北、軍營內外、大小老少。
NO.19
麻辣小龍蝦
舌尖故事：剝蝦，官兵們不怕麻煩，有多少算多少。
NO.20
麻辣五花肉
舌尖故事：讓五花肉變得有嚼勁，班長你是怎麼做到的？這是一道謎之美味。
NO.21
溜達牛肉
舌尖故事： 牛肉，無論怎麼做都好吃。
NO.22
涼拌三絲
舌尖故事：涼拌三絲，算是軍營節日會餐“保留節目”，不管預算怎麼變，它自巋然不動。
NO.23
椒麻雞
舌尖故事：看到餐桌上有了它，今天的湯估計就是雞湯了。
NO.24
黃金蝦仁
舌尖故事：黃金蝦仁，外形優雅，口感酥脆，滋味鮮美，一口下去，不想家。
NO.25
虎皮鳳爪
舌尖故事：虎皮鳳爪以雞爪、花椒、桂皮、八角等秘製而成。名中帶虎又帶鳳，怎麼可能不好吃？
NO.26
紅燒東坡肘
舌尖故事：大家都知道它肥而不膩、粑而不爛，要做到這一點，可有點考驗軍營大廚的火候。
NO.27
剁椒魚頭
舌尖故事：火紅的剁椒，覆蓋著白嫩的魚頭肉，魚頭的鮮香被儘量保留在肉質之內，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當中，正宗湖南味。
NO.28
大漠羊排
舌尖故事：大漠羊排，一聽就是西北軍營特色菜，節日會餐，它必須是官兵們讚不絕口的”硬菜“。
NO.29
辣子雞
舌尖故事：這是辣子雞，你確定？辣椒如此魁梧，雞塊如此鮮亮。不要說，來自四川的戰友小吳，還就認它了。
NO.30
掛霜花生
舌尖故事：這也是菜？是的，一粒花生、一口酥脆，會餐就飲料，難道不舒爽？
NO.31
白斬雞
舌尖故事：蔥段打花鑲邊，食時佐以醬油或特製普寧豆醬……官兵不講究這些，他們會說：班長多打塊肉。
NO.32
狼牙土豆
舌尖故事：狼牙土豆，四川街邊攤大眾評選名優小吃，軍營出品，不必擔心油不好，放心整！
NO.33
泡椒兔
舌尖故事：入鄉隨俗，身處巴蜀大地，某旅作戰支援營官兵當然不會錯過泡椒兔這一道經典川菜。
NO.34
豆皮春捲
舌尖故事：這道京味菜需要你手動操作，一口下去，無論何時何地，隨時找回“春天”的味道。
NO.35
糖醋帶魚
舌尖故事：對於廣東籍戰士肖可怡來說，吃一塊糖醋帶魚可以美好久，對於百搭的辣椒，糖醋帶魚拒絕它。
怎麼樣，兵哥兵姐的這些軍營特色菜有沒有饞到你？喜歡哪道菜我們留言區見哦！
來源：西陸強軍號
（作者：陳瑋樂、張建平、牛譽曉、劉波、秦江波、許良鈺、趙青松、李珊、馬耀輝、孫林、張嘯風、韓陽、蘇奕文、高方錄、李鑫強、朱鵬安、朱嘉偉、周啟倫、田浩龍、吳夏陽、張曉坤、畢以凱、夏江勇等）
